Home/Reiskuchen Barbecue/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Reiskuchen Barbecue

Reiskuchen Barbecue Burger

Diese gesunden Burger aus Reiskuchen sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Burgern und perfekt für Grillabende.

Ingredients
  • 2 Reiskuchen
  • 150g mageres Rinderhackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Salatblätter
  • Tomatenscheiben
Instructions
  1. Das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Mischung zu zwei Patties formen und auf dem Grill braten.
  3. Die Reiskuchen als Brötchen verwenden und die Patties mit Salat und Tomate belegen.

Reiskuchen Barbecue Wraps

Leckere Wraps aus Reiskuchen gefüllt mit frischem Gemüse und einer würzigen BBQ-Sauce.

Ingredients
  • 4 Reiskuchen
  • 1 Avocado, zerdrückt
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 1 Paprika, in Streifen
  • 2 EL BBQ-Sauce
  • Frischhaltefolie
Instructions
  1. Die Reiskuchen kurz in Wasser einweichen, um sie weich zu machen.
  2. Die Avocado, Karotte und Paprika gleichmäßig auf den Reiskuchen verteilen.
  3. Mit BBQ-Sauce beträufeln, einrollen und in Frischhaltefolie wickeln.

Reiskuchen Barbecue Pizza

Eine gesunde Pizza-Variante mit knusprigem Reiskuchen als Boden und frischen Toppings.

Ingredients
  • 2 Reiskuchen
  • 100g Tomatensauce
  • 50g Mozzarella, gerieben
  • 1 kleine Zucchini, in Scheiben
  • Oregano und Basilikum nach Geschmack
Instructions
  1. Die Reiskuchen auf ein Backblech legen und mit Tomatensauce bestreichen.
  2. Mit Mozzarella, Zucchini und Kräutern belegen.
  3. Im Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Reiskuchen Barbecue Salat

Ein erfrischender Salat mit knusprigen Reiskuchenstücken und einer leichten Vinaigrette.

Ingredients
  • 2 Reiskuchen, in Stücke gebrochen
  • 100g gemischter Salat
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, in Ringen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
Instructions
  1. Salat, Gurke und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  2. Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Reiskuchenstücke darüber streuen und servieren.

Reiskuchen Barbecue Spieße

Bunte Spieße mit Reiskuchen, Gemüse und Hähnchen für den Grill.

Ingredients
  • 2 Reiskuchen, in Würfel geschnitten
  • 200g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, in Stücke
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 2 EL BBQ-Sauce
Instructions
  1. Hähnchen und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.
  2. Mit BBQ-Sauce bestreichen und auf dem Grill garen.
  3. Die Reiskuchenwürfel am Ende der Spieße hinzufügen und kurz grillen.

Reiskuchen Barbecue Frittata

Eine proteinreiche Frittata mit Reiskuchen und frischem Gemüse, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 2 Reiskuchen, zerbröselt
  • 4 Eier
  • 100g Spinat
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
  2. Zwiebel und Spinat in einer Pfanne anbraten, dann die zerbröselten Reiskuchen hinzufügen.
  3. Eier darüber gießen und bei niedriger Hitze stocken lassen.

Reiskuchen Barbecue Nachos

Gesunde Nachos aus Reiskuchen mit einer würzigen Salsa und Käse überbacken.

Ingredients
  • 4 Reiskuchen, in Dreiecke geschnitten
  • 100g Salsa
  • 50g Cheddar, gerieben
  • 1 Jalapeño, in Ringen (optional)
Instructions
  1. Reiskuchen-Dreiecke auf ein Backblech legen und mit Salsa und Käse belegen.
  2. Im Ofen bei 180°C ca. 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
  3. Mit Jalapeños garnieren und servieren.

Reiskuchen Barbecue Sushi

Ein kreatives Sushi-Rezept mit Reiskuchen als Grundlage und frischen Füllungen.

Ingredients
  • 2 Reiskuchen
  • 50g Lachs, in Streifen
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Karotte, in Streifen
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. Reiskuchen leicht anfeuchten und auf eine Sushi-Matte legen.
  2. Lachs, Avocado und Karotte gleichmäßig darauf verteilen.
  3. Aufrollen, in Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.

Reiskuchen Barbecue Quiche

Eine gesunde Quiche mit einem Boden aus Reiskuchen und einer Füllung aus Eiern und Gemüse.

Ingredients
  • 3 Reiskuchen, zerbröselt
  • 4 Eier
  • 100g Brokkoli, klein geschnitten
  • 50g Feta, zerbröckelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die zerbröselten Reiskuchen in eine Quicheform drücken.
  2. Eier mit Brokkoli, Feta, Salz und Pfeffer vermengen und in die Form gießen.
  3. Im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.

Reiskuchen Barbecue Tacos

Gesunde Tacos aus Reiskuchen gefüllt mit würzigem Gemüse und einer leichten Joghurtsauce.

Ingredients
  • 4 Reiskuchen
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
  • 2 EL Naturjoghurt
  • Limettensaft
Instructions
  1. Reiskuchen leicht anfeuchten und in Tacos formen.
  2. Schwarze Bohnen, Avocado und Zwiebel in die Tacos füllen.
  3. Mit Joghurt und Limettensaft beträufeln und servieren.