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Healthy Recipes using Low Sodium Senf

Senf-Honig-Dressing für Salate

Ein leichtes und erfrischendes Dressing, das perfekt für grüne Salate ist und den Geschmack hebt.

Ingredients
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 1 EL Honig
  • 3 EL Apfelessig
  • 4 EL Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Senf, Honig und Apfelessig in einer Schüssel vermengen.
  2. Langsam das Olivenöl einrühren, bis die Mischung emulgiert.
  3. Mit Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen.

Senf-Kräuter-Hühnchen

Zartes Hühnchenfilet mariniert in einer würzigen Senf-Kräuter-Mischung, ideal für das Grillen.

Ingredients
  • 500 g Hühnchenbrust
  • 3 EL Low Sodium Senf
  • 2 EL frische Kräuter (Thymian, Rosmarin)
  • 1 EL Zitronensaft
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hühnchenbrust mit Senf, Kräutern und Zitronensaft marinieren.
  2. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill oder in der Pfanne garen, bis es durch ist.

Senf-Curry-Linsensuppe

Eine herzhafte und nahrhafte Linsensuppe mit einem Hauch von Senf und Curry.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 1 TL Currypulver
  • 1,5 l Gemüsebrühe
Instructions
  1. Zwiebel und Karotten in einem Topf anbraten.
  2. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Senf und Currypulver einrühren und 30 Minuten köcheln lassen.

Senf-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat aus Quinoa, frischem Gemüse und einem würzigen Senf-Dressing.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 3 EL Zitronensaft
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Gurke hinzufügen.
  3. Senf und Zitronensaft vermengen und über den Salat gießen.

Senf-Rüben-Salat

Ein bunter Salat mit Rüben und einem würzigen Senf-Dressing, das die Aromen perfekt kombiniert.

Ingredients
  • 2 Rote Rüben, gekocht und gewürfelt
  • 1 EL Low Sodium Senf
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 EL Olivenöl
  • Feta-Käse zum Garnieren
Instructions
  1. Rüben in eine Schüssel geben.
  2. Senf, Balsamico und Olivenöl vermengen und über die Rüben gießen.
  3. Mit Feta-Käse garnieren.

Senf-Avocado-Toast

Ein gesunder Snack mit cremiger Avocado und einem würzigen Senf-Twist auf Vollkornbrot.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • Pfeffer und Chili-Flocken nach Geschmack
Instructions
  1. Vollkornbrot toasten.
  2. Avocado zerdrücken und mit Senf vermengen.
  3. Auf das Brot streichen und nach Belieben würzen.

Senf-Karotten-Püree

Ein cremiges Püree aus Karotten mit einem Hauch von Senf, ideal als Beilage.

Ingredients
  • 500 g Karotten, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Karotten in Salzwasser weich kochen.
  2. Abgießen und mit Senf und Olivenöl pürieren.
  3. Mit Pfeffer abschmecken und servieren.

Senf-Zucchini-Nudeln

Eine gesunde Alternative zu Pasta, bei der Zucchini mit einem würzigen Senf-Sauce kombiniert wird.

Ingredients
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Petersilie zum Garnieren
Instructions
  1. Zucchini-Nudeln in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten.
  2. Senf hinzufügen und gut vermengen.
  3. Mit Petersilie garnieren und servieren.

Senf-Süßkartoffel-Wedges

Knusprige Süßkartoffel-Wedges mit einem würzigen Senf-Dip, perfekt als Snack oder Beilage.

Ingredients
  • 2 Süßkartoffeln, in Wedges geschnitten
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffel-Wedges mit Olivenöl, Senf und Gewürzen vermengen.
  2. Auf einem Backblech ausbreiten und bei 200°C 25 Minuten backen.
  3. Warm servieren.

Senf-gefüllte Eier

Eine proteinreiche Snack-Option mit einer cremigen Senf-Füllung, die perfekt für Partys ist.

Ingredients
  • 6 Eier, hart gekocht
  • 2 EL Low Sodium Senf
  • 1 EL Joghurt
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Schnittlauch zum Garnieren
Instructions
  1. Eier halbieren und das Eigelb in eine Schüssel geben.
  2. Mit Senf, Joghurt und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung zurück in die Eiweißhälften füllen und mit Schnittlauch garnieren.