Grano Teff vs Harina de Amaranto
Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Grano Teff y del Harina de Amaranto. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.
| Nutriente / Métrica | Grano Teff (100g) | Harina de Amaranto (100g) |
|---|---|---|
| Calorías | 367 kcal | 371 kcal |
| Proteína | 13.3g | 13.6g |
| Grasas | 2.4g | 7g |
| Carbohidratos | 73.1g | 65g |
| Fibra Alimentaria | 8g | 7g |
| GIÍndice Glucémico | 50 | 35 |
| Contenido de Agua | 10% | 10% |
Vedicto Nutricional
Ambos alimentos son complementarios y ofrecen aportes biológicos balanceados para una dieta saludable.
Grano Teff
El teff es un grano antiguo altamente nutritivo originario de Etiopía, conocido por sus semillas diminutas y su rico perfil nutricional. Es libre de gluten y está lleno de proteínas, fibra y minerales esenciales.
Harina de Amaranto
La harina de amaranto es una harina sin gluten hecha de las semillas de la planta de amaranto, conocida por su alto contenido de proteínas y nutrientes. Es rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una alternativa nutritiva a las harinas tradicionales.