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Batido Orgánico de Fresa y Matcha
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Orgánico de Fresa y Matcha

Fragaria × ananassa and Camellia sinensis

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Orgánico de Fresa y Matcha aporta 85 kcal, 2.5g de proteína, 18g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las propiedades antioxidantes de las fresas con el sabor único y los beneficios para la salud del té matcha, creando una bebida refrescante y nutritiva.

También conocido como:
Batido de Fresa y MatchaBatido de Bayas y Matcha
Nombre CientíficoFragaria × ananassa and Camellia sinensis
Región de OrigenJapón

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total21.5g
Proteína
2.5g(12%)
Grasas
1g(5%)
Carbohidratos
18g(84%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C58 mg (65%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato25 µg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 12 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µgColina: 6 mg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.4 mg (2%)
Magnesio12 mg (3%)
Fósforo20 mg (2%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.3 mg (15%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, este batido ayuda a combatir el estrés oxidativo y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La combinación de fresas y matcha proporciona un impulso de vitaminas y minerales, apoyando la salud y el bienestar general.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas orgánicas frescas con polvo de matcha, un chorrito de leche de almendras y hielo para un batido refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras, de color rojo brillante con una tapa verde fresca para el mejor sabor.

Cómo Conservar

Almacena las fresas en el refrigerador y consúmelas en unos días para una frescura óptima.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorioApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
Aumentar los niveles de energía
Mejorar la función cognitiva
Compuestos Bioactivos
Catequinas

Antioxidantes poderosos que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.

Vitamina C

Esencial para la función inmunológica y la salud de la piel.

Cómo Consumir
FrescoBatidoJugo
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior y contienen más vitamina C que las naranjas."

Mitos vs Realidades

MitoEl matcha contiene más cafeína que el café.
RealidadEl matcha tiene menos cafeína que el café, pero proporciona una liberación de energía más sostenida.
MitoTodos los batidos son saludables.
RealidadLos batidos pueden ser altos en azúcar si no se hacen con frutas y verduras enteras.
MitoLas fresas deben lavarse antes de comer.
RealidadLavar las fresas puede eliminar parte de su recubrimiento protector natural.

Recetas Saludables

Batido Energético de Fresa y Matcha

Este batido combina el poder antioxidante del matcha con la dulzura de las fresas, ideal para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 taza de leche de almendra
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla el Batido Orgánico de Fresa y Matcha con el plátano y la leche de almendra.
  2. 2. Agrega las semillas de chía y mezcla nuevamente hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Smoothie Bowl de Fresa y Matcha

Una deliciosa y colorida smoothie bowl que combina fresas y matcha, perfecta para un brunch saludable.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1/4 taza de granola
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el Batido Orgánico de Fresa y Matcha con el yogur griego hasta que esté bien combinado.
  2. 2. Vierte la mezcla en un tazón y decora con granola y frutas frescas.
  3. 3. Disfruta con una cuchara y siéntete revitalizado.

Pudding de Chía con Fresa y Matcha

Un pudding saludable y refrescante que combina chía, fresas y matcha, ideal para un snack nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 cucharadita de miel
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla el Batido Orgánico de Fresa y Matcha con las semillas de chía y la miel.
  2. 2. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas o toda la noche.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con frutas frescas antes de disfrutar.

Batido Refrescante de Fresa y Matcha

Un batido refrescante que combina fresas y matcha, perfecto para hidratarse después de hacer ejercicio.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1/2 taza de agua de coco
  • 1/2 taza de hielo
  • Rodajas de lima para decorar
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla el Batido Orgánico de Fresa y Matcha con el agua de coco y el hielo.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y fría.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con rodajas de lima.

Muffins Saludables de Fresa y Matcha

Muffins esponjosos y saludables que combinan fresas y matcha, ideales para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1 taza de harina integral
  • 1/2 taza de miel
  • 2 huevos
Instructions
  1. 1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para muffins.
  2. 2. En un tazón, mezcla el Batido Orgánico de Fresa y Matcha, la harina integral, la miel y los huevos.
  3. 3. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Gelatina de Fresa y Matcha

Una gelatina saludable y refrescante que combina fresas y matcha, perfecta para un postre ligero.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de gelatina sin sabor
  • Endulzante al gusto
Instructions
  1. 1. En una cacerola, calienta el agua y disuelve la gelatina sin sabor.
  2. 2. Agrega el Batido Orgánico de Fresa y Matcha y el endulzante, mezcla bien.
  3. 3. Vierte en moldes y refrigera hasta que cuaje.

Tortitas de Avena con Fresa y Matcha

Tortitas saludables de avena que incorporan fresas y matcha, perfectas para un desayuno delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla la avena, el Batido Orgánico de Fresa y Matcha, el huevo y el polvo de hornear.
  2. 2. Calienta una sartén antiadherente y vierte porciones de la mezcla para formar las tortitas.
  3. 3. Cocina hasta que estén doradas por ambos lados y sirve con frutas.

Barritas Energéticas de Fresa y Matcha

Barritas energéticas caseras que combinan fresas y matcha, ideales para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de miel
Instructions
  1. 1. En un tazón, mezcla la avena, el Batido Orgánico de Fresa y Matcha, las nueces y la miel.
  2. 2. Presiona la mezcla en un molde y refrigera durante 2 horas.
  3. 3. Corta en barritas y disfruta como snack.

Helado Saludable de Fresa y Matcha

Un helado cremoso y saludable que combina fresas y matcha, perfecto para los días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de Batido Orgánico de Fresa y Matcha
  • 1 plátano congelado
  • 1/2 taza de yogur griego
  • Chips de chocolate negro para decorar
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla el Batido Orgánico de Fresa y Matcha, el plátano congelado y el yogur griego.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  3. 3. Vierte en un recipiente y congela por 2 horas. Sirve con chips de chocolate.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios del matcha?

El matcha es rico en antioxidantes, acelera el metabolismo y mejora el estado de ánimo y la concentración.

¿Puedo usar fresas congeladas para este batido?

Sí, las fresas congeladas se pueden usar para una textura más espesa y un toque de frío.

¿Este batido es vegano?

Sí, si usas leche vegetal, es completamente vegano.

¿Cuánto matcha debo usar?

Normalmente, de 1 a 2 cucharaditas de polvo de matcha son suficientes para un batido.

¿Puedo agregar proteína en polvo a este batido?

¡Absolutamente! Agregar proteína en polvo puede mejorar el perfil nutricional.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo inmediatamente, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta 24 horas.

¿Este batido contiene cafeína?

Sí, el matcha contiene cafeína, proporcionando un impulso de energía suave.

¿Qué puedo usar en lugar de leche de almendras?

Puedes usar cualquier leche vegetal como leche de soya, avena o coco.