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Healthy Recipes using Salzige Linsen Puffs

Salzige Linsen Puffs mit Spinat und Feta

Diese herzhaften Puffs sind gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Spinat und Feta, perfekt für einen gesunden Snack oder eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 150g frischer Spinat
  • 100g Feta-Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den gehackten Knoblauch und den Spinat hinzufügen und kurz anbraten, bis der Spinat zusammengefallen ist.
  3. Die Linsen, Feta, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu der Spinatmischung geben und gut vermengen.
  4. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  5. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Karotten und Koriander

Diese Puffs sind eine gesunde Kombination aus Linsen, Karotten und frischem Koriander, die für einen erfrischenden Geschmack sorgen.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 2 mittelgroße Karotten
  • 1 Bund frischer Koriander
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Karotten raspeln und mit den Linsen, gehacktem Koriander, Kreuzkümmel, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  4. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Mediterrane Linsen Puffs mit Oliven und Paprika

Diese mediterranen Puffs vereinen die Aromen von Oliven und Paprika mit herzhaften Linsen für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 100g schwarze Oliven
  • 1 rote Paprika
  • 1 TL Oregano
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Paprika würfeln und zusammen mit den gehackten Oliven, Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu den Linsen geben.
  3. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  4. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Zucchini und Ricotta

Diese Puffs kombinieren die zarte Textur von Zucchini mit cremigem Ricotta und gesunden Linsen für einen köstlichen Snack.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 1 kleine Zucchini
  • 150g Ricotta
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Zucchini raspeln und mit dem Ricotta, Thymian, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu den Linsen geben.
  3. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  4. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Kürbis und Salbei

Diese herbstlichen Puffs sind gefüllt mit würzigem Kürbis und aromatischem Salbei, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 300g Kürbis
  • 1 TL frischer Salbei
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Den Kürbis würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis er weich ist, dann den Salbei hinzufügen.
  3. Die Mischung mit den Linsen, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  5. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Quinoa und Avocado

Diese gesunden Puffs kombinieren proteinreiche Quinoa mit cremiger Avocado und herzhaften Linsen für einen nahrhaften Snack.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 100g Quinoa
  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen und Quinoa kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Avocado pürieren und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen, dann die Mischung mit den Linsen und Quinoa kombinieren.
  3. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  4. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Brokkoli und Cheddar

Diese herzhaften Puffs sind gefüllt mit nahrhaftem Brokkoli und würzigem Cheddar, perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 200g Brokkoli
  • 100g Cheddar-Käse
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Den Brokkoli dämpfen und klein hacken, dann mit den Linsen, geriebenem Cheddar, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  4. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Pilzen und Thymian

Diese aromatischen Puffs sind gefüllt mit einer Mischung aus herzhaften Pilzen und frischem Thymian, ideal für Pilzliebhaber.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 150g Champignons
  • 1 TL frischer Thymian
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Champignons in der Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind, dann den Thymian hinzufügen.
  3. Die Mischung mit den Linsen, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  5. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Linsen Puffs mit Äpfeln und Zimt

Diese süßen Puffs kombinieren die herzhafte Note von Linsen mit süßen Äpfeln und Zimt für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200g Salzige Linsen
  • 2 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
  • Salz nach Geschmack
  • 1 Packung Blätterteig
Instructions
  1. Die Linsen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Äpfel schälen, würfeln und mit Zimt und Honig vermengen, dann die Mischung mit den Linsen kombinieren.
  3. Den Blätterteig in Quadrate schneiden, die Füllung darauf geben und die Ränder gut verschließen.
  4. Die Puffs auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.