Healthy Recipes using Vegan Ketchup
Veganer Ketchup-Salat mit Quinoa
Ein erfrischender Salat mit Quinoa, der mit veganem Ketchup für einen besonderen Geschmack verfeinert wird.
- 200 g Quinoa
- 100 g Kirschtomaten
- 50 g Gurke
- 2 EL veganer Ketchup
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Kirschtomaten und Gurke klein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und veganem Ketchup anrichten.
Veganer Ketchup-Dip mit Avocado
Ein cremiger Dip aus Avocado und veganem Ketchup, perfekt für Gemüsesticks oder Tortilla-Chips.
- 1 reife Avocado
- 3 EL veganer Ketchup
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Avocado schälen und entkernen, dann in eine Schüssel geben.
- Veganen Ketchup und Zitronensaft hinzufügen und alles gut pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Veganer Ketchup-Burger
Ein saftiger veganer Burger, der mit hausgemachtem veganem Ketchup verfeinert wird.
- 2 vegane Burger-Patties
- 2 Vollkornbrötchen
- 2 Blätter Kopfsalat
- 4 Scheiben Tomate
- 2 EL veganer Ketchup
- Burger-Patties nach Packungsanweisung braten.
- Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Burger mit Salat, Tomate und veganem Ketchup belegen und servieren.
Veganer Ketchup-Pasta
Eine schnelle und gesunde Pasta mit einer köstlichen veganen Ketchup-Sauce.
- 200 g Vollkornpasta
- 100 g Zucchini
- 1 Zwiebel
- 4 EL veganer Ketchup
- 1 TL italienische Kräuter
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Zucchini und Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Veganen Ketchup und Kräuter hinzufügen, gut vermengen und mit der Pasta servieren.
Veganer Ketchup-Gemüseauflauf
Ein gesunder Gemüseauflauf, der mit veganem Ketchup für zusätzlichen Geschmack sorgt.
- 300 g Brokkoli
- 200 g Blumenkohl
- 100 g Karotten
- 5 EL veganer Ketchup
- 1 TL Paprikapulver
- Gemüse in Röschen schneiden und kurz blanchieren.
- In einer Auflaufform das Gemüse mit veganem Ketchup und Paprikapulver vermengen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Veganer Ketchup-Quinoa-Bowl
Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit frischem Gemüse und veganem Ketchup als Dressing.
- 150 g Quinoa
- 1 Avocado
- 100 g Paprika
- 50 g Mais
- 3 EL veganer Ketchup
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Avocado klein schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel anrichten und mit veganem Ketchup beträufeln.
Veganer Ketchup-Toast mit Avocado
Ein gesunder Toast mit Avocado und einer Schicht veganem Ketchup für einen besonderen Kick.
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 reife Avocado
- 4 EL veganer Ketchup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Brot toasten, bis es goldbraun ist.
- Avocado zerdrücken und auf dem Toast verteilen.
- Mit veganem Ketchup, Salz und Pfeffer garnieren.
Veganer Ketchup-Gemüsesuppe
Eine herzhafte Gemüsesuppe, die mit veganem Ketchup für einen intensiven Geschmack verfeinert wird.
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 1 Selleriestange
- 400 ml Gemüsebrühe
- 5 EL veganer Ketchup
- Zwiebel, Karotten und Sellerie klein schneiden und in einem Topf anbraten.
- Gemüsebrühe und veganen Ketchup hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen und dann pürieren.
Veganer Ketchup-Falafel
Knusprige Falafel, die mit veganem Ketchup serviert werden, um einen leckeren Snack zu kreieren.
- 200 g Kichererbsen (gekocht)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL veganer Ketchup
- 1 TL Kreuzkümmel
- Kichererbsen, Zwiebel und Knoblauch pürieren.
- Kreuzkümmel und veganen Ketchup hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und frittieren oder backen.
Veganer Ketchup-Curry
Ein aromatisches Curry mit Gemüse und veganem Ketchup für eine besondere Note.
- 200 g Kichererbsen
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 200 ml Kokosmilch
- 4 EL veganer Ketchup
- 1 TL Currypulver
- Kichererbsen und Gemüse klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Kokosmilch, veganen Ketchup und Currypulver hinzufügen.
- Das Curry 15 Minuten köcheln lassen und servieren.