Frijol Maravilla Jackson
Phaseolus vulgarisFicha Científica Nutricional
Frijol Maravilla Jackson aporta 130 kcal, 9g de proteína, 24g de carbohidratos y 8g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.
El Frijol Maravilla Jackson es una legumbre única conocida por su color vibrante y su rica composición nutricional. Es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales.
Frijol Maravilla JacksonVSFrijol Acutifolius
Frijol Maravilla JacksonVSFrijol Adzuki
Frijol Maravilla JacksonVSFrijoles Adzuki
Frijol Maravilla JacksonVSFrijoles Adzuki Rojos
Frijol Maravilla JacksonVSFrijol Anasazi
Frijol Maravilla JacksonVSFrijoles Anasazi
Frijol Maravilla JacksonVSFrijol Appaloosa
Frijol Maravilla JacksonVSFrijol Lima Bebé
Frijol Maravilla JacksonVSCacahuete Bambara
Frijol Maravilla JacksonVSCacahuetes Bambara
Proporción de Macronutrientes
Distribución calórica de la energía primaria por 100g
Densidad de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado
Desglose Completo de Micronutrientes
Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.
Vitaminas
Minerales
Beneficios para la Salud
Posibles Riesgos y Efectos Secundarios
Preparación y Formas de Consumo
Se disfrutan mejor cocidos; remojar durante la noche y hervir a fondo para garantizar la seguridad y mejorar la digestibilidad.
Guía de Compra y Conservación
Elija frijoles que sean firmes y estén libres de grietas o manchas. Busque colores vibrantes y evite aquellos que parezcan arrugados.
Almacene en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantenerlos frescos durante hasta un año.
Mitos vs Realidades
Recetas Saludables
Ensalada de Frijol Maravilla y Quinoa
Una ensalada fresca y nutritiva que combina frijol maravilla con quinoa, ideal para una comida ligera y saludable.
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pepino picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. En un tazón grande, mezcla el frijol maravilla, la quinoa, el pimiento y el pepino.
- 2. En un tazón pequeño, combina el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- 3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien antes de servir.
Tacos de Frijol Maravilla y Aguacate
Tacos saludables y llenos de sabor, rellenos de frijol maravilla y aguacate, perfectos para una cena ligera.
- 8 tortillas de maíz
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 1 aguacate en rodajas
- 1/2 cebolla morada picada
- cilantro fresco al gusto
- salsa al gusto
- 1. Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.
- 2. Rellena cada tortilla con frijol maravilla, rodajas de aguacate, cebolla y cilantro.
- 3. Agrega salsa al gusto y sirve inmediatamente.
Sopa de Frijol Maravilla y Verduras
Una sopa reconfortante y nutritiva que combina frijol maravilla con una variedad de verduras frescas.
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 2 zanahorias picadas
- 1 calabacín picado
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- sal y pimienta al gusto
- 1. En una olla grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- 2. Agrega las zanahorias y el calabacín, y cocina por unos minutos.
- 3. Añade el caldo de verduras y el frijol maravilla, cocina a fuego lento durante 20 minutos. Sazona con sal y pimienta antes de servir.
Burgers de Frijol Maravilla
Deliciosas hamburguesas vegetarianas hechas con frijol maravilla, perfectas para una comida saludable y satisfactoria.
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 1/2 taza de avena
- 1/4 de cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 huevo
- sal y pimienta al gusto
- pan integral para hamburguesa
- 1. Tritura el frijol maravilla en un tazón y mezcla con la avena, cebolla, ajo, huevo, sal y pimienta.
- 2. Forma hamburguesas con la mezcla y cocínalas en una sartén antiadherente hasta que estén doradas por ambos lados.
- 3. Sirve en pan integral con tus vegetales favoritos.
Frijol Maravilla al Horno con Especias
Un platillo sencillo y delicioso, donde los frijoles se hornean con especias para un sabor intenso y saludable.
- 2 tazas de frijol maravilla cocido
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1. Precalienta el horno a 200°C.
- 2. En un tazón, mezcla los frijoles con las especias y el aceite de oliva.
- 3. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear y hornea durante 20 minutos, removiendo a la mitad del tiempo.
Bowl de Frijol Maravilla y Arroz Integral
Un nutritivo bowl que combina frijol maravilla, arroz integral y vegetales frescos, ideal para un almuerzo balanceado.
- 1 taza de arroz integral cocido
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 1/2 taza de maíz
- 1 tomate picado
- 1 aguacate en rodajas
- salsa al gusto
- 1. En un tazón, coloca una base de arroz integral.
- 2. Agrega el frijol maravilla, maíz, tomate y aguacate por encima.
- 3. Añade salsa al gusto y mezcla antes de disfrutar.
Frijol Maravilla con Espinacas y Limón
Un platillo ligero y lleno de nutrientes que combina frijol maravilla con espinacas frescas y un toque de limón.
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 1 diente de ajo picado
- sal y pimienta al gusto
- 1. En una sartén, sofríe el ajo hasta que esté dorado.
- 2. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- 3. Incorpora el frijol maravilla, el jugo y la ralladura de limón, y sazona con sal y pimienta antes de servir.
Guiso de Frijol Maravilla y Tomate
Un guiso sabroso y reconfortante que combina frijol maravilla con tomate y especias, perfecto para un día frío.
- 2 tazas de frijol maravilla cocido
- 2 tomates picados
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de orégano
- sal y pimienta al gusto
- 1. En una olla, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- 2. Agrega los tomates y cocina hasta que se ablanden.
- 3. Incorpora el frijol maravilla y el orégano, cocina a fuego lento durante 15 minutos. Sazona con sal y pimienta.
Frijol Maravilla y Batata al Vapor
Un platillo saludable que combina frijol maravilla con batata al vapor, ideal para una cena ligera y nutritiva.
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 1 batata grande pelada y cortada en cubos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 1. Cocina la batata al vapor hasta que esté tierna.
- 2. En un tazón, mezcla la batata cocida con el frijol maravilla, aceite de oliva, sal y pimienta.
- 3. Sirve caliente como acompañamiento o plato principal.
Dip de Frijol Maravilla y Yogur
Un dip saludable y cremoso que combina frijol maravilla con yogur griego, perfecto para acompañar vegetales o galletas integrales.
- 1 taza de frijol maravilla cocido
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
- 1. En un procesador de alimentos, mezcla el frijol maravilla, yogur, ajo y jugo de limón hasta obtener una mezcla suave.
- 2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- 3. Sirve con vegetales frescos o galletas integrales.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los Frijoles Maravilla Jackson?
Los Frijoles Maravilla Jackson son ricos en proteínas y fibra, lo que puede ayudar con el control del peso y la salud digestiva.
¿Cómo debo preparar los Frijoles Maravilla Jackson?
Remoje los frijoles durante la noche y hiérvalos durante al menos 30 minutos para asegurarse de que sean seguros para comer.
¿Puedo comer Frijoles Maravilla Jackson crudos?
No, los frijoles crudos contienen lectinas dañinas que pueden causar problemas digestivos; siempre cocínelos primero.
¿Son los Frijoles Maravilla Jackson sin gluten?
Sí, los Frijoles Maravilla Jackson son naturalmente sin gluten y adecuados para quienes tienen intolerancia al gluten.
¿Cómo debo almacenar los Frijoles Maravilla Jackson?
Almacene los frijoles secos en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener su frescura.
¿Cuál es el índice glucémico de los Frijoles Maravilla Jackson?
El índice glucémico de los Frijoles Maravilla Jackson es aproximadamente 30, lo que los convierte en un alimento de bajo IG.
¿Pueden los Frijoles Maravilla Jackson ayudar con la pérdida de peso?
Sí, su alto contenido de fibra y proteínas puede promover la saciedad y ayudar a controlar el apetito.
¿Hay alérgenos asociados con los Frijoles Maravilla Jackson?
Si bien son generalmente seguros, algunas personas pueden tener sensibilidades a las legumbres; consulte a un proveedor de atención médica si tiene dudas.