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Batido Vegano de Mango y Leche de Espelta
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Vegano de Mango y Leche de Espelta

Mangifera indica, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Vegano de Mango y Leche de Espelta aporta 150 kcal, 3.5g de proteína, 25g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura tropical del mango con el sabor a nuez de la leche de espelta, creando una bebida cremosa y nutritiva. Rico en vitaminas y minerales, apoya la salud y el bienestar general.

También conocido como:
Batido de MangoBatido de Leche de Espelta
Nombre CientíficoMangifera indica, Triticum spelta
Región de OrigenIndia

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra3g
Total32.5g
Proteína
3.5g(11%)
Grasas
4g(12%)
Carbohidratos
25g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K5 µg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (4%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.5 µg

Beneficios para la Salud

El mango es rico en vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
La leche de espelta es una buena fuente de fibra y proteínas, ayudando en la digestión y proporcionando energía sostenida.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango maduro con leche de espelta y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, añade un edulcorante o especias como canela para un sabor extra.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de espelta, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que maduren, luego refrigera. La leche de espelta debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de una semana después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
Bebida refrescante
Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Antioxidante que apoya la salud ocular.

Fibra

Promueve la salud digestiva y la regularidad.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado
¿Sabías que...?

"Los mangos son conocidos como el 'rey de las frutas' y son celebrados por sus beneficios para la salud y su delicioso sabor."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos engordan.
RealidadLos mangos son bajos en calorías y altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable.
MitoLa leche de espelta es igual a la leche normal.
RealidadLa leche de espelta tiene un perfil nutricional diferente y es adecuada para quienes buscan alternativas lácteas.
MitoLos batidos son poco saludables debido a los azúcares añadidos.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con ingredientes enteros y sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido Vegano de Mango y Espelta con Espinacas

Este batido combina el dulce mango con la leche de espelta y espinacas, ofreciendo un impulso de energía y nutrientes esenciales.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega el mango, la leche de espelta y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y añade hielo al gusto.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Jengibre

Un batido refrescante que combina mango, leche de espelta y un toque de jengibre para un sabor picante y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango maduro
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca el mango, la leche de espelta y el jengibre en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y añade miel si deseas un toque más dulce.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Plátano

Este batido combina mango y plátano, creando una textura cremosa y un sabor delicioso, ideal para el desayuno.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de canela
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta el mango y el plátano en trozos.
  2. 2. Añade el mango, el plátano, la leche de espelta y la canela a la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y añade hielo al gusto.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Coco

Disfruta de un batido tropical que combina mango, leche de espelta y leche de coco, perfecto para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de coco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la leche de espelta y la leche de coco en la licuadora.
  2. 2. Agrega el coco rallado y mezcla bien.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y añade hielo al gusto.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Avena

Un batido nutritivo que incluye avena, ideal para un desayuno lleno de energía y fibra.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de avena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Añade el mango, la leche de espelta, la avena y el extracto de vainilla a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y la avena esté bien incorporada.
  3. 3. Añade hielo al gusto y mezcla nuevamente.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Almendras

Este batido combina mango y leche de espelta con almendras, aportando grasas saludables y un sabor delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Remoja las almendras en agua durante unas horas y escúrrelas.
  2. 2. Coloca el mango, la leche de espelta, las almendras y la miel en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y añade hielo al gusto.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Chía y Limón

Un batido refrescante que combina mango, leche de espelta, semillas de chía y un toque de limón para un sabor vibrante.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • jugo de 1/2 limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la leche de espelta, las semillas de chía y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado y suave.
  3. 3. Añade hielo al gusto y mezcla nuevamente.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Espirulina

Este batido nutritivo incluye espirulina, añadiendo un extra de proteínas y antioxidantes al delicioso mango.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 cucharada de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la leche de espelta, la espirulina y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y bien mezclado.
  3. 3. Añade hielo al gusto y mezcla nuevamente.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Frutos Rojos

Un batido colorido que combina mango y frutos rojos, perfecto para un desayuno lleno de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de frutos rojos (fresas, arándanos)
  • 1 cucharada de semillas de lino
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la leche de espelta, los frutos rojos y las semillas de lino en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Añade hielo al gusto y mezcla nuevamente.

Batido Vegano de Mango y Espelta con Té Verde

Un batido energizante que combina mango, leche de espelta y té verde, ideal para comenzar el día con vitalidad.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. Coloca el mango, la leche de espelta y el té verde en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y añade miel si deseas un toque más dulce.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para niños?

Sí, este batido es nutritivo y seguro para los niños.

¿Puedo usar mango congelado?

¡Absolutamente! El mango congelado funciona bien y hace que el batido esté extra frío y refrescante.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿La leche de espelta es libre de gluten?

No, la espelta contiene gluten, por lo que no es adecuada para quienes tienen intolerancia al gluten.

¿Puedo añadir proteína en polvo?

Sí, añadir proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuáles son los beneficios para la salud del mango?

Los mangos son ricos en vitaminas A y C, que apoyan la función inmunológica y la salud de la piel.

¿Puedo sustituir la leche de espelta por otra leche?

Sí, puedes usar leche de almendra, soja o avena como alternativas.

¿Es este batido vegano?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y apto para veganos.