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Healthy Recipes using Lachs aus der Dose Claw

Lachs-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, der reich an Proteinen und Ballaststoffen ist und perfekt für eine gesunde Ernährung geeignet ist.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. In einer großen Schüssel Quinoa, Lachs, Paprika und Gurke vermengen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Lachs-Wrap mit Avocado

Ein gesunder Wrap mit cremiger Avocado und proteinreichem Lachs, ideal für ein schnelles Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Tortilla
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 1 Avocado, zerdrückt
  • 1 Handvoll Spinat
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Tortilla mit der Avocadocreme bestreichen und Spinat sowie Lachs darauflegen.
  3. Wrap aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.

Lachs-Gemüse-Pfanne

Eine bunte Gemüsepfanne mit Lachs, die schnell zubereitet ist und voller Nährstoffe steckt.

Ingredients
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 200g Brokkoli, in Röschen
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. Brokkoli, Karotten und Zucchini in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  2. Den Lachs hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Mit Sojasauce abschmecken und servieren.

Lachs-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry mit Lachs und Kokosmilch, das gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 TL Currypulver
  • 1 Handvoll frischer Koriander
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in einem Topf anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Kokosmilch und Lachs hinzufügen, aufkochen und mit Koriander garnieren.

Lachs-Pasta mit Spinat

Eine leichte Pasta mit Lachs und frischem Spinat, die schnell zubereitet ist und köstlich schmeckt.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 100g frischer Spinat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Spinat hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Lachs und gekochte Pasta hinzufügen, gut vermengen und servieren.

Lachs-Avocado-Sushi

Gesunde Sushi-Rollen mit Lachs und Avocado, die einfach zuzubereiten sind und perfekt für einen Snack oder ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 200g Sushi-Reis
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 1 Avocado, in Streifen
  • Nori-Blätter
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Auf einem Nori-Blatt eine Schicht Reis verteilen, Lachs und Avocado darauflegen.
  3. Rollen, in Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.

Lachs-Süßkartoffel-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit gebackenen Süßkartoffeln und Lachs, die gesund und sättigend ist.

Ingredients
  • 1 große Süßkartoffel, gewürfelt
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffelwürfel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und im Ofen bei 200°C 25 Minuten backen.
  2. In einer Schüssel Rucola, gebackene Süßkartoffeln und Lachs anrichten.
  3. Nach Belieben mit Dressing servieren.

Lachs-Tomaten-Quiche

Eine gesunde Quiche mit Lachs und frischen Tomaten, die perfekt für ein leichtes Mittagessen oder Brunch ist.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Quicheboden
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • 200g Kirschtomaten, halbiert
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Den Quicheboden in eine Form legen und vorbacken.
  2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Lachs und Tomaten auf dem Boden verteilen, die Eiermischung darüber gießen und backen, bis die Quiche fest ist.

Lachs-Brokkoli-Auflauf

Ein gesunder Auflauf mit Brokkoli und Lachs, der einfach zuzubereiten ist und voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 300g Brokkoli, in Röschen
  • 200g Joghurt
  • 2 Eier
  • 100g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Brokkoli blanchieren und in eine Auflaufform geben.
  2. Lachs, Joghurt, Eier, Salz und Pfeffer vermengen und über den Brokkoli gießen.
  3. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Lachs-Couscous-Salat

Ein leichter Couscous-Salat mit Lachs, der perfekt für warme Tage ist und schnell zubereitet werden kann.

Ingredients
  • 200g Couscous
  • 1 Dose Lachs aus der Dose Claw
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Handvoll Petersilie, gehackt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Couscous nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen.
  2. In einer Schüssel Couscous, Lachs, Gurke und Petersilie vermengen.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.