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Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante

Hylocereus undatus, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15.5g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina los vibrantes sabores de la fruta dragón y la leche de guisante, ofreciendo una opción de bebida nutritiva e hidratante. Rico en vitaminas y minerales, apoya la salud y el bienestar general.

También conocido como:
Batido de PitayaBatido de Fruta Dragón
Nombre CientíficoHylocereus undatus, Pisum sativum
Región de OrigenSudeste Asiático

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra4g
Total20.2g
Proteína
3.5g(17%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15.5g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato25 µg (6%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 0 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio20 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potasio150 mg (4%)
Zinc0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0 µg

Beneficios para la Salud

La fruta dragón es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La leche de guisante es una excelente fuente de proteína vegetal y baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para la recuperación muscular y el control de peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla la fruta dragón fría con la leche de guisante hasta obtener una mezcla suave. Sirve inmediatamente para el mejor sabor y textura.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige frutas dragón maduras que sean brillantes en color y ligeramente suaves al tacto. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos y alto contenido de proteínas.

Cómo Conservar

Guarda la fruta dragón en el refrigerador hasta por una semana. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de 7-10 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteHidratanteRico en nutrientes
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Snack refrescante
Compuestos Bioactivos
Betacianinas

Pigmentos naturales con propiedades antioxidantes.

Proteína de Guisante

Apoya la reparación y el crecimiento muscular.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"La fruta dragón no solo es deliciosa, sino que también es conocida por su apariencia llamativa y color vibrante, lo que la convierte en una opción popular para platos dignos de Instagram."

Mitos vs Realidades

MitoLa fruta dragón es solo una fruta decorativa.
RealidadAunque la fruta dragón es visualmente atractiva, también es altamente nutritiva y beneficiosa para la salud.
MitoLa leche de guisante no es tan nutritiva como la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante es comparable en contenido de proteínas a la leche de vaca y es más baja en calorías y grasas saturadas.
MitoLos batidos siempre son poco saludables.
RealidadLos batidos pueden ser muy saludables, especialmente cuando se hacen con frutas y verduras enteras sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Fruta Dragón y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando la dulzura de la fruta dragón con la proteína de la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón pelada y picada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Coloca la fruta dragón, la leche de guisante y el plátano en una licuadora.
  2. 2. Añade la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Smoothie Verde con Fruta Dragón y Leche de Guisante

Un batido refrescante que combina la fruta dragón con espinacas y leche de guisante para un impulso nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
Instructions
  1. 1. En una licuadora, mezcla la fruta dragón, la leche de guisante y las espinacas.
  2. 2. Agrega el aguacate y el jengibre.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y disfruta.

Batido Tropical de Fruta Dragón y Leche de Guisante

Un batido tropical que combina la fruta dragón con piña y leche de guisante, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de coco rallado
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto para una textura más refrescante.
  3. 3. Licúa bien y sirve en un vaso frío.

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Espirulina

Este batido es un superalimento que combina la fruta dragón, leche de guisante y espirulina para un extra de nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de espirulina en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Mezcla la fruta dragón, la leche de guisante y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Añade la espirulina y las semillas de lino.
  3. 3. Licúa hasta que esté homogéneo y sirve inmediatamente.

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Cacao

Un delicioso batido que combina el sabor dulce de la fruta dragón con el cacao, ideal para los amantes del chocolate.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca la fruta dragón, la leche de guisante y el cacao en la licuadora.
  2. 2. Añade la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido Refrescante de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Limón

Este batido es refrescante y ácido, ideal para un día de verano, combinando fruta dragón y un toque de limón.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • el jugo de 1 limón
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la fruta dragón, la leche de guisante y el jugo de limón en la licuadora.
  2. 2. Agrega la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso frío.

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Avena

Un batido nutritivo que incluye avena para un desayuno completo y saludable, lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca la fruta dragón, la leche de guisante, la avena y el plátano en la licuadora.
  2. 2. Añade la canela.
  3. 3. Licúa hasta que esté bien mezclado y disfruta.

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Yogur

Un batido cremoso que combina la fruta dragón y leche de guisante con yogur para un extra de probióticos.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la fruta dragón, la leche de guisante y el yogur en la licuadora.
  2. 2. Agrega la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso.

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina la fruta dragón con una mezcla de frutos rojos y leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Coloca la fruta dragón, la leche de guisante, las fresas y los arándanos en la licuadora.
  2. 2. Añade la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y sirve frío.

Batido de Fruta Dragón y Leche de Guisante con Menta

Un batido refrescante que combina la fruta dragón con leche de guisante y un toque de menta para una experiencia revitalizante.

Ingredients
  • 1 taza de fruta dragón
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de hojas de menta fresca
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Mezcla la fruta dragón, la leche de guisante y las hojas de menta en la licuadora.
  2. 2. Agrega la miel y el hielo.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve en un vaso frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la fruta dragón?

La fruta dragón es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, que pueden fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud de la piel.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteína?

Sí, la leche de guisante contiene aproximadamente 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.

¿Puedo usar fruta dragón congelada en este batido?

¡Absolutamente! La fruta dragón congelada puede añadir un buen frío y cremosidad a tu batido.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, tanto la fruta dragón como la leche de guisante son de origen vegetal, lo que hace que este batido sea apto para veganos.

¿Puedo añadir otras frutas a este batido?

¡Definitivamente! Añadir frutas como plátano o mango puede mejorar el sabor y el perfil nutricional.

¿Este batido contiene azúcares añadidos?

No, este batido se endulza naturalmente con la fruta dragón, sin azúcares añadidos.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 30, lo que lo convierte en una opción de bajo IG.