Healthy Recipes using Knoblauch-Senf
Knoblauch-Senf Pesto
Ein aromatisches Pesto aus Knoblauch-Senf, perfekt für Pasta oder als Brotaufstrich.
- 100 g Knoblauch-Senf
- 50 g Pinienkerne
- 50 g Parmesan
- 150 ml Olivenöl
- 1 Zitrone (Saft)
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten.
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren.
- Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Knoblauch-Senf Hummus
Ein gesunder Hummus mit einer besonderen Note durch Knoblauch-Senf, ideal als Snack oder Dip.
- 1 Dose Kichererbsen
- 3 EL Knoblauch-Senf
- 2 EL Tahini
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe
- Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.
- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Gemüse servieren.
Knoblauch-Senf Quinoa-Salat
Ein erfrischender Quinoa-Salat mit Knoblauch-Senf-Dressing, perfekt für eine leichte Mahlzeit.
- 200 g Quinoa
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 50 g Knoblauch-Senf
- 2 EL Olivenöl
- Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Gemüse klein schneiden und mit der abgekühlten Quinoa vermengen.
- Knoblauch-Senf mit Olivenöl vermischen und über den Salat geben.
Knoblauch-Senf Gemüsepfanne
Eine bunte Gemüsepfanne, die mit Knoblauch-Senf verfeinert wird, ideal für eine gesunde Beilage.
- 200 g Brokkoli
- 150 g Karotten
- 100 g Zucchini
- 3 EL Knoblauch-Senf
- 1 EL Olivenöl
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse anbraten.
- Knoblauch-Senf hinzufügen und gut vermengen, bis das Gemüse gar ist.
Knoblauch-Senf Hühnchen
Saftiges Hühnchenfilet mariniert mit Knoblauch-Senf für ein gesundes Hauptgericht.
- 500 g Hühnchenbrustfilet
- 4 EL Knoblauch-Senf
- 2 EL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Hühnchenbrustfilets mit Knoblauch-Senf, Honig und Gewürzen marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Hühnchen durchgegart ist.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Knoblauch-Senf Kartoffelsalat
Ein leichter Kartoffelsalat mit einer cremigen Knoblauch-Senf-Vinaigrette, ideal für Grillabende.
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 3 EL Knoblauch-Senf
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl
- Frische Kräuter
- Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch-Senf, Essig und Öl vermengen und über die Kartoffeln geben.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Knoblauch-Senf Dipsauce
Ein einfacher und gesunder Dip aus Knoblauch-Senf, perfekt für Gemüsesticks oder Chips.
- 200 g griechischer Joghurt
- 3 EL Knoblauch-Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Joghurt mit Knoblauch-Senf und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kalt servieren mit frischem Gemüse oder Crackern.
Knoblauch-Senf Omelett
Ein proteinreiches Omelett mit Knoblauch-Senf für ein gesundes Frühstück.
- 4 Eier
- 2 EL Knoblauch-Senf
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Paprika
- Salz und Pfeffer
- Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Knoblauch-Senf vermengen.
- Zwiebel und Paprika klein schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Eimischung hinzufügen und stocken lassen, dann servieren.
Knoblauch-Senf Wraps
Gesunde Wraps gefüllt mit frischem Gemüse und Knoblauch-Senf für ein schnelles Mittagessen.
- 4 Vollkorn-Wraps
- 100 g Rucola
- 1 Avocado
- 4 EL Knoblauch-Senf
- 1 Karotte
- Avocado und Karotte in Scheiben schneiden.
- Wraps mit Knoblauch-Senf bestreichen und mit Rucola, Avocado und Karotte füllen.
- Wraps aufrollen und genießen.
Knoblauch-Senf Linsensuppe
Eine nahrhafte Linsensuppe mit einer besonderen Note durch Knoblauch-Senf, ideal für kalte Tage.
- 200 g grüne Linsen
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 3 EL Knoblauch-Senf
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Zwiebel und Karotten klein schneiden und in einem Topf anbraten.
- Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Nach 30 Minuten Knoblauch-Senf einrühren und servieren.