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Batido Vegano de Espinaca y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Vegano de Espinaca y Leche de Guisante

Spinacia oleracea, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Vegano de Espinaca y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 4.5g de proteína, 14.5g de carbohidratos y 3.5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido vegano de espinaca y leche de guisante es una bebida rica en nutrientes que combina los beneficios de las verduras de hoja verde y las legumbres, proporcionando una bebida refrescante y energizante.

También conocido como:
Batido VerdeBatido de Espinaca
Nombre CientíficoSpinacia oleracea, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3.5g
Total20.2g
Proteína
4.5g(22%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
14.5g(72%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K482.9 µg (402%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.6 mg (4%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato194 µg (49%)
Colina35 mg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro2.7 mg (15%)
Magnesio50 mg (12%)
Fósforo60 mg (5%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

Rico en vitaminas A y C, este batido apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
Alto en fibra, ayuda a la digestión y promueve una sensación de saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla espinaca fresca, leche de guisante y frutas opcionales para un batido nutritivo. Sirve frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige espinaca fresca y vibrante y leche de guisante de alta calidad sin aditivos.

Cómo Conservar

Almacena el batido en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo dentro de 24 horas.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Soporte nutricional
Control de peso
Compuestos Bioactivos
Clorofila

Puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y mejorar la digestión.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"La espinaca es una de las verduras más densas en nutrientes, llena de vitaminas y minerales."

Mitos vs Realidades

MitoLa espinaca contiene demasiado ácido oxálico y es perjudicial.
RealidadAunque la espinaca contiene ácido oxálico, es segura para consumir con moderación y ofrece numerosos beneficios para la salud.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos pueden ser muy saciantes, especialmente cuando se hacen con ingredientes ricos en fibra como espinaca y guisantes.
MitoTodos los batidos son poco saludables.
RealidadLos batidos pueden ser muy nutritivos si se hacen con ingredientes naturales y sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido Verde Energético

Este batido combina espinaca y leche de guisante con plátano y jengibre para un impulso energético saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Lava bien la espinaca y colócala en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante, el plátano, el jengibre y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido Detox de Espinaca y Limón

Un batido refrescante que combina espinaca, leche de guisante y limón, ideal para desintoxicar el cuerpo.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 limón exprimido
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • 1 cucharada de sirope de agave
Instructions
  1. 1. Coloca la espinaca y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Agrega el jugo de limón, las semillas de chía y el sirope de agave.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y disfruta.

Batido de Espinaca y Mango

Disfruta de un batido tropical que mezcla espinaca, leche de guisante y mango para un sabor delicioso y nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de mango en cubos
  • 1/2 taza de yogur vegano
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
Instructions
  1. 1. Añade la espinaca y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Incorpora el mango, el yogur vegano y la cúrcuma.
  3. 3. Licúa hasta obtener una consistencia cremosa y sirve.

Batido de Espinaca y Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina espinaca, leche de guisante y una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Coloca la espinaca y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Agrega las fresas, arándanos y semillas de lino.
  3. 3. Licúa bien y sirve en un vaso alto.

Batido de Espinaca y Piña

Este batido tropical combina espinaca y leche de guisante con piña para un sabor refrescante y nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de piña en trozos
  • 1 cucharada de coco rallado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Añade la espinaca y la leche de guisante a la licuadora.
  2. 2. Incorpora la piña, el coco rallado y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Espinaca y Avena

Un batido saciante que combina espinaca, leche de guisante y avena, perfecto para el desayuno.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca la espinaca y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Agrega la avena, el plátano y la canela.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y disfruta.

Batido de Espinaca y Chocolate

Un batido indulgente pero saludable que combina espinaca, leche de guisante y cacao en polvo.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de sirope de arce
Instructions
  1. 1. Añade la espinaca y la leche de guisante a la licuadora.
  2. 2. Incorpora el cacao, el plátano y el sirope de arce.
  3. 3. Licúa bien y sirve en un vaso decorado con cacao.

Batido de Espinaca y Nuez

Este batido combina espinaca y leche de guisante con nueces para un aporte extra de proteínas y grasas saludables.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de nueces
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca la espinaca y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Agrega las nueces, el plátano y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Espinaca y Té Verde

Un batido revitalizante que combina espinaca, leche de guisante y té verde para un efecto energizante.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 aguacate
Instructions
  1. 1. Añade la espinaca y la leche de guisante a la licuadora.
  2. 2. Incorpora el té verde, la miel y el aguacate.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y disfruta.

Batido de Espinaca y Cítricos

Este batido combina espinaca y leche de guisante con naranja y pomelo para un sabor cítrico refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de espinaca fresca
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 naranja pelada
  • 1/2 pomelo pelado
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. Coloca la espinaca y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Agrega la naranja, el pomelo y el jengibre.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

Sí, los plátanos, bayas o mangos pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Es adecuado este batido para niños?

Sí, es una opción saludable para los niños, proporcionando nutrientes esenciales.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Puedo usar espinaca congelada?

Sí, la espinaca congelada es una alternativa conveniente y conserva la mayoría de los nutrientes.

¿La leche de guisante es alta en proteínas?

Sí, la leche de guisante es una buena fuente de proteína vegetal.

¿Puedo hacer este batido sin licuadora?

Se recomienda una licuadora para una textura suave, pero puedes aplastar los ingredientes manualmente.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la espinaca?

La espinaca es rica en hierro, calcio y antioxidantes, apoyando la salud general.

¿Es bajo en calorías este batido?

Sí, es una opción baja en calorías, ideal para el control de peso.