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Batido Antioxidante de Fresa y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Antioxidante de Fresa y Leche de Guisante

Fragaria × ananassa, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Antioxidante de Fresa y Leche de Guisante aporta 85 kcal, 3.5g de proteína, 15.5g de carbohidratos y 3g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina fresas ricas en antioxidantes con leche de guisante rica en proteínas, creando una bebida deliciosa y nutritiva que apoya la salud general.

También conocido como:
Batido de FresaLeche de Guisante
Nombre CientíficoFragaria × ananassa, Pisum sativum
Región de OrigenEstados Unidos

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías85 kcal
Agua
90%
Fibra3g
Total20.2g
Proteína
3.5g(17%)
Grasas
1.2g(6%)
Carbohidratos
15.5g(77%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina C60 mg (67%)
Vitamina K2.2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina A: 12 µgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio200 mg (4%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.2 mg (10%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Ricas en antioxidantes, las fresas ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La leche de guisante proporciona una buena fuente de proteínas vegetales y es baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción para la recuperación muscular y el control de peso.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla fresas frescas con leche de guisante y hielo hasta que quede suave. Opcionalmente, agrega un edulcorante u otras frutas para mejorar el sabor.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige fresas maduras que sean de color rojo brillante y estén libres de manchas. Para la leche de guisante, busca marcas con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda las fresas en el refrigerador y consúmelas en unos pocos días. La leche de guisante debe refrigerarse y consumirse antes de la fecha de caducidad.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatoria
Principales Aplicaciones
Recuperación post-entrenamiento
Alternativa de snack saludable
Compuestos Bioactivos
Antocianinas

Estos compuestos proporcionan efectos antioxidantes y pueden mejorar la salud del corazón.

Flavonoides

Conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y su potencial para mejorar la función cognitiva.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"Las fresas son la única fruta con semillas en el exterior, con un promedio de 200 semillas por baya."

Mitos vs Realidades

MitoMito: Todos los batidos son saludables.
RealidadRealidad: Algunos batidos pueden ser altos en azúcar y calorías, por lo que es importante elegir los ingredientes sabiamente.
MitoMito: La leche de guisante no es nutritiva.
RealidadRealidad: La leche de guisante es alta en proteínas y contiene nutrientes esenciales, lo que la convierte en una alternativa saludable a los lácteos.
MitoMito: Las fresas deben lavarse con jabón.
RealidadRealidad: Lavar las fresas con agua es suficiente; el jabón puede dejar residuos dañinos.

Recetas Saludables

Batido Energético de Fresa y Leche de Guisante

Este batido es perfecto para comenzar el día con energía, combinando fresas ricas en antioxidantes con leche de guisante llena de proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de fresas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y quítales el tallo.
  2. 2. En una licuadora, mezcla las fresas, la leche de guisante, el plátano, la miel y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido Refrescante de Fresa y Espinacas

Un batido verde delicioso que combina el sabor dulce de las fresas con la frescura de las espinacas, ideal para un almuerzo ligero.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharadita de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y las espinacas.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de inmediato.

Batido Antioxidante de Fresa y Avena

Este batido es una excelente opción para un desayuno nutritivo, combinando fresas, avena y leche de guisante para un aporte extra de fibra.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de almendras picadas
Instructions
  1. 1. Mezcla las fresas, la avena, la leche de guisante y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremosa.
  3. 3. Decora con almendras picadas antes de servir.

Batido de Fresa y Coco

Un batido tropical que combina el sabor dulce de las fresas con la cremosidad del coco, ideal para un día caluroso.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Agrega hielo al gusto y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Fresa y Yogur Griego

Este batido combina la cremosidad del yogur griego con la frescura de las fresas, perfecto para un snack saludable.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
  1. 1. Lava las fresas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega la leche de guisante, el yogur, la miel y el extracto de vainilla.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Batido de Fresa y Chía

Un batido lleno de fibra y antioxidantes, ideal para mantenerte saciado durante más tiempo.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla las fresas, la leche de guisante, las semillas de chía, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Deja reposar unos minutos para que las semillas de chía se hidraten antes de servir.

Batido de Fresa y Remolacha

Un batido vibrante y nutritivo que combina fresas y remolacha, ideal para una detoxificación saludable.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1/2 taza de remolacha cocida
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca las fresas, la remolacha, la leche de guisante, el jengibre y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y homogéneo.
  3. 3. Sirve frío y disfruta de su sabor único.

Batido de Fresa y Mantequilla de Almendra

Un batido cremoso y saciante que combina el dulce de las fresas con la riqueza de la mantequilla de almendra.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 2 cucharadas de mantequilla de almendra
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Mezcla las fresas, la leche de guisante, la mantequilla de almendra, el plátano y la miel en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su cremosidad.

Batido de Fresa y Té Verde

Un batido refrescante que combina el poder antioxidante del té verde con el sabor dulce de las fresas.

Ingredients
  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharada de miel
  • hielo al gusto
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. Coloca las fresas, la leche de guisante, el té verde, la miel y el hielo en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta que esté suave y sirve frío.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud de las fresas?

Las fresas son ricas en vitaminas, antioxidantes y fibra, lo que puede ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir la inflamación.

¿Es la leche de guisante una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene aproximadamente 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una gran fuente de proteínas vegetales.

¿Puedo usar fresas congeladas para este batido?

¡Absolutamente! Las fresas congeladas pueden hacer que el batido sea más espeso y frío.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para obtener dulzura natural.

¿Es este batido adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo inmediatamente, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

Sí, puedes agregar plátanos, arándanos o espinacas para mayor nutrición.

¿Este batido contiene alérgenos?

Este batido está libre de alérgenos comunes como lácteos y nueces, pero verifica las sensibilidades individuales.