Home/Batidos/Batido de Espinacas y Leche de Guisantes
Volver al Inicio
Batido de Espinacas y Leche de Guisantes
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Espinacas y Leche de Guisantes

Spinacia oleracea, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido de Espinacas y Leche de Guisantes aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 14.5g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido refrescante combina las propiedades nutritivas de las espinacas y los guisantes con la cremosidad de la leche vegetal, siendo una opción perfecta para un refrigerio saludable o un reemplazo de comida.

También conocido como:
Batido de EspinacasBatido de Leche de Guisantes
Nombre CientíficoSpinacia oleracea, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total19.2g
Proteína
3.5g(18%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
14.5g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A469 µg (52%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamina K483 µg (402%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato194 µg (49%)
Colina35 mg (6%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro2.7 mg (15%)
Magnesio50 mg (12%)
Fósforo60 mg (5%)
Potasio400 mg (11%)
Zinc0.5 mg (5%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

Rico en vitaminas A, C y K, este batido apoya la función inmunológica, la salud de la piel y la salud ósea.
Alto en fibra y proteínas, ayuda en la digestión y mantiene la saciedad, siendo beneficioso para el control del peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla espinacas frescas, guisantes cocidos y tu elección de leche vegetal hasta obtener una mezcla suave. Sirve frío para el mejor sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de espinaca frescas y vibrantes y guisantes de color verde brillante. Evita cualquier hoja marchita o amarillenta.

Cómo Conservar

Almacena la espinaca en una toalla de papel húmeda dentro de una bolsa de plástico en el refrigerador. Los guisantes se pueden almacenar en el congelador para una vida útil más larga.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorioApoyo digestivo
Principales Aplicaciones
Suplemento nutricional
Reemplazo de comida
Compuestos Bioactivos
Clorofila

Puede ayudar a desintoxicar el cuerpo y mejorar la digestión.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"La espinaca es un miembro de la familia Amaranthaceae y es conocida por su alto contenido de hierro, que es beneficioso para la salud sanguínea."

Mitos vs Realidades

MitoLa espinaca contiene demasiado ácido oxálico y es dañina.
RealidadSi bien la espinaca contiene ácido oxálico, es seguro consumirla con moderación y ofrece numerosos beneficios para la salud.
MitoTodos los batidos son poco saludables debido a los azúcares añadidos.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con ingredientes enteros y sin azúcares añadidos.
MitoNo puedes obtener suficiente proteína de los batidos a base de plantas.
RealidadCon los ingredientes adecuados, los batidos a base de plantas pueden proporcionar suficiente proteína para la mayoría de las necesidades dietéticas.

Recetas Saludables

Batido Verde Energizante

Este batido combina espinacas y leche de guisantes para ofrecerte un impulso de energía natural, perfecto para comenzar el día.

Ingredients
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisantes, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y disfruta de inmediato.

Smoothie Detox de Espinacas

Un batido detox que combina espinacas y leche de guisantes con frutas cítricas para purificar tu organismo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1 naranja pelada
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y la leche de guisantes en la licuadora.
  2. 2. Agrega la naranja, el jugo de limón y el jengibre.
  3. 3. Licúa bien y sirve frío.

Batido de Espinacas y Mango

Este batido tropical mezcla espinacas con mango y leche de guisantes, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1 mango maduro cortado en trozos
  • 1 cucharada de coco rallado
Instructions
  1. 1. Introduce las espinacas y la leche de guisantes en la licuadora.
  2. 2. Agrega el mango y el coco rallado.
  3. 3. Licúa hasta que esté completamente suave y sirve frío.

Batido de Espinacas y Frutos Rojos

Un batido lleno de antioxidantes que combina espinacas, leche de guisantes y una mezcla de frutos rojos.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava y prepara los frutos rojos.
  2. 2. Coloca las espinacas, la leche de guisantes y los frutos en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté homogéneo y sirve.

Batido de Espinacas y Piña

Este batido refrescante combina espinacas y piña con leche de guisantes para un sabor tropical y saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1 taza de piña fresca en trozos
  • 1 cucharadita de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y la leche de guisantes en la licuadora.
  2. 2. Agrega la piña y las semillas de lino.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta.

Batido de Espinacas y Manzana Verde

Un batido crujiente y refrescante que combina espinacas con manzana verde y leche de guisantes.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1 manzana verde cortada en trozos
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Introduce las espinacas y la leche de guisantes en la licuadora.
  2. 2. Agrega la manzana y la canela.
  3. 3. Licúa bien y sirve frío.

Batido de Espinacas y Avena

Un batido nutritivo que incluye espinacas, leche de guisantes y avena, ideal para un desayuno completo.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1/4 taza de avena
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas, la leche de guisantes y la avena en la licuadora.
  2. 2. Agrega el plátano y la miel.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y disfruta.

Batido de Espinacas y Yogur

Un batido cremoso que combina espinacas, leche de guisantes y yogur para un extra de proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 cucharadita de miel
  • 1/2 plátano
Instructions
  1. 1. Introduce las espinacas, la leche de guisantes y el yogur en la licuadora.
  2. 2. Agrega la miel y el plátano.
  3. 3. Licúa bien y sirve frío.

Batido de Espinacas y Chocolate

Un batido indulgente que combina espinacas, leche de guisantes y cacao para un placer saludable.

Ingredients
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisantes
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca las espinacas y la leche de guisantes en la licuadora.
  2. 2. Agrega el cacao, el plátano y la miel.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y disfruta.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas?

Sí, se pueden usar espinacas congeladas, pero asegúrate de que estén descongeladas y escurridas para evitar exceso de agua.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cómo puedo hacerlo más dulce?

Puedes añadir un plátano, miel o un edulcorante de tu elección para aumentar la dulzura.

¿Puedo añadir proteína en polvo?

¡Absolutamente! Añadir proteína en polvo puede aumentar el contenido de proteínas, haciendo que sea una opción más saciante.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de los guisantes?

Los guisantes son ricos en proteínas, fibra y vitaminas esenciales, apoyando la salud muscular y la digestión.

¿Puedo usar otros tipos de leche?

Sí, puedes usar leche de almendra, leche de soja o cualquier otra leche vegetal que prefieras.

¿Este batido es bueno para perder peso?

Sí, es bajo en calorías y alto en fibra, lo que puede ayudarte a sentirte lleno y satisfecho.