Castañas vs Nuez Negra
Analizamos científicamente las propiedades biológicas de la Castañas y del Nuez Negra. Revisa las diferencias de macronutrientes, vitaminas, minerales y nuestro veredicto nutricional.
| Nutriente / Métrica | Castañas (100g) | Nuez Negra (100g) |
|---|---|---|
| Calorías | 213 kcal | 654 kcal |
| Proteína | 2g | 15.2g |
| Grasas | 1g | 65.2g |
| Carbohidratos | 45g | 13.7g |
| Fibra Alimentaria | 8g | 6.7g |
| GIÍndice Glucémico | 54 | 15 |
| Contenido de Agua | 50% | 4% |
Vedicto Nutricional
Basado en la densidad de nutrientes (proteínas puras, fibra saciante e índice glucémico), el Castañas destaca por encima para una salud metabólica e inmunológica optimizada.
Castañas
Las castañas son un fruto seco nutritivo que es bajo en grasa y alto en carbohidratos, lo que las convierte en una gran fuente de energía. Son únicas entre los frutos secos por su alto contenido de almidón y bajo contenido de aceite.
Nuez Negra
Las nueces negras son un fruto seco denso en nutrientes conocido por su rico sabor y alto contenido de antioxidantes. Se valoran especialmente por sus ácidos grasos omega-3 y fitonutrientes únicos.