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Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 6.5g de proteína, 22g de carbohidratos y 5g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina col rizada rica en nutrientes y leche de guisante rica en proteínas, proporcionando una bebida refrescante y energizante llena de vitaminas y minerales.

También conocido como:
Batido de Col RizadaBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
Región de OrigenGlobal
Comparativas Populares:
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Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra5g
Total32.5g
Proteína
6.5g(20%)
Grasas
4g(12%)
Carbohidratos
22g(68%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A681 µg (76%)
Vitamina C45 mg (50%)
Vitamina K250 µg (208%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)1.5 mg (9%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato61 µg (15%)
Colina20 mg (4%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio120 mg (12%)
Hierro1.5 mg (8%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo70 mg (10%)
Potasio400 mg (11%)
Zinc0.8 mg (7%)
Cobre0.2 mg (10%)
Manganeso0.5 mg (25%)
Selenio1 µg (2%)
Minerales con menos del 2% VDNinguno registrado

Beneficios para la Salud

✓Rico en antioxidantes y vitaminas, este batido apoya la función inmune y la salud general.
✓Alto en proteínas y fibra, ayuda a mantener los niveles de energía y promueve la saciedad.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla la col rizada, la leche de guisante y endulzantes o frutas opcionales hasta obtener una mezcla suave. Sirve fría.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige hojas de col rizada frescas y vibrantes sin amarillamiento ni marchitamiento. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Almacena la col rizada en una bolsa de plástico en el refrigerador. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse dentro de 7-10 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
•Aumento de energía
•Suplemento nutricional
Compuestos Bioactivos
Glucosinolatos

Compuestos que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres.

Clorofila

Puede apoyar la desintoxicación y mejorar la digestión.

Cómo Consumir
FrescoBatidoFrío
¿Sabías que...?

"La col rizada es uno de los alimentos más densos en nutrientes disponibles, a menudo se le llama superalimento."

Mitos vs Realidades

MitoLa col rizada es demasiado amarga para disfrutar en batidos.
RealidadCuando se mezcla con frutas dulces o endulzantes, la col rizada puede ser bastante deliciosa.
MitoLa leche de guisante carece de nutrientes en comparación con la leche de vaca.
RealidadLa leche de guisante está fortificada con vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva.
MitoLos batidos no son saciantes.
RealidadLos batidos con alto contenido de fibra y proteínas pueden ser muy saciantes.

Recetas Saludables

Batido Energizante Verde con Frutas

Este batido combina la col rizada y la leche de guisante con frutas frescas para un impulso de energía y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de piña fresca
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien la col rizada y corta en trozos.
  2. 2. En una licuadora, mezcla la col rizada, la leche de guisante, el plátano y la piña.
  3. 3. Agrega las semillas de chía y mezcla hasta obtener una textura suave.

Batido Energizante de Col Rizada y Mango

Un batido tropical que combina col rizada y leche de guisante con mango para un sabor refrescante y nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 mango maduro
  • 1/2 taza de agua de coco
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta en trozos.
  2. 2. Pela y corta el mango en cubos.
  3. 3. Licúa todos los ingredientes hasta que estén bien combinados y suaves.

Batido Energizante de Col Rizada y Frutos Rojos

Este batido está lleno de antioxidantes gracias a los frutos rojos, complementado con la col rizada y la leche de guisante.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y los frutos rojos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que la mezcla esté homogénea y sirve frío.

Batido Energizante de Col Rizada y Aguacate

Un batido cremoso que combina la col rizada y el aguacate, perfecto para un desayuno nutritivo.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 cucharada de limón
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta el aguacate por la mitad.
  2. 2. En la licuadora, mezcla la col rizada, la leche de guisante, el aguacate y el jugo de limón.
  3. 3. Agrega miel al gusto y mezcla hasta obtener una textura suave.

Batido Energizante de Col Rizada y Pepino

Refresca tu día con este batido que combina col rizada y pepino, ideal para hidratarte.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 pepino pelado
  • 1/2 limón exprimido
  • 1 cucharada de menta fresca
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y corta el pepino en trozos.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que la mezcla esté suave y sirve con hielo.

Batido Energizante de Col Rizada y Almendras

Este batido combina la col rizada y la leche de guisante con almendras para un extra de proteínas y grasas saludables.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de almendras
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela el plátano.
  2. 2. En la licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido lleno de energía.

Batido Energizante de Col Rizada y Espinacas

Un batido verde que combina col rizada y espinacas, ideal para un impulso de energía y nutrientes.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de espinacas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Lava bien la col rizada y las espinacas.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve inmediatamente.

Batido Energizante de Col Rizada y Nuez de Macadamia

Un batido cremoso que combina col rizada y nuez de macadamia, perfecto para un desayuno energético.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de nueces de macadamia
  • 1/2 plátano
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela el plátano.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido Energizante de Col Rizada y Cacao

Un batido chocolatoso que combina col rizada y cacao, ideal para satisfacer tus antojos de dulce de forma saludable.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela el plátano.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien combinados.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de un batido delicioso y nutritivo.

Batido Energizante de Col Rizada y Chía

Este batido combina col rizada y semillas de chía, perfecto para un desayuno lleno de fibra y energía.

Ingredients
  • 1 taza de col rizada
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/4 taza de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Lava la col rizada y pela el plátano.
  2. 2. Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén suaves.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten y sirve.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?

La col rizada es rica en vitaminas A, C y K, y contiene poderosos antioxidantes que apoyan la salud general.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante es alta en proteínas, lo que la convierte en una gran alternativa a la leche de vaca.

¿Puede este batido ayudar con la pérdida de peso?

Sí, el alto contenido de fibra puede promover la saciedad y ayudar a controlar el apetito.

¿Cómo puedo hacer este batido más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de arce o plátanos maduros para un dulzor natural.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, tanto la col rizada como la leche de guisante son de origen vegetal, lo que hace que este batido sea apto para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero se puede almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

¡Absolutamente! Frutas como plátanos, bayas o mango pueden mejorar el sabor y la nutrición.

¿Es seguro comer col rizada cruda?

Sí, la col rizada cruda es segura para comer, pero algunas personas pueden encontrarla difícil de digerir.

Superalimentos Relacionados
Abalón Abulón Fresco Queso Azul Curado
Comparativas
Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai, Almendra y Leche de Coco Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante vs Batido Antioxidante de Acai y Leche de Almendra Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante vs Batido de Jugo de Manzana y Acai Antioxidante
Nutrientes
Proteina en Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante Calorias en Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante Vitamina-c en Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante Magnesio en Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante
Guías Útiles
Beneficios de la Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante Recetas saludables con Batido Energizante de Col Rizada y Leche de Guisante
Clasificaciones
Batidos ricos en vitamina-k Batidos ricos en vitamina-a Batidos bajos en carbohidratos Batidos bajos en índice glucémico