Pimienta de Chile vs Pimienta Negra
Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Pimienta de Chile y del Pimienta Negra. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.
| Nutriente / Métrica | Pimienta de Chile (100g) | Pimienta Negra (100g) |
|---|---|---|
| Calorías | 282 kcal | 251 kcal |
| Proteína | 12.9g | 10.95g |
| Grasas | 13.2g | 3.26g |
| Carbohidratos | 54.4g | 64.81g |
| Fibra Alimentaria | 34.8g | 26.5g |
| GIÍndice Glucémico | 15 | 0 |
| Contenido de Agua | 8.5% | 10% |
Vedicto Nutricional
Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Pimienta de Chile destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.
Pimienta de Chile
La pimienta de chile es una especia hecha de chiles secos molidos, utilizada para añadir picante y sabor a varios platos. Es rica en vitaminas y minerales, especialmente vitamina C y potasio.
Pimienta Negra
La pimienta negra es una planta trepadora cultivada por su fruto, que se seca y se utiliza como especia y condimento. Es conocida por su sabor picante y numerosos beneficios para la salud.