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Pasta de Einkorn vs Grano de Amaranth Dorado Orgánico

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Pasta de Einkorn y del Grano de Amaranth Dorado Orgánico. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaPasta de Einkorn (100g)Grano de Amaranth Dorado Orgánico (100g)
Calorías350 kcal 371 kcal
Proteína14g 13.6g
Grasas2.5g 7g
Carbohidratos70g 65g
Fibra Alimentaria10g 6.7g
GIÍndice Glucémico45 35
Contenido de Agua10% 8%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Pasta de Einkorn destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Pasta de Einkorn

La pasta de einkorn está hecha de uno de los granos cultivados más antiguos, el trigo einkorn, conocido por su sabor a nuez y su alto valor nutricional. Es rica en proteínas, fibra y minerales esenciales, lo que la convierte en una alternativa saludable a la pasta convencional.

La pasta de einkorn es más alta en proteínas y fibra en comparación con la pasta de trigo moderno, promoviendo la saciedad y ayudando en la digestión.
Rica en antioxidantes, el einkorn puede ayudar a reducir la inflamación y disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.

Grano de Amaranth Dorado Orgánico

El grano de amaranth dorado orgánico es un pseudocereal altamente nutritivo conocido por su rico contenido de proteínas y aminoácidos esenciales. Es libre de gluten y ofrece una variedad de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada.

Rico en proteínas, el amaranth proporciona los nueve aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una excelente opción para vegetarianos y veganos.
Alto en fibra, ayuda en la digestión y mantiene un microbioma intestinal saludable.