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Pimienta Negra Triturada vs Pimienta de Jamaica (en polvo)

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Pimienta Negra Triturada y del Pimienta de Jamaica (en polvo). Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaPimienta Negra Triturada (100g)Pimienta de Jamaica (en polvo) (100g)
Calorías251 kcal 250 kcal
Proteína10.95g 3.8g
Grasas3.26g 8.7g
Carbohidratos64.81g 49.4g
Fibra Alimentaria26.5g 27.6g
GIÍndice Glucémico0 0
Contenido de Agua10% 8%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Pimienta de Jamaica (en polvo) destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Pimienta Negra Triturada

La pimienta negra triturada es una especia hecha de la fruta seca de la planta de pimienta, conocida por su sabor y aroma picantes. Se utiliza ampliamente en aplicaciones culinarias y se reconoce por sus posibles beneficios para la salud.

La pimienta negra triturada contiene piperina, que puede mejorar la absorción de nutrientes y se ha demostrado que tiene propiedades antioxidantes.
Puede ayudar en la digestión y se ha utilizado tradicionalmente para aliviar molestias gastrointestinales.

Pimienta de Jamaica (en polvo)

La pimienta de Jamaica es una especia única que combina los sabores de la canela, la nuez moscada y los clavos, lo que la convierte en un ingrediente versátil en platos dulces y salados. Es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.

Contiene eugenol, que ha demostrado tener propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
Rica en antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.