Healthy Recipes using Thon Eier Dampf
Thunfisch-Ei-Dampf mit Spinat
Ein leichtes und nahrhaftes Gericht, das Thunfisch und Eier kombiniert und mit frischem Spinat gedämpft wird.
- 200g Thunfisch (frisch oder aus der Dose)
- 4 Eier
- 100g frischer Spinat
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Thunfisch in einer Schüssel zerkleinern und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eier in einer separaten Schüssel verquirlen und mit dem Thunfisch vermengen.
- Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anbraten, dann die Thunfisch-Ei-Mischung darauf geben und im Dampfgarer für 15 Minuten garen.
Thunfisch-Ei-Salat
Ein erfrischender Salat mit Thunfisch, Eiern und knackigem Gemüse, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
- 150g Thunfisch (aus der Dose)
- 2 hartgekochte Eier
- 1 kleine Gurke
- 1 Paprika
- 2 EL Joghurt
- Salz und Pfeffer
- Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Eier schälen und klein schneiden, dann zur Thunfischmischung hinzufügen.
- Gurke und Paprika würfeln, alles vermengen und mit Joghurt, Salz und Pfeffer abschmecken.
Thunfisch-Ei-Quiche ohne Teig
Eine gesunde Quiche-Variante mit Thunfisch und Eiern, die ganz ohne Teig auskommt.
- 200g Thunfisch (frisch oder aus der Dose)
- 4 Eier
- 100ml Milch
- 50g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne glasig braten.
- Thunfisch und Zwiebel in einer Schüssel vermengen, dann Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
- In eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und bei 180°C für 30 Minuten backen.
Thunfisch-Ei-Bowl mit Quinoa
Eine nährstoffreiche Bowl mit Thunfisch, Eiern und Quinoa, ideal für ein gesundes Mittagessen.
- 150g Thunfisch (aus der Dose)
- 2 Eier
- 100g Quinoa
- 1 Avocado
- 1 Limette
- Salz und Pfeffer
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Eier hart kochen, schälen und vierteln.
- In einer Schüssel Quinoa, Thunfisch, Avocado und Eier anrichten, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Thunfisch-Ei-Dampfrollen
Leckere Dampfrollen gefüllt mit Thunfisch und Eiern, perfekt als Snack oder leichtes Abendessen.
- 200g Thunfisch (frisch oder aus der Dose)
- 3 Eier
- 1 Packung Reispapier
- 1 Karotte
- 1 Gurke
- Sojasauce zum Dippen
- Eier hart kochen, schälen und klein schneiden.
- Karotte und Gurke in feine Streifen schneiden.
- Reispapier in Wasser einweichen, dann mit Thunfisch, Eiern, Karotte und Gurke füllen und aufrollen. Mit Sojasauce servieren.
Thunfisch-Ei-Curry
Ein würziges Curry mit Thunfisch und Eiern, das einfach und schnell zubereitet werden kann.
- 200g Thunfisch (frisch oder aus der Dose)
- 3 Eier
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 EL Currypaste
- Koriander zum Garnieren
- Zwiebel in einer Pfanne anbraten, dann Currypaste hinzufügen und kurz anrösten.
- Kokosmilch und Thunfisch hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Eier hart kochen, vierteln und zum Curry geben. Mit Koriander garnieren.
Thunfisch-Ei-Pfannkuchen
Herzhafte Pfannkuchen aus Thunfisch und Eiern, die ideal für ein proteinreiches Frühstück sind.
- 150g Thunfisch (aus der Dose)
- 3 Eier
- 50g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- Salz und Pfeffer
- Thunfisch abtropfen lassen und mit Eiern, Haferflocken, Backpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und kleine Portionen der Mischung goldbraun braten.
- Warm servieren, optional mit Joghurt oder Avocado.
Thunfisch-Ei-Burger
Gesunde Burger aus Thunfisch und Eiern, die sich perfekt für eine leichte Mahlzeit eignen.
- 200g Thunfisch (frisch oder aus der Dose)
- 2 Eier
- 50g Haferflocken
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer
- Vollkornbrötchen
- Thunfisch abtropfen lassen und mit Eiern, Haferflocken, Senf, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Mischung zu Patties formen und in einer Pfanne braten, bis sie goldbraun sind.
- Auf Vollkornbrötchen servieren, mit Salat und Tomate garnieren.
Thunfisch-Ei-Frittata
Eine proteinreiche Frittata mit Thunfisch und Gemüse, die sich hervorragend zum Frühstück oder Mittagessen eignet.
- 200g Thunfisch (frisch oder aus der Dose)
- 4 Eier
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- Salz und Pfeffer
- Zwiebel, Paprika und Zucchini klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Thunfisch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Eier verquirlen, über das Gemüse gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen. Im Ofen bei 180°C für 10 Minuten fertig garen.