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Smoothie de Leche de Guisante y Fresa Superfood
Batidos
Nutri-ScoreA

Smoothie de Leche de Guisante y Fresa Superfood

Fragaria × ananassa, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Smoothie de Leche de Guisante y Fresa Superfood aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15.2g de carbohidratos y 2.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este smoothie combina la dulzura de las fresas con la textura cremosa de la leche de guisante, creando una bebida rica en nutrientes y minerales.

También conocido como:
Smoothie de FresaSmoothie de Leche de Guisante
Nombre CientíficoFragaria × ananassa, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra2.5g
Total19.9g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15.2g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 12 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, las fresas ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La leche de guisante es una excelente fuente de proteína vegetal y baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para la recuperación muscular y el control de peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas frescas con leche de guisante y hielo para un smoothie refrescante. Opcionalmente, añade un edulcorante o proteína en polvo para mejorar el sabor y la nutrición.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras que sean de un rojo brillante y firmes. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda las fresas en el refrigerador y consúmelas en unos pocos días. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa de snack saludable
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Estos compuestos proporcionan efectos antioxidantes y pueden mejorar la salud del corazón.

Isoflavonas

Compuestos vegetales que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y mejorar la salud ósea.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoLos smoothies son siempre saludables.
RealidadNo todos los smoothies son saludables; los azúcares añadidos y los ingredientes altos en calorías pueden hacerlos poco saludables.
MitoNo puedes ganar peso con los smoothies.
RealidadLos smoothies pueden contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso o si son altos en calorías.
MitoTodos los smoothies son bajos en calorías.
RealidadLos smoothies pueden variar ampliamente en contenido calórico dependiendo de los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Smoothie Energético de Guisante y Fresa

Un smoothie refrescante y energético que combina la dulzura de las fresas con la proteína de la leche de guisante, ideal para comenzar el día.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales el tallo.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve inmediatamente.

Smoothie Verde de Guisante y Fresa

Un smoothie verde lleno de nutrientes que combina fresas, espinacas y leche de guisante, perfecto para un impulso de energía saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Lava las espinacas y las fresas.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y disfruta.

Smoothie de Guisante y Fresa con Avena

Una opción de desayuno deliciosa y saciante, que combina la leche de guisante, fresas y avena para un inicio de día nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Mezcla la avena con la leche de guisante y deja reposar 10 minutos.
  2. 2. Agrega las fresas y la canela a la mezcla.
  3. 3. Licúa todo hasta obtener una textura cremosa y sirve con nueces por encima.

Smoothie de Guisante y Fresa con Yogur

Un smoothie cremoso y delicioso que combina la leche de guisante, fresas y yogur griego, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales el tallo.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Smoothie Tropical de Guisante y Fresa

Un smoothie tropical que combina fresas y piña con leche de guisante, perfecto para refrescarse en un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y corta la piña en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con un poco de coco rallado por encima.

Smoothie de Guisante y Fresa con Espirulina

Un smoothie superfood que incluye espirulina, fresas y leche de guisante, ideal para un boost de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y pela el plátano.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Smoothie de Guisante y Fresa con Jengibre

Un smoothie que combina el picante del jengibre con la dulzura de las fresas y la leche de guisante, perfecto para la digestión.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1 trozo pequeño de jengibre fresco
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 taza de agua
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y pela el jengibre.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Smoothie de Guisante y Fresa con Cúrcuma

Un smoothie antiinflamatorio que combina cúrcuma, fresas y leche de guisante, ideal para la salud general.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y pela el plátano.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Smoothie de Guisante y Fresa con Almendras

Un smoothie cremoso que incluye almendras, fresas y leche de guisante, ideal para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/4 de taza de almendras
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y remoja las almendras por 2 horas.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve.

Smoothie de Guisante y Fresa con Menta

Un smoothie refrescante que combina fresas, menta y leche de guisante, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de fresas
  • 1/4 de taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 taza de hielo
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y las hojas de menta.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve con hojas de menta como decoración.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este smoothie adecuado para veganos?

Sí, este smoothie es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo usar fresas congeladas?

¡Absolutamente! Las fresas congeladas se pueden usar para una textura más espesa y son igual de nutritivas.

¿Cómo puedo hacer este smoothie más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de agave o un plátano maduro para aumentar la dulzura.

¿La leche de guisante es alta en proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene aproximadamente 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una gran fuente de proteínas.

¿Puedo añadir otras frutas a este smoothie?

¡Definitivamente! Puedes añadir plátanos, arándanos o espinacas para obtener más nutrientes.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este smoothie?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este smoothie contiene alérgenos?

Este smoothie está libre de alérgenos comunes como lácteos y nueces, pero verifica las sensibilidades individuales.

¿Puedo usar leche normal en lugar de leche de guisante?

Sí, puedes sustituir la leche de guisante por cualquier leche de tu elección, pero alterará el perfil nutricional.