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Batido Antioxidante de Mango y Leche de Guisante
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido Antioxidante de Mango y Leche de Guisante

Mangifera indica, Pisum sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado científicamente por:Dra. Sofía Méndez (Nutricionista Clínica)
Resumen de Nutri-Score y Salud

Batido Antioxidante de Mango y Leche de Guisante aporta 150 kcal, 5g de proteína, 25g de carbohidratos y 4g de fibra por cada 100g. Con un Nutri-Score grado 'A', es una opción altamente recomendada para optimizar la densidad de micronutrientes y complementar una dieta saludable.

Este batido combina la dulzura tropical del mango con la textura cremosa de la leche de guisante, proporcionando una bebida refrescante y rica en nutrientes, llena de antioxidantes y vitaminas.

También conocido como:
Batido de MangoBatido de Leche de Guisante
Nombre CientíficoMangifera indica, Pisum sativum
Región de OrigenIndia

Proporción de Macronutrientes

Distribución calórica de la energía primaria por 100g

Calorías150 kcal
Agua
85%
Fibra4g
Total33.0g
Proteína
5g(15%)
Grasas
3g(9%)
Carbohidratos
25g(76%)

Densidad de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas y minerales ordenados por porcentaje del Valor Diario Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerales (VD%)

Desglose Completo de Micronutrientes

Concentración detallada de micronutrientes esenciales por 100g de porción.

Vitaminas

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C30 mg (33%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K5 µg (4%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantoténico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato30 µg (8%)
Colina10 mg (2%)
Vitaminas con menos del 2% VD
Vitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerales

Fuente Principal (≥ 2% VD)
Calcio30 mg (2%)
Hierro0.5 mg (3%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo40 mg (3%)
Potasio300 mg (6%)
Zinc0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganeso0.1 mg (5%)
Minerales con menos del 2% VD
Selenio: 0.2 µg

Beneficios para la Salud

Rico en antioxidantes, este batido ayuda a combatir el estrés oxidativo y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
La combinación de mango y leche de guisante proporciona una buena fuente de vitaminas A y C, apoyando la función inmunológica y la salud de la piel.

Posibles Riesgos y Efectos Secundarios

!No se han registrado precauciones significativas o contraindicaciones clínicas para este alimento en dosis de consumo habituales.

Preparación y Formas de Consumo

Mezcla mango maduro con leche de guisante y hielo hasta que esté suave. Opcionalmente, agrega espinacas o col rizada para obtener nutrientes adicionales.

Guía de Compra y Conservación

Cómo Seleccionar

Elige mangos maduros que cedan ligeramente a la presión y tengan un aroma dulce. Para la leche de guisante, busca variedades sin azúcar con aditivos mínimos.

Cómo Conservar

Guarda los mangos maduros a temperatura ambiente hasta que estén completamente maduros, luego refrigera. La leche de guisante debe mantenerse en el refrigerador y consumirse dentro de 7-10 días después de abrir.

Perfil Medicinal y Compuestos Bioactivos

Propiedades terapéuticas, compuestos bioactivos clave y aplicaciones clínicas del alimento.

Propiedades Medicinales
AntioxidanteAntiinflamatorio
Principales Aplicaciones
Aumentar la salud inmunológica
Mejorar la vitalidad de la piel
Compuestos Bioactivos
Beta-caroteno

Se convierte en vitamina A, esencial para la visión y la función inmunológica.

Luteína

Apoya la salud ocular y puede reducir el riesgo de degeneración macular.

Cómo Consumir
FrescoFríoComo reemplazo de comida
¿Sabías que...?

"Los mangos son conocidos como el 'rey de las frutas' y son ricos en más de 20 vitaminas y minerales diferentes."

Mitos vs Realidades

MitoLos mangos engordan.
RealidadLos mangos son bajos en calorías y altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable.
MitoLa leche de guisante no es nutritiva.
RealidadLa leche de guisante es alta en proteínas y contiene vitaminas y minerales esenciales.
MitoLos batidos son poco saludables debido a los azúcares añadidos.
RealidadLos batidos pueden ser saludables si se hacen con frutas enteras y sin azúcares añadidos.

Recetas Saludables

Batido Antioxidante de Mango y Espinacas

Este batido combina la dulzura del mango con la frescura de las espinacas, creando una bebida rica en antioxidantes y nutrientes esenciales.

Ingredients
  • 1 taza de mango fresco
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1 cucharada de semillas de chía
Instructions
  1. 1. Lava bien las espinacas y colócalas en la licuadora.
  2. 2. Agrega el mango, la leche de guisante y las semillas de chía.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

Batido Tropical de Mango y Jengibre

Un batido refrescante que combina mango y un toque de jengibre, ideal para revitalizar tu día con antioxidantes.

Ingredients
  • 1 taza de mango maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Pela y corta el mango en trozos.
  2. 2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Mango y Plátano Energético

Este batido combina mango y plátano, proporcionando energía rápida y antioxidantes para empezar el día con fuerza.

Ingredients
  • 1 taza de mango en cubos
  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, el plátano, la leche de guisante y la mantequilla de almendra en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve inmediatamente y disfruta.

Batido Antioxidante de Mango y Bayas

Una explosión de sabor y antioxidantes, este batido combina mango con una mezcla de bayas para un impulso saludable.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1/2 taza de frambuesas
  • 1 taza de leche de guisante
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla bien hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su colorido y sabor.

Batido de Mango y Avena

Este batido es perfecto para el desayuno, combinando mango y avena para una bebida nutritiva y saciante.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de canela
Instructions
  1. 1. Coloca el mango, la avena, la leche de guisante y la canela en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que la mezcla esté completamente suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de un desayuno saludable.

Batido de Mango y Coco

Un batido tropical que combina mango y leche de coco, ideal para un día caluroso y lleno de energía.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1/2 taza de leche de coco
  • 1 cucharada de copos de coco sin azúcar
Instructions
  1. 1. Añade todos los ingredientes a la licuadora.
  2. 2. Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Decora con copos de coco y sirve frío.

Batido de Mango y Té Verde

Este batido combina mango con té verde, ofreciendo un impulso antioxidante y un sabor refrescante.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 taza de té verde frío
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
Instructions
  1. 1. Prepara el té verde y déjalo enfriar.
  2. 2. Coloca el mango, la leche de guisante y el té en la licuadora.
  3. 3. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve.

Batido de Mango y Yogur Griego

Un batido cremoso que combina mango y yogur griego, ideal para un snack saludable y lleno de proteínas.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharadita de miel
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave y cremoso.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su textura rica.

Batido de Mango y Pepino Refrescante

Un batido ligero y refrescante que combina mango y pepino, perfecto para hidratarte en días calurosos.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1/2 taza de pepino pelado y picado
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de jugo de limón
Instructions
  1. 1. Añade el mango, el pepino, la leche de guisante y el jugo de limón a la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta que esté suave.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de su frescura.

Batido de Mango y Almendras

Un batido nutritivo que combina mango y mantequilla de almendra, ideal para un snack post-entrenamiento.

Ingredients
  • 1 taza de mango
  • 1 taza de leche de guisante
  • 1 cucharada de mantequilla de almendra
  • 1 cucharadita de semillas de lino
Instructions
  1. 1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.
  2. 2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. 3. Sirve en un vaso y disfruta de sus beneficios saludables.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Cuáles son los beneficios para la salud del mango?

El mango es rico en vitaminas A y C, que apoyan la salud inmunológica y la vitalidad de la piel.

¿La leche de guisante es una buena fuente de proteínas?

Sí, la leche de guisante contiene alrededor de 8 gramos de proteína por taza, lo que la convierte en una excelente fuente de proteínas vegetales.

¿Puedo usar mango congelado para este batido?

¡Absolutamente! El mango congelado añade una buena textura y frescura al batido.

¿Cómo puedo hacer que este batido sea más dulce?

Puedes agregar miel, jarabe de agave o un plátano maduro para mayor dulzura.

¿Este batido es adecuado para veganos?

Sí, este batido es completamente vegetal y adecuado para veganos.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar este batido?

Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 24 horas.

¿Puedo agregar otras frutas a este batido?

Sí, se pueden agregar bayas, plátanos o incluso espinacas para obtener nutrientes adicionales.

¿Cuál es el índice glucémico de este batido?

El índice glucémico es aproximadamente 40, lo que lo convierte en una opción moderada para el control del azúcar en sangre.