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Batido de Leche de Guisante y Dragon Fruit con Chocolate
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Guisante y Dragon Fruit con Chocolate

Hylocereus undatus, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Guisante y Dragon Fruit con Chocolate aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina los sabores exóticos del dragon fruit con la cremosidad de la leche de guisante y un toque de chocolate, creando una bebida deliciosa y nutritiva.

También conocido como:
Batido de Dragon FruitLeche de Guisante
Nombre CientíficoHylocereus undatus, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.5g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3.5g(10%)
Carbohidratos
25g(75%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 10 µgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0.5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes del dragon fruit, que pueden ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Contiene proteína vegetal de la leche de guisante, que apoya la salud muscular y la saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla todos los ingredientes hasta que estén suaves, sirve frío y disfruta como una bebida refrescante.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige dragon fruit maduro que sea brillante en color y ligeramente suave al tacto. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena el dragon fruit en el refrigerador y consúmelo dentro de unos días. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Bebida de recuperación post-entrenamiento
Opción nutritiva para el desayuno
Compuestos Bioactivos
Betacianinas

Pigmentos naturales con propiedades antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
Fresco, Mezclado
¿Sabías que...?

"El dragon fruit no solo es visualmente impresionante, sino que también está lleno de vitaminas y minerales."

Mitos vs Realidades

MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadNo todos los batidos son saludables; depende de los ingredientes utilizados.
MitoLa leche de guisante no es nutritiva.
RealidadLa leche de guisante es alta en proteínas y contiene nutrientes esenciales.
MitoEl chocolate es malo para ti.
RealidadCon moderación, el chocolate negro puede proporcionar beneficios para la salud debido a su contenido de antioxidantes.

Recetas Saludables

Batido Energético de Guisante y Fruta del Dragón

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la proteína de la leche de guisante con el sabor exótico de la fruta del dragón y un toque de chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. En una licuadora, agrega la leche de guisante y la pulpa de fruta del dragón.
  2. 2. Añade el cacao en polvo, el plátano y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Smoothie Verde de Guisante y Dragon Fruit

Un batido refrescante que combina los beneficios de la leche de guisante y la fruta del dragón con espinacas para un extra de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido de Chocolate y Guisante con Fruta del Dragón

Un delicioso batido que combina el sabor del chocolate con la frescura de la fruta del dragón, ideal para un post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de proteína en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor intenso.

Batido Tropical de Guisante y Dragon Fruit

Este batido tropical combina la leche de guisante con la fruta del dragón y piña, ideal para refrescarse en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y decora con una rodaja de piña.

Batido de Guisante y Dragon Fruit con Yogur

Un batido cremoso que combina la leche de guisante y el yogur griego con la fruta del dragón, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 1/4 taza de avena
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un tazón y añade frutas frescas por encima.

Batido de Guisante y Dragon Fruit con Espirulina

Este batido es una bomba de nutrientes, combinando la leche de guisante, fruta del dragón y espirulina para un impulso de energía.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su color vibrante.

Batido de Guisante y Dragon Fruit con Almendras

Un batido nutritivo que combina la leche de guisante y la fruta del dragón con almendras para un extra de proteínas y grasas saludables.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su sabor y textura.

Batido de Guisante y Dragon Fruit con Canela

Un batido reconfortante que combina la leche de guisante y la fruta del dragón con un toque de canela, ideal para las mañanas.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 plátano
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea un poco más de canela por encima.

Batido de Guisante y Dragon Fruit con Té Verde

Este batido combina la leche de guisante y la fruta del dragón con té verde, ofreciendo un refresco lleno de antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharadita de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien combinado.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Guisante y Dragon Fruit con Coco

Un batido tropical que combina la leche de guisante y la fruta del dragón con leche de coco, ideal para un desayuno exótico.

Ingredients
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de pulpa de fruta del dragón
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y decora con coco rallado por encima.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del dragon fruit?

El dragon fruit es rico en vitamina C, antioxidantes y fibra, lo que puede apoyar la función inmunológica y la salud digestiva.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene una cantidad significativa de proteína vegetal, lo que la convierte en una gran alternativa a los lácteos.

¿Puedo hacer este batido sin chocolate?

¡Absolutamente! Puedes omitir el chocolate para un batido más ligero y afrutado.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para un dulzor natural.

¿Este batido es vegano?

Sí, este batido es completamente a base de plantas y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

Sí, siéntete libre de agregar frutas como plátano, mango o bayas para más sabor y nutrición.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción moderada para el control del azúcar en sangre.