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Judías Verdes Cocidas vs Patatas Azules Adria

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Judías Verdes Cocidas y del Patatas Azules Adria. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaJudías Verdes Cocidas (100g)Patatas Azules Adria (100g)
Calorías35 kcal 77 kcal
Proteína2.4g 2g
Grasas0.2g 0.1g
Carbohidratos7.9g 17.6g
Fibra Alimentaria3.4g 2.2g
GIÍndice Glucémico15 56
Contenido de Agua90% 79%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Judías Verdes Cocidas destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Judías Verdes Cocidas

Las judías verdes cocidas son un vegetal nutritivo rico en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C y K, y son bajas en calorías. Son conocidas por su textura crujiente y su color vibrante, lo que las convierte en un acompañamiento popular.

Ricas en antioxidantes, las judías verdes cocidas ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Su alto contenido de fibra favorece la digestión y promueve un microbioma intestinal saludable.

Patatas Azules Adria

Las Patatas Azules Adria son una variedad única conocida por su piel y pulpa azul vibrante, ricas en antioxidantes y nutrientes. Ofrecen un perfil de sabor distinto y son versátiles en aplicaciones culinarias.

Ricas en antioxidantes, especialmente antocianinas, que pueden ayudar a reducir la inflamación y el estrés oxidativo.
Buena fuente de fibra dietética, promoviendo la salud digestiva y ayudando en el control del peso.