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Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra

Lycium barbarum, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 6g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina las bayas de goji ricas en nutrientes con leche de espelta, proporcionando una rica fuente de fibra y antioxidantes. Es una excelente opción para un desayuno o merienda saludable.

También conocido como:
Batido de GojiBatido de Espelta
Nombre CientíficoLycium barbarum, Triticum spelta
Región de OrigenChina
Comparativas Populares:
Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de CocoBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido Antioxidante de Acai y Leche de AlmendraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Jugo de Manzana y Acai AntioxidanteBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido Antioxidante de Acai y Leche de AnacardoBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido Antioxidante de Acai y Agua de CocoBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido Antioxidante de Acai y Café FríoBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido Antioxidante de Acai y Yogur GriegoBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido Antioxidante de Acai y Leche de AvellanaBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido Antioxidante de Acai y Leche de CáñamoBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraBatido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en FibraVSBatido Antioxidante de Açaí y KefirBatido Antioxidante de Açaí y Kefir

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
90%
Fibra6g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A100 IU (2%)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K5 mcg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (5%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (5%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato20 mcg (5%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 mcg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio50 mg (5%)
Hierro1 mg (6%)
Magnesio30 mg (8%)
Fósforo40 mg (6%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Selenio1 mcg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

✓Las bayas de goji son conocidas por su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo y apoyar la función inmunológica.
✓La leche de espelta es una gran fuente de fibra dietética, que ayuda en la digestión y promueve una sensación de saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla las bayas de goji, la leche de espelta y cualquier ingrediente adicional hasta que esté suave. Sirve frío.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige bayas de goji que sean carnosas y de color brillante. Para la leche de espelta, busca opciones orgánicas sin azúcares añadidos.

Cómo Conservar

Almacena las bayas de goji en un lugar fresco y seco y la leche de espelta en el refrigerador. Consume dentro de una semana después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAyuda digestiva
Principales Aplicaciones
•Aumentar la salud inmunológica
•Apoyar la salud digestiva
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Actúa como antioxidante y apoya la salud ocular.

Polisacáridos

Mejora la función inmunológica y proporciona energía.

Cómo Consumir
Fresco, Batido, Jugo
¿Sabías que...?

"Las bayas de goji se han utilizado en la medicina tradicional china durante más de 2000 años."

Mitos vs Realidades

MitoLas bayas de goji pueden curar todas las enfermedades.
RealidadSi bien las bayas de goji son nutritivas, no son una cura para todo y deben ser parte de una dieta equilibrada.
MitoLa leche de espelta es igual a la leche de vaca.
RealidadLa leche de espelta es una alternativa vegetal y no contiene lactosa.
MitoLos batidos son siempre saludables.
RealidadLos batidos pueden ser saludables, pero su valor nutricional depende de los ingredientes utilizados.

Recetas Saludables

Batido Energético de Espelta y Goji

Este batido es perfecto para empezar el día con energía, combinando la leche de espelta y las bayas de goji para un impulso nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. En una licuadora, añade la leche de espelta, el plátano, las bayas de goji, la miel y la canela.
  2. 2. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Smoothie Verde con Espelta y Goji

Un batido refrescante que combina espinacas, leche de espelta y bayas de goji, ideal para una merienda saludable.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/2 manzana verde
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente homogénea.
  3. 3. Vierte en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Espelta y Frutos Rojos

Un batido delicioso y antioxidante que combina la leche de espelta con una mezcla de frutos rojos y bayas de goji.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de espelta, las fresas, los arándanos, las bayas de goji y las semillas de chía en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor afrutado.

Batido de Espelta y Plátano con Cacao

Un batido indulgente pero saludable que combina el sabor del cacao con la leche de espelta y el plátano.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y espolvorea un poco de cacao por encima.

Batido de Espelta y Mango Tropical

Un batido tropical que combina la leche de espelta con mango fresco y bayas de goji, perfecto para el verano.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1 mango maduro pelado y picado
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso alto y decora con trozos de mango.

Batido de Espelta y Piña Detox

Un batido detox que combina la leche de espelta con piña y bayas de goji, ideal para limpiar el organismo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 cucharada de limón exprimido
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una textura suave.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de sus propiedades detox.

Batido de Espelta y Yogur con Nueces

Un batido nutritivo que combina la leche de espelta, yogur y nueces, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/4 de taza de nueces
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté bien mezclado y cremoso.
  3. 3. Sirve en un tazón y añade más nueces por encima.

Batido de Espelta y Avena

Un batido saciante que combina leche de espelta y avena, perfecto para mantenerte lleno durante la mañana.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 de taza de avena
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la avena esté completamente integrada.
  3. 3. Sirve y disfruta de un desayuno nutritivo.

Batido de Espelta y Té Verde

Un batido refrescante que combina la leche de espelta con té verde y bayas de goji, ideal para un impulso antioxidante.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/2 taza de té verde frío
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios antioxidantes.

Batido de Espelta y Chocolate Blanco

Un batido dulce y cremoso que combina leche de espelta y chocolate blanco, con un toque de bayas de goji.

Ingredients
  • 1 taza de leche de espelta
  • 1/4 de taza de chocolate blanco derretido
  • 2 cucharadas de bayas de goji
  • 1 plátano
  • Hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la leche de espelta, el chocolate blanco, las bayas de goji y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo y licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve y disfruta de un batido indulgente.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las bayas de goji?

Las bayas de goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden mejorar la función inmunológica y la salud de la piel.

¿La leche de espelta es adecuada para personas con intolerancia a la lactosa?

Sí, la leche de espelta es libre de lácteos y adecuada para quienes tienen intolerancia a la lactosa.

¿Cómo puedo incorporar este batido en mi dieta?

Puedes disfrutar de este batido como opción de desayuno o merienda nutritiva durante el día.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Puedes agregar plátanos, bayas o espinacas para mayor nutrición.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Existen efectos secundarios al consumir bayas de goji?

Algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas; consulta a un proveedor de salud si tienes dudas.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en un alimento de bajo a moderado índice glucémico.

¿Puedo usar otros tipos de leche en lugar de leche de espelta?

Sí, puedes sustituirla por leche de almendra, leche de avena o cualquier otra leche vegetal.

Superalimentos Relacionados
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Comparativas
Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra Calorias en Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra Vitamina-c en Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra Magnesio en Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra
Guías Útiles
Beneficios de la Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra Recetas saludables con Batido de Leche de Espelta y Bayas de Goji Rico en Fibra
Clasificaciones
Batidos ricos en fibra Batidos ricos en vitamina-c Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico