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Batido Frío de Mantequilla de Almendra y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Frío de Mantequilla de Almendra y Leche de Guisante

Prunus dulcis, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Frío de Mantequilla de Almendra y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 15g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la textura cremosa de la mantequilla de almendra con la bondad rica en proteínas de la leche de guisante, creando una bebida refrescante y nutritiva. Es una excelente fuente de proteínas vegetales y grasas saludables.

También conocido como:
Batido NuttyBatido de Proteínas
Nombre CientíficoPrunus dulcis, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total27.0g
Proteína
5g(19%)
Grasas
7g(26%)
Carbohidratos
15g(56%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C2.5 mg (3%)
Vitamin E1 mg (7%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 2 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (4%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio30 mg (7%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas vegetales, este batido apoya la recuperación y el crecimiento muscular, siendo ideal para la nutrición post-entrenamiento.
La mantequilla de almendra proporciona grasas saludables y vitamina E, beneficiosas para la salud del corazón y la piel.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!Las personas con alergias a los frutos secos deben evitar la mantequilla de almendra. No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves. Sirve frío para una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mantequilla de almendra que esté hecha de 100% almendras sin azúcares o aceites añadidos para la mejor calidad.

Cómo Conservar

Almacena la mantequilla de almendra en un lugar fresco y seco, y refrigérala después de abrir para mantener la frescura.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa de bocadillo saludable
Compuestos Bioactivos
Aceite de almendra

Contiene grasas saludables monoinsaturadas que apoyan la salud cardiovascular.

Proteína de guisante

Proporciona aminoácidos esenciales para la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo bocadillo
¿Sabías que...?

"Las almendras son uno de los alimentos cultivados más antiguos, que datan del 3000 a.C."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos siempre son saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; depende de los ingredientes utilizados.
MitoLas mantequillas de nuez son engordantes.
RealidadLas mantequillas de nuez contienen grasas saludables que pueden ayudar en el control del peso cuando se consumen con moderación.
MitoTodas las proteínas vegetales son incompletas.
RealidadLa proteína de guisante es una proteína completa, proporcionando todos los aminoácidos esenciales.

Recetas Saludables

Batido Energético de Mantequilla de Almendra y Plátano

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la cremosidad de la mantequilla de almendra con el dulzor natural del plátano.

Ingredients
  • 1 plátano maduro
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Verde Detox de Mantequilla de Almendra

Un batido refrescante que combina la mantequilla de almendra con espinacas y manzana, ideal para desintoxicar el organismo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 manzana verde
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y la manzana, y corta esta última en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus beneficios detox.

Batido de Frutos Rojos y Mantequilla de Almendra

Este batido combina la mantequilla de almendra con una mezcla de frutos rojos, aportando antioxidantes y un sabor delicioso.

Ingredients
  • 1 taza de frutos rojos congelados
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca los frutos rojos, la mantequilla de almendra y la leche de guisante en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  3. 3. Añade las semillas de chía y mezcla brevemente antes de servir.

Batido Tropical de Mantequilla de Almendra y Coco

Un batido exótico que combina la mantequilla de almendra con leche de coco y piña, transportándote a una playa tropical.

Ingredients
  • 1 taza de piña fresca
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la piña en trozos y colócala en la licuadora.
  2. 2. Añade la mantequilla de almendra, la leche de guisante y la leche de coco.
  3. 3. Mezcla hasta obtener una textura cremosa y sirve con hielo.

Batido de Avena y Mantequilla de Almendra

Este batido es ideal para un desayuno completo, combinando avena, mantequilla de almendra y leche de guisante.

Ingredients
  • 1/2 taza de avena
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 plátano
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que la avena esté completamente integrada.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Café y Mantequilla de Almendra

Un batido energético que combina café, mantequilla de almendra y leche de guisante, ideal para empezar el día con fuerza.

Ingredients
  • 1 taza de café frío
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de cacao en polvo
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Prepara el café y déjalo enfriar.
  2. 2. Añade el café, la mantequilla de almendra, la leche de guisante y el cacao a la licuadora.
  3. 3. Mezcla bien y sirve con hielo.

Batido de Mango y Mantequilla de Almendra

Un batido tropical que combina la dulzura del mango con la cremosidad de la mantequilla de almendra, perfecto para el verano.

Ingredients
  • 1 mango maduro
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca el mango, la mantequilla de almendra, la leche de guisante y el jugo de limón en la licuadora.
  3. 3. Mezcla hasta que esté suave y sirve con hielo.

Batido de Chocolate y Mantequilla de Almendra

Un delicioso batido que combina el sabor del chocolate con la mantequilla de almendra, ideal para satisfacer antojos de forma saludable.

Ingredients
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta obtener una textura cremosa.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un placer saludable.

Batido de Remolacha y Mantequilla de Almendra

Un batido vibrante que combina la dulzura de la remolacha con la mantequilla de almendra, lleno de nutrientes y sabor.

Ingredients
  • 1 remolacha cocida
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 manzana
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Corta la remolacha y la manzana en trozos.
  2. 2. Añade todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su color y sabor.

Batido de Yogur y Mantequilla de Almendra

Un batido cremoso que combina yogur, mantequilla de almendra y leche de guisante, ideal para un snack saludable.

Ingredients
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté bien combinado y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta como un snack nutritivo.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Puedo usar otras mantequillas de nuez?

¡Absolutamente! Puedes sustituir la mantequilla de almendra por mantequilla de maní o de anacardo.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes añadir miel, jarabe de arce o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Es libre de gluten?

Sí, todos los ingredientes en este batido son libres de gluten.

¿Puedo añadir frutas a este batido?

Sí, añadir frutas como plátanos o bayas puede mejorar el sabor y la nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes almacenarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de guisante?

La leche de guisante es alta en proteínas y baja en calorías, lo que la convierte en una gran alternativa a la leche de vaca.

¿Puedo usar guisantes congelados?

Sí, usar guisantes congelados puede hacer que el batido sea más frío y cremoso.