Home/Lachs Salzklauen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Lachs Salzklauen

Gegrillter Lachs mit Zitronen-Dill-Sauce

Dieser gegrillte Lachs ist mit einer frischen Zitronen-Dill-Sauce verfeinert und perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 400g Lachs Salzklauen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 2 EL frischer Dill
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Lachs mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Dill, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und den Lachs 5-7 Minuten pro Seite grillen.
  3. Mit frischem Dill garnieren und servieren.

Lachs-Bowl mit Quinoa und Avocado

Eine nährstoffreiche Bowl mit Lachs, Quinoa und frischer Avocado für ein ausgewogenes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Lachs Salzklauen
  • 150g Quinoa
  • 1 Avocado
  • 1/2 Gurke
  • 1 EL Sesamöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Lachs in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten und würzen.
  3. Die Bowl mit Quinoa, Lachs, Avocado und Gurke anrichten.

Lachs mit Spargel und Vollkornreis

Ein gesundes Gericht mit gebratenem Lachs, frischem Spargel und nahrhaftem Vollkornreis.

Ingredients
  • 300g Lachs Salzklauen
  • 200g Spargel
  • 150g Vollkornreis
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Vollkornreis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Spargel in Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Lachs in der Pfanne braten und zusammen mit Spargel und Reis servieren.

Lachs-Tacos mit Mango-Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit Lachs und einer frischen Mango-Salsa für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 200g Lachs Salzklauen
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Mango
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
Instructions
  1. Lachs grillen und in Stücke schneiden.
  2. Mango und Zwiebel klein schneiden, mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  3. Lachs in Tortillas füllen und mit Mango-Salsa servieren.

Lachs-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Lachs-Curry mit Kokosmilch und Gemüse für ein gesundes, exotisches Gericht.

Ingredients
  • 300g Lachs Salzklauen
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Currypaste
  • Koriander
Instructions
  1. Paprika und Zucchini würfeln und in einer Pfanne anbraten.
  2. Currypaste und Kokosmilch hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Lachs hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, mit Koriander garnieren.

Lachs-Salat mit Rucola und Walnüssen

Ein frischer Salat mit Lachs, Rucola und knusprigen Walnüssen für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Lachs Salzklauen
  • 100g Rucola
  • 50g Walnüsse
  • 2 EL Balsamico-Dressing
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Lachs grillen und in Stücke schneiden.
  2. Rucola auf einem Teller anrichten und mit Walnüssen bestreuen.
  3. Lachs darauflegen und mit Balsamico-Dressing beträufeln.

Lachs-Quiche mit Spinat

Eine gesunde Quiche mit Lachs und Spinat, die perfekt für ein leichtes Abendessen ist.

Ingredients
  • 200g Lachs Salzklauen
  • 150g frischer Spinat
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • 1 fertiger Quicheteig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Den Spinat in einer Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
  2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Lachs und Spinat in den Quicheteig geben, die Eiermischung darüber gießen und bei 180°C 30 Minuten backen.

Lachs mit Blumenkohlpüree

Ein gesundes Gericht mit gebratenem Lachs und cremigem Blumenkohlpüree, das leicht und sättigend ist.

Ingredients
  • 300g Lachs Salzklauen
  • 1 Blumenkohl
  • 50ml Milch
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Blumenkohl kochen, bis er weich ist, dann pürieren und mit Milch und Butter vermengen.
  2. Lachs in einer Pfanne braten und würzen.
  3. Lachs auf dem Blumenkohlpüree anrichten und servieren.

Lachs mit mediterranem Gemüse

Ein buntes Gericht mit Lachs und mediterranem Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.

Ingredients
  • 300g Lachs Salzklauen
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Gemüse in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  2. Lachs hinzufügen und alles zusammen braten, bis der Lachs gar ist.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Lachs mit Süßkartoffel-Pommes

Ein gesundes Fast-Food-Gericht mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes und gebratenem Lachs.

Ingredients
  • 300g Lachs Salzklauen
  • 2 Süßkartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver
Instructions
  1. Süßkartoffeln in Pommes schneiden, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen und im Ofen backen.
  2. Lachs in einer Pfanne braten und würzen.
  3. Mit den Süßkartoffel-Pommes servieren.