Home/Spaghetti Kürbis/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Spaghetti Kürbis

Spaghetti Kürbis mit Pesto und Kirschtomaten

Ein leichtes und aromatisches Gericht, das den Geschmack von frischem Pesto und süßen Kirschtomaten kombiniert.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 200 g Kirschtomaten
  • 100 g frisches Basilikum
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis halbieren, entkernen und im Ofen bei 200°C 30 Minuten backen.
  2. In der Zwischenzeit das Pesto zubereiten, indem man Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl und Knoblauch in einem Mixer püriert.
  3. Den gebackenen Kürbis mit einer Gabel auflockern, mit Pesto vermengen und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen.

Spaghetti Kürbis mit Avocado-Creme

Ein cremiges und gesundes Gericht, das die Frische von Avocado mit der Leichtigkeit von Spaghetti Kürbis vereint.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 1 reife Avocado
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Korianderblätter zum Garnieren
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Die Avocado mit Limettensaft, gewürfelter Zwiebel, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern, mit der Avocado-Creme vermengen und mit Koriander garnieren.

Spaghetti Kürbis mit Linsen-Bolognese

Eine proteinreiche und nahrhafte Variante der klassischen Bolognese, die perfekt zu Spaghetti Kürbis passt.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 200 g grüne oder braune Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Zwiebel und Karotten in Olivenöl anbraten, dann die Linsen und gehackten Tomaten hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern und mit der Linsen-Bolognese servieren.

Spaghetti Kürbis mit Feta und Oliven

Ein mediterranes Gericht, das die Aromen von Feta und Oliven mit dem zarten Geschmack von Spaghetti Kürbis kombiniert.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 150 g Feta-Käse
  • 100 g schwarze Oliven
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Paprika würfeln und in Olivenöl anbraten, dann Feta und Oliven hinzufügen.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern und mit der Mischung servieren.

Spaghetti Kürbis mit Garnelen und Knoblauch

Ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das die zarten Garnelen mit dem süßen Geschmack von Spaghetti Kürbis kombiniert.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 300 g Garnelen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Garnelen mit Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann Zitronensaft hinzufügen.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern und mit den Garnelen servieren, mit Petersilie garnieren.

Spaghetti Kürbis mit Brokkoli und Mandeln

Ein gesundes und nahrhaftes Gericht, das die Knackigkeit von Brokkoli und die Crunchigkeit von Mandeln vereint.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 200 g Brokkoli
  • 50 g Mandeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Brokkoli in Röschen teilen und in Olivenöl anbraten, bis er zart ist.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern, mit Brokkoli und Mandeln vermengen und servieren.

Spaghetti Kürbis mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das die Frische von Tomaten und Basilikum perfekt zur Geltung bringt.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 400 g frische Tomaten
  • 1 Bund frisches Basilikum
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Tomaten würfeln und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer anbraten.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern, mit der Tomatensauce und frischem Basilikum servieren.

Spaghetti Kürbis mit Hähnchen und Zucchini

Ein proteinreiches Gericht, das zartes Hähnchenfleisch mit frischen Zucchini und Spaghetti Kürbis kombiniert.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Hähnchenbrust und Zucchini in Olivenöl anbraten, bis sie gar sind.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern und mit dem Hähnchen und der Zucchini servieren.

Spaghetti Kürbis mit Quinoa und Gemüse

Ein nahrhaftes und sättigendes Gericht, das die Vorteile von Quinoa und frischem Gemüse nutzt.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 150 g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und das Gemüse in Olivenöl anbraten.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern, mit Quinoa und Gemüse vermengen und servieren.

Spaghetti Kürbis mit Tahini-Sauce

Ein einzigartiges Gericht mit einer cremigen Tahini-Sauce, die perfekt zu Spaghetti Kürbis passt.

Ingredients
  • 1 Spaghetti Kürbis
  • 3 EL Tahini
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 Knoblauchzehe
  • Wasser nach Bedarf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Spaghetti Kürbis im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
  2. Tahini mit Zitronensaft, Knoblauch, Wasser, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce verrühren.
  3. Den gebackenen Kürbis auflockern, mit der Tahini-Sauce servieren.