Nuez Pili Orgánica
Frutos Secos
Nutri-ScoreB

Nuez Pili Orgánica

Canarium ovatum

Clinical Encyclopedia

Las nueces pili son semillas ricas en nutrientes del árbol Canarium ovatum, conocidas por su sabor intenso y alto contenido de grasas, compuestas principalmente de grasas monoinsaturadas saludables.

También conocido como:
Nuez Pili (Filipinas)Nuez Canarium (Sudeste Asiático)
Nombre CientíficoCanarium ovatum
Región de OrigenFilipinas

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías659 kcal
Agua
1%
Fibra3g
Total96.0g
Proteína
14g(15%)
Grasas
68g(71%)
Carbohidratos
14g(15%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)2 mg (13%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina C: 0 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0 µgFolato: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 0 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio70 mg (7%)
Hierro3 mg (17%)
Magnesio250 mg (63%)
Fósforo500 mg (71%)
Potasio500 mg (11%)
Zinc4 mg (36%)
Cobre1 mg (111%)
Manganeso1 mg (43%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

Ricas en grasas saludables, especialmente grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y apoyar la salud del corazón.
Altas en magnesio, esencial para la función muscular, producción de energía y mantenimiento de la función nerviosa normal.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Las nueces pili se pueden disfrutar crudas, tostadas o añadidas a varios platos para una textura crujiente y un sabor a nuez.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige nueces pili que estén enteras, sin romper y que tengan un aroma fresco y a nuez.

Cómo Conservar

Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco o refrigera para extender la vida útil.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Soporte para la salud del corazón
Suplementación nutricional
Compuestos Bioactivos
Vitamina E

Actúa como antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo.

Magnesio

Desempeña un papel crucial en más de 300 reacciones enzimáticas en el cuerpo.

Cómo Consumir
CrudasTostadasEn ensaladasComo snack
¿Sabías que...?

"Las nueces pili son a menudo llamadas 'la nuez de Filipinas' y están ganando popularidad en todo el mundo por su sabor único y beneficios para la salud."

Mitos vs Realidades

MitoLas nueces pili son altas en colesterol.
RealidadLas nueces pili contienen grasas saludables que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo.
MitoTodas las nueces son iguales en términos de nutrición.
RealidadDiferentes nueces tienen perfiles de nutrientes variados; las nueces pili son particularmente altas en magnesio y grasas saludables.
MitoLas nueces pili son solo un snack.
RealidadLas nueces pili se pueden incorporar en varios platos, incluyendo ensaladas, postres y granola.

Recetas Saludables

Ensalada de Nuez Pili y Quinoa

Una ensalada fresca y nutritiva que combina la textura crujiente de la nuez pili con la suavidad de la quinoa y vegetales frescos.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de nuez pili orgánica picada
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 pimiento rojo en cubos
  • 1/4 de cebolla morada en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
  2. 2. En un tazón grande, mezcla la quinoa, las espinacas, el pimiento y la cebolla.
  3. 3. Agrega las nueces pili, el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien y sirve.

Batido Energético de Nuez Pili

Un batido delicioso y energizante que combina la cremosidad de la leche de almendra con el sabor único de la nuez pili.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 1/4 taza de nuez pili orgánica
  • 1 taza de leche de almendra
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un impulso energético saludable.

Tortitas de Nuez Pili y Avena

Deliciosas tortitas de avena enriquecidas con nuez pili, perfectas para un desayuno saludable y lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de nuez pili orgánica molida
  • 1 plátano
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Miel al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, aplasta el plátano y mezcla con el huevo y la leche.
  2. 2. Agrega la avena, la nuez pili molida y el polvo de hornear. Mezcla bien.
  3. 3. Calienta una sartén y vierte porciones de la mezcla para formar las tortitas. Cocina hasta dorar por ambos lados.

Galletas de Nuez Pili y Chocolate Negro

Galletas saludables que combinan el crujido de la nuez pili con el sabor del chocolate negro, ideales para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de harina de avena
  • 1/2 taza de nuez pili orgánica picada
  • 1/2 taza de chocolate negro picado
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. 2. En un tazón, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  3. 3. Forma bolitas y colócalas en la bandeja. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

Sopa de Calabaza y Nuez Pili

Una sopa cremosa y reconfortante que combina la dulzura de la calabaza con el sabor de la nuez pili, perfecta para días fríos.

Ingredients
  • 2 tazas de calabaza pelada y picada
  • 1/2 taza de nuez pili orgánica
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  2. 2. Agrega la calabaza y el caldo, cocina hasta que la calabaza esté tierna.
  3. 3. Añade la nuez pili y mezcla bien. Licúa hasta obtener una crema suave y sazona al gusto.

Pasta Integral con Pesto de Nuez Pili

Una pasta integral deliciosa y saludable, acompañada de un pesto vibrante hecho con nuez pili, albahaca y ajo.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 1/2 taza de nuez pili orgánica
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
  2. 2. En un procesador de alimentos, mezcla la nuez pili, albahaca, ajo y aceite de oliva hasta obtener un pesto suave.
  3. 3. Mezcla la pasta con el pesto, sazona al gusto y sirve.

Tazón de Yogur con Nuez Pili y Frutas

Un tazón nutritivo de yogur, frutas frescas y nuez pili, ideal para un desayuno o merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de frutas de temporada (fresas, plátano, etc.)
  • 1/4 taza de nuez pili orgánica picada
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. En un tazón, coloca el yogur como base.
  2. 2. Agrega las frutas frescas y espolvorea la nuez pili por encima.
  3. 3. Rocía con miel y disfruta de un desayuno lleno de energía.

Bowl de Açaí con Nuez Pili

Un bowl refrescante de açaí, ideal para un desayuno nutritivo, decorado con nuez pili y frutas.

Ingredients
  • 100 g de pulpa de açaí congelada
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de leche de almendra
  • 1/4 taza de nuez pili orgánica picada
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Licúa la pulpa de açaí, el plátano y la leche de almendra hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Vierte en un tazón y decora con nuez pili y frutas frescas al gusto.
  3. 3. Disfruta de un desayuno lleno de antioxidantes.

Tacos de Lechuga con Nuez Pili y Pollo

Tacos saludables hechos con hojas de lechuga, rellenos de pollo y nuez pili, perfectos para una comida ligera.

Ingredients
  • 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
  • 1/2 taza de nuez pili orgánica picada
  • Hojas de lechuga
  • 1/2 aguacate en rodajas
  • Salsa al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el pollo desmenuzado con la nuez pili.
  2. 2. Coloca la mezcla en las hojas de lechuga y añade rodajas de aguacate.
  3. 3. Agrega salsa al gusto y disfruta de unos tacos frescos y saludables.

Pudding de Chía y Nuez Pili

Un pudding de chía cremoso y saludable, enriquecido con nuez pili, ideal para un desayuno o postre.

Ingredients
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 taza de leche de coco
  • 1/4 taza de nuez pili orgánica picada
  • 1 cucharada de miel
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla las semillas de chía con la leche de coco y la miel.
  2. 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
  3. 3. Antes de servir, agrega nuez pili y frutas frescas por encima.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué son las nueces pili?

Las nueces pili son las semillas comestibles del árbol Canarium ovatum, nativo de Filipinas.

¿Son saludables las nueces pili?

Sí, son ricas en grasas saludables, proteínas y minerales esenciales.

¿Cómo debo almacenar las nueces pili?

Almacénalas en un lugar fresco y seco o refrigéralas para mantener la frescura.

¿Puedo comer nueces pili si tengo alergia a las nueces?

Consulta con un proveedor de atención médica, ya que algunas personas pueden reaccionar a las nueces pili.

¿Cuál es la mejor manera de consumir nueces pili?

Se pueden comer crudas, tostadas o añadidas a varios platos para sabor y nutrición.

¿Las nueces pili contienen gluten?

No, las nueces pili son naturalmente libres de gluten.

¿Cuántas calorías hay en las nueces pili?

Las nueces pili contienen aproximadamente 659 calorías por cada 100 gramos.

¿Dónde puedo comprar nueces pili?

Las nueces pili se pueden encontrar en tiendas de alimentos saludables, tiendas especializadas en nueces o en línea.