Nuez Pili Tostada
Frutos Secos
Nutri-ScoreA

Nuez Pili Tostada

Canarium ovatum

Clinical Encyclopedia

Las nueces pili tostadas son semillas ricas en nutrientes conocidas por su sabor intenso y alto contenido de grasa, compuestas principalmente de grasas insaturadas saludables. Son una excelente fuente de proteínas, fibra y minerales esenciales.

También conocido como:
Nuez pili (Filipinas)Pili (Sudeste Asiático)
Nombre CientíficoCanarium ovatum
Región de OrigenFilipinas

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías600 kcal
Agua
2%
Fibra8g
Total84.0g
Proteína
14g(17%)
Grasas
56g(67%)
Carbohidratos
14g(17%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)2 mg (13%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato25 µg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina C: 0 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 0 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro3 mg (17%)
Magnesio200 mg (50%)
Fósforo400 mg (57%)
Potasio500 mg (11%)
Zinc3 mg (27%)
Cobre1 mg (111%)
Manganeso1.5 mg (65%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

Ricas en grasas saludables, las nueces pili tostadas pueden apoyar la salud del corazón al mejorar los niveles de colesterol y reducir la inflamación.
Altas en magnesio, pueden ayudar a regular la presión arterial y apoyar la función muscular y nerviosa.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Las nueces pili tostadas son altas en calorías y grasas; el consumo excesivo puede llevar al aumento de peso. No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Las nueces pili tostadas se pueden disfrutar como un bocadillo, añadidas a ensaladas o utilizadas en repostería. Pueden comerse crudas o tostadas para realzar su sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija nueces pili tostadas que estén frescas, con un aroma rico y sin signos de rancidez. Busque aquellas en envases sellados para garantizar la calidad.

Cómo Conservar

Almacene en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para prevenir la humedad y mantener la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Antioxidante, Antiinflamatoria, Apoyo a la salud del corazón
Principales Aplicaciones
Suplemento nutricional, Alimento para picar
Compuestos Bioactivos
Vitamina E

Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo.

Magnesio

Esencial para numerosas reacciones bioquímicas en el cuerpo, incluida la producción de energía.

Cómo Consumir
Cruda, Tostada, Molida en harina
¿Sabías que...?

"Las nueces pili a menudo se conocen como el 'nuez de Filipinas' y se consideran una delicadeza en muchas regiones."

Mitos vs Realidades

MitoLas nueces pili tostadas son demasiado altas en grasa para ser saludables.
RealidadSi bien son altas en grasa, las grasas en las nueces pili son principalmente grasas insaturadas saludables que pueden beneficiar la salud del corazón.
MitoTodos los frutos secos son iguales en términos de nutrición.
RealidadDiferentes frutos secos tienen perfiles de nutrientes variados; las nueces pili son particularmente altas en magnesio y vitamina E.
MitoComer frutos secos te hará ganar peso.
RealidadLas nueces pueden ser parte de una dieta saludable y pueden ayudar en el control del peso cuando se consumen con moderación.

Recetas Saludables

Ensalada de Nuez Pili Tostada y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina la textura crujiente de la nuez pili tostada con la suavidad de la quinoa y vegetales frescos.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de nuez pili tostada
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1/4 taza de cebolla morada en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
  2. 2. En un bol grande, mezcla la quinoa, las espinacas, el pimiento, la cebolla y la nuez pili tostada.
  3. 3. Aliña con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.

Batido Energético de Nuez Pili Tostada

Un batido delicioso y energético que te mantendrá activo durante todo el día, lleno de nutrientes y sabor.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de nuez pili tostada
  • 1 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de canela
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Galletas de Avena y Nuez Pili Tostada

Galletas saludables y crujientes que combinan avena y nuez pili tostada, perfectas para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de nuez pili tostada picada
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de mantequilla de almendra
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Forma pequeñas bolitas y colócalas en la bandeja, hornea durante 10-12 minutos.

Tazón de Yogur con Nuez Pili Tostada y Frutas

Un tazón saludable y colorido que combina yogur, frutas frescas y nuez pili tostada para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de yogur griego
  • 1/2 taza de fresas en rodajas
  • 1/2 plátano en rodajas
  • 1/4 taza de nuez pili tostada
  • 1 cucharada de miel
  • Semillas de chía al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, coloca el yogur como base.
  2. 2. Agrega las frutas y la nuez pili tostada por encima.
  3. 3. Rocía con miel y espolvorea semillas de chía antes de servir.

Pesto de Nuez Pili Tostada

Una versión única y saludable del pesto tradicional, utilizando nuez pili tostada para un sabor diferente y delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 1/2 taza de nuez pili tostada
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
Instructions
  1. 1. En un procesador de alimentos, mezcla la albahaca, nuez pili, ajo y queso parmesano.
  2. 2. Añade el aceite de oliva poco a poco hasta obtener una pasta suave.
  3. 3. Sazona con sal y utiliza como salsa para pastas o untar.

Sopa de Calabaza y Nuez Pili Tostada

Una sopa cremosa y reconfortante de calabaza, enriquecida con el sabor de la nuez pili tostada, ideal para días frescos.

Ingredients
  • 2 tazas de calabaza pelada y picada
  • 1 cebolla picada
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1/2 taza de nuez pili tostada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, calienta el aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  2. 2. Agrega la calabaza y el caldo, cocina hasta que la calabaza esté tierna.
  3. 3. Añade la nuez pili y licúa hasta obtener una crema suave, sazona al gusto.

Tortitas de Nuez Pili Tostada y Plátano

Deliciosas tortitas saludables que combinan plátano y nuez pili tostada, perfectas para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de avena
  • 1/4 taza de nuez pili tostada picada
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de canela
  • Aceite de coco para cocinar
Instructions
  1. 1. En un bol, aplasta el plátano y mezcla con la avena, nuez pili, huevo y canela.
  2. 2. Calienta un poco de aceite de coco en una sartén y vierte la mezcla en porciones.
  3. 3. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados.

Wrap de Pollo y Nuez Pili Tostada

Un wrap saludable y lleno de proteínas que combina pollo a la parrilla, vegetales frescos y nuez pili tostada.

Ingredients
  • 1 pechuga de pollo a la parrilla
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 taza de lechuga
  • 1/4 taza de tomate picado
  • 1/4 taza de nuez pili tostada
  • Salsa de yogur al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el pollo en tiras y colócalo sobre la tortilla.
  2. 2. Agrega la lechuga, el tomate y la nuez pili tostada.
  3. 3. Enrolla el wrap y acompaña con salsa de yogur.

Bowl de Arroz Integral con Nuez Pili Tostada

Un bowl nutritivo que combina arroz integral, verduras asadas y nuez pili tostada, ideal para una comida completa.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1/2 taza de brócoli al vapor
  • 1/2 taza de zanahorias asadas
  • 1/4 taza de nuez pili tostada
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • Semillas de sésamo al gusto
Instructions
  1. 1. En un bol, coloca el arroz integral como base.
  2. 2. Agrega el brócoli, las zanahorias y la nuez pili tostada por encima.
  3. 3. Rocía con salsa de soya y espolvorea semillas de sésamo antes de servir.

Tarta de Nuez Pili Tostada y Chocolate

Una tarta saludable que combina el sabor de la nuez pili tostada con chocolate negro, perfecta para un postre indulgente pero nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de nuez pili tostada
  • 1/2 taza de dátiles sin hueso
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/4 taza de miel
  • Pizca de sal
Instructions
  1. 1. Procesa las nueces y los dátiles hasta obtener una masa pegajosa.
  2. 2. Agrega el cacao, aceite de coco, miel y sal, mezcla bien.
  3. 3. Presiona la mezcla en un molde y refrigera por 1 hora antes de servir.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Son saludables las nueces pili tostadas?

Sí, son ricas en grasas saludables, proteínas y minerales esenciales.

¿Cómo debo almacenar las nueces pili tostadas?

Almacene en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener la frescura.

¿Puedo comer nueces pili tostadas si tengo alergia a los frutos secos?

Consulte con un proveedor de atención médica, ya que pueden desencadenar alergias en algunas personas.

¿Cuál es la mejor manera de consumir nueces pili tostadas?

Se pueden comer crudas, tostadas o añadidas a varios platos para sabor y nutrición.

¿Contienen gluten las nueces pili tostadas?

No, las nueces pili tostadas son libres de gluten.

¿Cuántas calorías hay en las nueces pili tostadas?

Hay aproximadamente 600 calorías por cada 100 gramos.

¿Son adecuadas las nueces pili tostadas para veganos?

Sí, son de origen vegetal y adecuadas para una dieta vegana.

¿Pueden las nueces pili tostadas ayudar con la pérdida de peso?

Con moderación, pueden ser parte de una dieta para perder peso debido a su alto contenido de fibra, que promueve la saciedad.