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Crackers de Lima y Chile
Aperitivos
Nutri-ScoreB

Crackers de Lima y Chile

Citrus aurantiifolia

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Crackers de Lima y Chile aporta 490 kcal, 8g de proteína, 68g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'B', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Los crackers de lima y chile son un bocadillo picante y ácido hecho de una mezcla de lima, chile y harina, que proporciona una textura crujiente y un sabor audaz.

También conocido como:
Crackers Picantes de LimaCrackers de Chile
Nombre CientíficoCitrus aurantiifolia
Región de OrigenMéxico
Comparativas Populares:
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Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías490 kcal
Agua
5%
Fibra3.5g
Total98.0g
Proteína
8g(8%)
Grasas
22g(22%)
Carbohidratos
68g(69%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 mcg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina C: 0 mgVitamina B12: 0 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio20 mg (2%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 mcg

Beneficios para la Salud

✓Ricos en carbohidratos, proporcionando una fuente rápida de energía.
✓Contiene especias que pueden mejorar el metabolismo y la digestión.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Alto en sodio; el consumo excesivo puede llevar a hipertensión. Se recomienda moderación.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfrutan mejor como bocadillo solo o acompañados de salsas y dips.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige crackers que estén frescos y tengan un fuerte aroma a lima y chile.

Cómo Conservar

Mantén en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para evitar que se pongan rancias.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
Puede ayudar a la digestión debido a las especiasPuede realzar el sabor en las comidas
Principales Aplicaciones
•Comida para picar
•Aperitivos para fiestas
Compuestos Bioactivos
Capsaicina

Puede aumentar el metabolismo y promover la quema de grasa.

Cómo Consumir
Frescos, como bocadillo, con dips
¿Sabías que...?

"Los crackers de lima y chile son populares en la cocina mexicana y a menudo se sirven en fiestas y reuniones."

Mitos vs Realidades

MitoLos crackers de lima y chile son saludables porque contienen lima.
RealidadSi bien la lima tiene beneficios para la salud, el perfil nutricional general de los crackers puede ser alto en calorías y sodio.
MitoTodos los crackers son bajos en calorías.
RealidadMuchos crackers, especialmente los saborizados, pueden ser altos en calorías y grasas.
MitoLos alimentos picantes son malos para la digestión.
RealidadEl consumo moderado de alimentos picantes puede ayudar a la digestión para muchas personas.

Recetas Saludables

Tartar de Aguacate y Crackers de Lima y Chile

Un delicioso tartar de aguacate acompañado de crackers de lima y chile, ideal para un aperitivo fresco y saludable.

Ingredients
  • 1 aguacate maduro
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • Sal al gusto
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el aguacate en cubos y mezcla con la cebolla morada.
  2. 2. Agrega el jugo de lima y la sal, y mezcla suavemente.
  3. 3. Sirve el tartar sobre los crackers de lima y chile.

Ensalada de Quinoa y Crackers de Lima y Chile

Una ensalada nutritiva de quinoa, vegetales frescos y crackers de lima y chile para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1/2 taza de pepino picado
  • 1/2 taza de tomate cherry
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. En un bol, mezcla la quinoa con el pepino y el tomate.
  2. 2. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
  3. 3. Sirve la ensalada con crackers de lima y chile al lado.

Dip de Garbanzos y Crackers de Lima y Chile

Un dip cremoso de garbanzos con un toque de lima y chile, perfecto para acompañar con crackers.

Ingredients
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de tahini
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 diente de ajo
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla los garbanzos, tahini, jugo de lima y ajo hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Ajusta la sal al gusto.
  3. 3. Sirve el dip con crackers de lima y chile.

Tacos de Lechuga con Crackers de Lima y Chile

Tacos frescos de lechuga rellenos de pollo y vegetales, acompañados de crackers de lima y chile para un toque crujiente.

Ingredients
  • Hojas de lechuga
  • 1 taza de pollo cocido desmenuzado
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 1/4 taza de salsa picante
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el pollo desmenuzado y la zanahoria en las hojas de lechuga.
  2. 2. Agrega la salsa picante al gusto.
  3. 3. Sirve con crackers de lima y chile al lado.

Smoothie Verde con Crackers de Lima y Chile

Un smoothie verde refrescante que combina espinacas y frutas, ideal para un desayuno saludable, acompañado de crackers.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano
  • 1/2 taza de leche de almendras
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla las espinacas, plátano y leche de almendras en una licuadora hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Agrega las semillas de chía y mezcla nuevamente.
  3. 3. Sirve el smoothie con crackers de lima y chile.

Sopa Fría de Pepino y Crackers de Lima y Chile

Una sopa fría refrescante de pepino, ideal para los días calurosos, acompañada de crackers para un toque crujiente.

Ingredients
  • 2 pepinos pelados
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Licúa los pepinos, yogur y ajo hasta obtener una mezcla suave.
  2. 2. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. 3. Sirve la sopa fría con crackers de lima y chile.

Brochetas de Pollo y Verduras con Crackers de Lima y Chile

Brochetas de pollo marinadas y vegetales asados, servidas con crackers de lima y chile para un plato lleno de sabor.

Ingredients
  • 1 pechuga de pollo en cubos
  • 1 pimiento rojo en cubos
  • 1 calabacín en rodajas
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Marina el pollo en salsa de soya durante 30 minutos.
  2. 2. Ensarta el pollo y las verduras en brochetas y ásalas a la parrilla.
  3. 3. Sirve las brochetas con crackers de lima y chile.

Galletas de Avena y Crackers de Lima y Chile

Galletas saludables de avena con un toque de lima y chile, perfectas para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de puré de plátano
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la avena, puré de plátano, ralladura de lima y chile en un bol.
  2. 2. Forma pequeñas galletas y colócalas en una bandeja para hornear.
  3. 3. Hornea a 180°C durante 15 minutos y sirve con crackers de lima y chile.

Pasta Integral con Pesto de Lima y Crackers de Lima y Chile

Una pasta integral ligera con pesto de lima, acompañada de crackers de lima y chile para un toque crujiente.

Ingredients
  • 200 g de pasta integral
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 1/4 taza de nueces
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. 2. Licúa la albahaca, nueces, aceite de oliva y jugo de lima para hacer el pesto.
  3. 3. Mezcla la pasta con el pesto y sirve con crackers de lima y chile.

Bowl de Yogur con Crackers de Lima y Chile

Un bowl de yogur natural con frutas frescas y crackers de lima y chile para un desayuno equilibrado.

Ingredients
  • 1 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de frutas mixtas (fresas, plátano, kiwi)
  • 1 cucharada de miel
  • Crackers de Lima y Chile al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el yogur en un bol y añade las frutas mixtas por encima.
  2. 2. Rocía con miel al gusto.
  3. 3. Sirve con crackers de lima y chile al lado.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Son los crackers de lima y chile sin gluten?

La mayoría de los crackers de lima y chile contienen harina de trigo, por lo que no son sin gluten.

¿Puedo hacer crackers de lima y chile en casa?

Sí, puedes hacerlos usando harina, jugo de lima, chile en polvo y métodos de horneado.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la lima?

Las limas son ricas en vitamina C y antioxidantes, que pueden fortalecer el sistema inmunológico.

¿Cómo debo almacenar los crackers de lima y chile?

Almacena en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener la crocancia.

¿Se pueden usar los crackers de lima y chile en recetas?

Sí, se pueden triturar y usar como cobertura para ensaladas o sopas.

¿Son picantes los crackers de lima y chile?

Sí, tienen un sabor picante debido al contenido de chile.

¿Qué dips combinan bien con los crackers de lima y chile?

El guacamole, la salsa y la crema agria son excelentes combinaciones.

¿Cuántas calorías hay en los crackers de lima y chile?

Hay aproximadamente 490 calorías por cada 100 g de crackers de lima y chile.

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Comparativas
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Nutrientes
Proteina en Crackers de Lima y Chile Calorias en Crackers de Lima y Chile Vitamina-c en Crackers de Lima y Chile Magnesio en Crackers de Lima y Chile
Guías Útiles
Beneficios de la Crackers de Lima y Chile Recetas saludables con Crackers de Lima y Chile
Clasificaciones
Aperitivos ricos en manganeso Aperitivos ricos en proteina Aperitivos bajos en carbohidratos Aperitivos bajos en índice glucémico