Healthy Recipes using Aprikosenpüree
Aprikosenpüree-Quinoa-Salat
Ein erfrischender Salat mit Quinoa, der durch das Aprikosenpüree eine fruchtige Note erhält und perfekt für ein leichtes Mittagessen ist.
- 200g Quinoa
- 150g Aprikosenpüree
- 1 Gurke, gewürfelt
- 100g Feta-Käse, zerbröselt
- 2 EL Olivenöl
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel Quinoa, Gurke, Feta und Aprikosenpüree vermengen.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchmischen.
Aprikosenpüree-Smoothie
Ein cremiger und gesunder Smoothie, der perfekt für den Start in den Tag ist und voller Vitamine steckt.
- 150g Aprikosenpüree
- 1 Banane
- 200ml Mandelmilch
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- In ein Glas füllen und sofort genießen.
Aprikosenpüree-Joghurt-Dessert
Ein leichtes und gesundes Dessert aus Joghurt und Aprikosenpüree, das sich ideal für den Sommer eignet.
- 250g griechischer Joghurt
- 100g Aprikosenpüree
- 1 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Minze zur Dekoration
- Joghurt mit Aprikosenpüree, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen.
- In Schalen anrichten und mit frischer Minze dekorieren.
- Kalt servieren.
Aprikosenpüree-Haferflocken
Ein nahrhaftes Frühstück aus Haferflocken, das durch Aprikosenpüree eine süße Note erhält.
- 100g Haferflocken
- 200ml Wasser oder Milch
- 150g Aprikosenpüree
- 1 TL Zimt
- Nüsse oder Samen nach Wahl
- Haferflocken mit Wasser oder Milch zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen das Aprikosenpüree und Zimt unterrühren.
- Mit Nüssen oder Samen garnieren und warm servieren.
Aprikosenpüree-Proteinriegel
Gesunde Proteinriegel, die mit Aprikosenpüree gesüßt sind und sich hervorragend als Snack für unterwegs eignen.
- 200g Haferflocken
- 100g Aprikosenpüree
- 50g Proteinpulver
- 50g Mandeln, gehackt
- 2 EL Honig
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Mischung in eine Backform drücken und gleichmäßig verteilen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.
Aprikosenpüree-Sauce für gegrilltes Fleisch
Eine köstliche und fruchtige Sauce aus Aprikosenpüree, die perfekt zu gegrilltem Fleisch passt.
- 200g Aprikosenpüree
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwer, gerieben
- Pfeffer nach Geschmack
- Alle Zutaten in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Sauce zum Kochen bringen und dann 5 Minuten köcheln lassen.
- Über gegrilltes Fleisch geben und servieren.
Aprikosenpüree-Muffins
Saftige Muffins, die mit Aprikosenpüree zubereitet werden und ideal für einen gesunden Snack sind.
- 200g Vollkornmehl
- 100g Aprikosenpüree
- 50g Honig
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchmischen.
- In die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.
Aprikosenpüree-Curry
Ein exotisches Curry mit Aprikosenpüree, das eine süße Note zu herzhaften Aromen hinzufügt.
- 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 150g Aprikosenpüree
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Dose Kokosmilch
- 2 EL Currypulver
- Frischer Koriander zur Garnierung
- Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie weich ist.
- Hähnchenbrust hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Aprikosenpüree, Kokosmilch und Currypulver hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Koriander garnieren.
Aprikosenpüree-Pancakes
Leckere und gesunde Pancakes, die mit Aprikosenpüree zubereitet werden und perfekt für ein Frühstück sind.
- 150g Vollkornmehl
- 100g Aprikosenpüree
- 1 Ei
- 200ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen der Mischung hineingeben.
- Von beiden Seiten goldbraun backen und warm servieren.