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Frijoles Val vs Frijol Acutifolius

Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Frijoles Val y del Frijol Acutifolius. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.

Nutriente / MétricaFrijoles Val (100g)Frijol Acutifolius (100g)
Calorías127 kcal 130 kcal
Proteína8.7g 8g
Grasas0.5g 0.5g
Carbohidratos22.8g 24g
Fibra Alimentaria6.4g 7g
GIÍndice Glucémico30 30
Contenido de Agua67.5% 10%

Vedicto Nutricional

Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Frijoles Val destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.

Frijoles Val

Los frijoles val, también conocidos como frijoles rojos, son una legumbre nutritiva rica en proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Se conocen por sus beneficios para la salud, que incluyen el apoyo a la salud del corazón y la ayuda a la digestión.

Ricos en fibra dietética, los frijoles val ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre y promueven la salud digestiva.
Altos en proteínas, son un excelente sustituto de la carne para vegetarianos y veganos.

Frijol Acutifolius

El frijol acutifolius, también conocido como frijol tepary, es una legumbre resistente a la sequía nativa del suroeste de los Estados Unidos y México. Es conocido por su alto valor nutricional, especialmente en proteínas y fibra.

Rico en proteínas y fibra, lo que puede ayudar en la digestión y promover la saciedad, siendo beneficioso para el control del peso.
Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas.