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Fecha en Rebanadas
Frutas
Nutri-ScoreB

Fecha en Rebanadas

Phoenix dactylifera

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Fecha en Rebanadas aporta 277 kcal, 2.5g de proteína, 75g de carbohidratos y 7g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'B', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Las fechas en rebanadas son una fruta dulce y masticable, rica en azúcares naturales, fibra y nutrientes esenciales. Se utilizan a menudo en postres, bocadillos y como edulcorante natural.

También conocido como:
Dátiles MedjoolDátiles Deglet Noor
Nombre CientíficoPhoenix dactylifera
Región de OrigenMedio Oriente

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías277 kcal
Agua
21%
Fibra7g
Total77.7g
Proteína
2.5g(3%)
Grasas
0.2g(0%)
Carbohidratos
75g(97%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Vitamina K2.7 mcg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Potasio696 mg (20%)
Magnesio54 mg (14%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Ricas en fibra dietética, las fechas en rebanadas pueden ayudar en la digestión y promover la salud intestinal.
Altas en antioxidantes, ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Los azúcares naturales proporcionan un impulso rápido de energía, lo que las convierte en un excelente bocadillo para atletas.
Contienen minerales esenciales como potasio y magnesio, que apoyan la salud del corazón y la función muscular.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El consumo excesivo puede llevar al aumento de peso debido a su alto contenido de azúcar.
!Las personas con diabetes deben monitorear su ingesta debido al índice glucémico.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfrutan mejor secas o en rebanadas, se pueden agregar a batidos, avena o utilizar como edulcorante natural en varias recetas.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija dátiles que sean carnosos, brillantes y libres de grietas o sequedad excesiva.

Cómo Conservar

Almacene en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético; refrigere para una frescura prolongada.

Mitos vs Realidades

MitoComer dátiles aumentará mi azúcar en sangre.
RealidadSi bien los dátiles tienen un índice glucémico más alto, su contenido de fibra ayuda a moderar los picos de azúcar en sangre.
MitoLos dátiles son solo para postres.
RealidadLos dátiles se pueden usar en platos salados, ensaladas y como bocadillos energéticos.
MitoTodos los dátiles son iguales.
RealidadDiferentes variedades de dátiles tienen sabores, texturas y perfiles nutricionales variados.

Recetas Saludables

Ensalada de Espinacas y Dátiles

Una ensalada fresca y nutritiva que combina espinacas tiernas con dátiles dulces, nueces y un aderezo ligero de limón.

Ingredients
  • 150 g de espinacas frescas
  • 50 g de dátiles en rebanadas
  • 30 g de nueces
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en un bol grande.
  2. 2. Agrega los dátiles en rebanadas y las nueces troceadas.
  3. 3. Prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta, y vierte sobre la ensalada antes de servir.

Batido Energético de Dátiles y Plátano

Un batido delicioso y energético que combina dátiles y plátano, ideal para comenzar el día con energía.

Ingredients
  • 2 plátanos maduros
  • 5 dátiles en rebanadas
  • 250 ml de leche de almendras
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Galletas de Avena y Dátiles

Galletas saludables y deliciosas, perfectas para un snack, hechas con avena y dátiles.

Ingredients
  • 200 g de avena
  • 100 g de dátiles en rebanadas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 taza de nueces picadas
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear.
  2. 2. En un bol, mezcla la avena, los dátiles, el plátano machacado, la canela y las nueces.
  3. 3. Forma pequeñas bolitas y colócalas en la bandeja. Hornea durante 15 minutos.

Tazón de Quinoa con Dátiles y Verduras

Un tazón nutritivo de quinoa, con dátiles y verduras asadas, ideal para una comida completa y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa
  • 100 g de dátiles en rebanadas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
  2. 2. Corta el pimiento y el calabacín en trozos y ásalos en una sartén con aceite de oliva, sal y pimienta.
  3. 3. Mezcla la quinoa cocida con las verduras asadas y los dátiles antes de servir.

Pudding de Chía y Dátiles

Un pudding cremoso y saludable, hecho con semillas de chía y endulzado naturalmente con dátiles.

Ingredients
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 taza de leche de coco
  • 5 dátiles en rebanadas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. En un bol, mezcla las semillas de chía, la leche de coco, los dátiles y el extracto de vainilla.
  2. 2. Refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
  3. 3. Sirve frío, decorado con frutas frescas si lo deseas.

Pollo al Horno con Salsa de Dátiles

Un plato principal jugoso de pollo al horno, glaseado con una deliciosa salsa de dátiles y mostaza.

Ingredients
  • 4 pechugas de pollo
  • 100 g de dátiles en rebanadas
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 200°C y coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear.
  2. 2. Mezcla los dátiles, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta en un bol y unta sobre el pollo.
  3. 3. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Tortitas de Avena y Dátiles

Tortitas saludables y esponjosas, perfectas para un desayuno nutritivo, hechas con avena y dátiles.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 2 dátiles en rebanadas
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. 1. En un bol, mezcla la avena, los dátiles, el huevo, la leche y el polvo de hornear.
  2. 2. Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de la mezcla para formar las tortitas.
  3. 3. Cocina por ambos lados hasta que estén doradas y sirve con miel o frutas.

Barras Energéticas de Dátiles y Nueces

Barras energéticas caseras, ideales para llevar, hechas con dátiles, nueces y un toque de cacao.

Ingredients
  • 200 g de dátiles en rebanadas
  • 100 g de nueces
  • 50 g de cacao en polvo
  • 1/2 taza de avena
Instructions
  1. 1. Tritura los dátiles y las nueces en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla pegajosa.
  2. 2. Agrega el cacao y la avena, y mezcla bien.
  3. 3. Presiona la mezcla en un molde y refrigera durante 1 hora antes de cortar en barras.

Sopa Fría de Melón y Dátiles

Una refrescante sopa fría de melón, endulzada con dátiles, perfecta para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 melón maduro
  • 50 g de dátiles en rebanadas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • hojas de menta para decorar
Instructions
  1. 1. Corta el melón y quita las semillas, luego colócalo en una licuadora.
  2. 2. Agrega los dátiles y el jugo de limón, y mezcla hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en tazones y decora con hojas de menta.

Tacos de Lechuga con Pollo y Dátiles

Tacos saludables y ligeros, hechos con hojas de lechuga, pollo y un toque dulce de dátiles.

Ingredients
  • 300 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 50 g de dátiles en rebanadas
  • hojas de lechuga
  • 1 aguacate
  • salsa al gusto
Instructions
  1. 1. En un bol, mezcla el pollo desmenuzado con los dátiles y la salsa.
  2. 2. Toma una hoja de lechuga y coloca una porción de la mezcla en el centro.
  3. 3. Agrega rodajas de aguacate y enrolla la lechuga para formar el taco.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Son saludables las fechas en rebanadas?

Sí, las fechas en rebanadas son nutritivas, proporcionando fibra, vitaminas y minerales.

¿Cuántas calorías hay en las fechas en rebanadas?

Hay aproximadamente 277 calorías en 100 gramos de fechas en rebanadas.

¿Puedo comer fechas en rebanadas en una dieta?

Con moderación, las fechas en rebanadas pueden ser parte de una dieta saludable debido a su densidad nutricional.

¿Las fechas en rebanadas contienen gluten?

No, las fechas en rebanadas son naturalmente libres de gluten.

¿Cómo debo almacenar las fechas en rebanadas?

Almacene las fechas en rebanadas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco o refrigere para una mayor vida útil.

¿Las fechas en rebanadas ayudan con la digestión?

Sí, su alto contenido de fibra ayuda a la digestión y promueve movimientos intestinales regulares.

¿Son buenas las fechas en rebanadas para la energía?

Sí, proporcionan una fuente rápida de energía debido a sus azúcares naturales.

¿Puedo usar fechas en rebanadas en la repostería?

Absolutamente, se pueden usar como edulcorante natural en varios productos horneados.