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Raíz de Loto vs Patatas Azules Adria

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Raíz de Loto y del Patatas Azules Adria. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaRaíz de Loto (100g)Patatas Azules Adria (100g)
Calorías74 kcal 77 kcal
Proteína2.6g 2g
Grasas0.1g 0.1g
Carbohidratos17.2g 17.6g
Fibra Alimentaria4.9g 2.2g
GIÍndice Glucémico50 56
Contenido de Agua90% 79%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Raíz de Loto destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Raíz de Loto

La raíz de loto es un vegetal acuático crujiente conocido por su apariencia única y sus beneficios nutricionales. Es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que la convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada.

Rica en fibra dietética, la raíz de loto ayuda en la digestión y mantiene la salud intestinal.
Contiene antioxidantes que combaten el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Patatas Azules Adria

Las Patatas Azules Adria son una variedad única conocida por su piel y pulpa azul vibrante, ricas en antioxidantes y nutrientes. Ofrecen un perfil de sabor distinto y son versátiles en aplicaciones culinarias.

Ricas en antioxidantes, especialmente antocianinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
Buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y ayudando en el control del peso.