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Remolacha en polvo vs Patatas Azules Adria

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Remolacha en polvo y del Patatas Azules Adria. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaRemolacha en polvo (100g)Patatas Azules Adria (100g)
Calorías100 kcal 77 kcal
Proteína3.5g 2g
Grasas0.2g 0.1g
Carbohidratos22g 17.6g
Fibra Alimentaria7g 2.2g
GIÍndice Glucémico64 56
Contenido de Agua5% 79%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Remolacha en polvo destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Remolacha en polvo

La remolacha en polvo es una forma concentrada de remolacha que retiene muchos de los nutrientes y compuestos bioactivos de la verdura. Se utiliza a menudo como colorante alimentario natural y suplemento de salud debido a sus ricas propiedades antioxidantes.

Rica en nitratos, la remolacha en polvo puede mejorar el rendimiento atlético al mejorar el flujo sanguíneo y reducir el consumo de oxígeno durante el ejercicio.
Contiene betalaínas, que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Patatas Azules Adria

Las Patatas Azules Adria son una variedad única conocida por su piel y pulpa azul vibrante, ricas en antioxidantes y nutrientes. Ofrecen un perfil de sabor distinto y son versátiles en aplicaciones culinarias.

Ricas en antioxidantes, especialmente antocianinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
Buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y ayudando en el control del peso.