Quinoa Negra vs Amaranto
Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Quinoa Negra y del Amaranto. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.
| Nutriente / Métrica | Quinoa Negra (100g) | Amaranto (100g) |
|---|---|---|
| Calorías | 368 kcal | 371 kcal |
| Proteína | 14.1g | 13.6g |
| Grasas | 6.1g | 7g |
| Carbohidratos | 64.2g | 65g |
| Fibra Alimentaria | 7g | 6.7g |
| GIÍndice Glucémico | 53 | 35 |
| Contenido de Agua | 13% | 9% |
Vedicto Nutricional
Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Quinoa Negra destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.
Quinoa Negra
La quinoa negra es un grano denso en nutrientes conocido por su alto contenido de proteínas y ricas propiedades antioxidantes. Es libre de gluten y ofrece un perfil de sabor único, lo que la convierte en un ingrediente versátil en varios platos.
Amaranto
El amaranto es un grano altamente nutritivo conocido por su alto contenido de proteínas y su rica variedad de vitaminas y minerales. Es libre de gluten y ofrece un sabor único a nuez, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en varios platos.