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Collar de Tilapia Enlatada
Mariscos
Nutri-ScoreA

Collar de Tilapia Enlatada

Oreochromis niloticus

Clinical Encyclopedia

El collar de tilapia enlatada es una opción de marisco nutritiva, rica en proteínas y vitaminas esenciales, especialmente B12 y D. Es una fuente conveniente de ácidos grasos omega-3 y minerales como el selenio y el fósforo.

También conocido como:
Tilapia EnlatadaFilete de Tilapia (Enlatado)
Nombre CientíficoOreochromis niloticus
Región de OrigenGranjas de acuicultura en el sudeste asiático y África

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías140 kcal
Agua
75%
Fibra0g
Total31.0g
Proteína
28g(90%)
Grasas
3g(10%)
Carbohidratos
0g(0%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina B122.4 µg (100%)
Vitamina D2 µg (13%)
Vitaminas con menos del 2% VDNinguna registrada

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Selenio30 µg (55%)
Fósforo200 mg (20%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Alto en proteínas, el collar de tilapia enlatada apoya el crecimiento y la reparación muscular, siendo una excelente opción para atletas y personas activas.
Rico en ácidos grasos omega-3, promueve la salud del corazón al reducir la inflamación y bajar la presión arterial.
Contiene vitaminas esenciales como la B12, crucial para la función nerviosa y la producción de ADN y glóbulos rojos.
El selenio en la tilapia ayuda a proteger las células del estrés oxidativo y apoya la función tiroidea.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!El pescado enlatado puede contener niveles más altos de sodio, lo que puede contribuir a la hipertensión si se consume en exceso.
!Algunas personas pueden ser alérgicas al pescado, lo que puede provocar reacciones alérgicas graves.

Preparación y Formas de Consumo

Se disfruta mejor caliente o añadido a ensaladas y cazuelas. Enjuagar para reducir el contenido de sodio si es necesario.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elija latas que estén libres de abolladuras, óxido o hinchazón. Verifique la fecha de caducidad para frescura.

Cómo Conservar

Almacene las latas sin abrir en un lugar fresco y seco. Después de abrir, refrigere y consuma dentro de unos días.

Mitos vs Realidades

MitoEl pescado enlatado es poco saludable.
RealidadEl pescado enlatado puede ser una opción saludable, proporcionando nutrientes esenciales y proteínas.
MitoTodos los peces contienen altos niveles de mercurio.
RealidadLa mayoría de los peces, incluida la tilapia, tienen bajos niveles de mercurio, lo que los hace seguros para el consumo regular.
MitoEl pescado enlatado no es tan nutritivo como el pescado fresco.
RealidadEl pescado enlatado retiene la mayoría de sus nutrientes y puede ser tan nutritivo como el pescado fresco.

Recetas Saludables

Tacos de Collar de Tilapia Enlatada con Salsa de Aguacate

Deliciosos tacos llenos de sabor, preparados con collar de tilapia enlatada y una cremosa salsa de aguacate, perfectos para una comida saludable.

Ingredients
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 4 tortillas de maíz
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado
  • 1 limón
  • Sal al gusto
Instructions
  1. 1. Escurre la tilapia y desmenúzala en un tazón.
  2. 2. En otro tazón, mezcla el aguacate, cebolla, cilantro, jugo de limón y sal para hacer la salsa.
  3. 3. Calienta las tortillas, coloca la tilapia desmenuzada y añade la salsa de aguacate antes de servir.

Ensalada Fresca de Collar de Tilapia Enlatada

Una ensalada refrescante y nutritiva que combina collar de tilapia enlatada con vegetales frescos y un aderezo ligero.

Ingredients
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 1/2 pepino en rodajas
  • 1 tomate en cubos
  • 1/4 de cebolla morada en rodajas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón grande, combina las espinacas, pepino, tomate y cebolla.
  2. 2. Agrega la tilapia desmenuzada y mezcla suavemente.
  3. 3. Prepara el aderezo mezclando el aceite, vinagre, sal y pimienta, y vierte sobre la ensalada antes de servir.

Bowl de Quinoa con Collar de Tilapia Enlatada

Un nutritivo bowl de quinoa que incluye collar de tilapia enlatada, ideal para una comida completa y balanceada.

Ingredients
  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 1/2 taza de maíz dulce
  • 1/2 pimiento rojo en cubos
  • 1/4 de taza de cebollín picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla la quinoa cocida, tilapia, maíz y pimiento.
  2. 2. Agrega el cebollín y mezcla bien.
  3. 3. Aliña con aceite, jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.

Collar de Tilapia Enlatada al Horno con Verduras

Un plato saludable de collar de tilapia enlatada al horno, acompañado de verduras asadas que realzan su sabor.

Ingredients
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 1 calabacín en rodajas
  • 1 zanahoria en tiras
  • 1 pimiento amarillo en tiras
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. 2. En una bandeja para hornear, mezcla las verduras con aceite, ajo, sal y pimienta.
  3. 3. Agrega la tilapia desmenuzada encima y hornea durante 20 minutos.

Sopa de Collar de Tilapia Enlatada y Verduras

Una reconfortante sopa llena de nutrientes, hecha con collar de tilapia enlatada y una variedad de verduras frescas.

Ingredients
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 4 tazas de caldo de verduras
  • 1 zanahoria picada
  • 1 apio picado
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una olla grande, calienta el aceite y sofríe la cebolla, ajo, zanahoria y apio hasta que estén tiernos.
  2. 2. Agrega el caldo y lleva a ebullición.
  3. 3. Incorpora la tilapia y cocina a fuego lento durante 10 minutos antes de servir.

Collar de Tilapia Enlatada con Espagueti Integral

Un plato de espagueti integral ligero y sabroso, combinado con collar de tilapia enlatada y una salsa de tomate fresca.

Ingredients
  • 200 g de espagueti integral
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 1 taza de salsa de tomate natural
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Albahaca fresca al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
  2. 2. En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo, luego agrega la salsa de tomate y la tilapia.
  3. 3. Mezcla los espaguetis con la salsa y decora con albahaca antes de servir.

Wraps de Lechuga con Collar de Tilapia Enlatada

Una opción ligera y fresca, estos wraps de lechuga son perfectos para un almuerzo saludable y lleno de sabor.

Ingredients
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 4 hojas grandes de lechuga
  • 1/2 aguacate en rodajas
  • 1/4 de taza de zanahoria rallada
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Semillas de sésamo al gusto
Instructions
  1. 1. Escurre y desmenuza la tilapia en un tazón.
  2. 2. Agrega la salsa de soya y mezcla bien.
  3. 3. Coloca la mezcla en las hojas de lechuga, añade aguacate y zanahoria, y espolvorea con semillas de sésamo antes de servir.

Collar de Tilapia Enlatada con Puré de Batata

Un plato nutritivo y reconfortante que combina collar de tilapia enlatada con un suave puré de batata.

Ingredients
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 2 batatas medianas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 de taza de leche descremada
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. Cocina las batatas al vapor hasta que estén tiernas, luego pélalas y tritúralas con mantequilla y leche.
  2. 2. Calienta la tilapia en una sartén a fuego medio.
  3. 3. Sirve la tilapia sobre el puré de batata y sazona al gusto.

Collar de Tilapia Enlatada con Arroz Integral y Verduras

Un plato completo que combina collar de tilapia enlatada con arroz integral y una mezcla colorida de verduras salteadas.

Ingredients
  • 1 taza de arroz integral cocido
  • 1 lata de collar de tilapia enlatada
  • 1/2 taza de brócoli
  • 1/2 taza de zanahorias en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. 1. En una sartén, calienta el aceite y saltea el brócoli y las zanahorias hasta que estén tiernos.
  2. 2. Agrega la tilapia y mezcla bien.
  3. 3. Sirve sobre el arroz integral y sazona al gusto.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es saludable el collar de tilapia enlatada?

Sí, el collar de tilapia enlatada es una fuente saludable de proteínas y nutrientes esenciales, especialmente si es bajo en sodio.

¿Cómo debo almacenar la tilapia enlatada?

Almacene las latas sin abrir en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, refrigere y consuma dentro de 3-4 días.

¿Puedo comer tilapia enlatada directamente de la lata?

Sí, está completamente cocida y es segura para comer directamente de la lata, pero calentar mejora el sabor.

¿Cuáles son los beneficios de la tilapia?

La tilapia es baja en calorías, alta en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales beneficiosos para la salud.

¿Cómo se compara la tilapia enlatada con la fresca?

La tilapia enlatada es conveniente y tiene una vida útil más larga, pero la tilapia fresca puede tener mejor textura y sabor.

¿Hay mercurio en la tilapia enlatada?

La tilapia generalmente tiene bajos niveles de mercurio en comparación con los peces más grandes, lo que la convierte en una opción de marisco más segura.

¿Puedo usar tilapia enlatada en recetas?

¡Absolutamente! Se puede usar en ensaladas, tacos y platos de pasta para añadir proteínas.

¿Cuál es la vida útil de la tilapia enlatada?

La tilapia enlatada sin abrir puede durar varios años; verifique la fecha de caducidad para la mejor calidad.