Healthy Recipes using Klebreis
Klebreis-Salat mit Avocado und Mango
Ein erfrischender Salat aus Klebreis, Avocado und Mango, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
- 200g Klebreis
- 1 reife Avocado
- 1 reife Mango
- 1 Limette (Saft)
- 1 Handvoll Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Klebreis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Avocado und Mango würfeln und in eine Schüssel geben.
- Klebreis, Limettensaft, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Klebreis-Bowl mit gebratenem Gemüse
Eine nährstoffreiche Bowl mit Klebreis und buntem, gebratenem Gemüse für ein gesundes Mittagessen.
- 150g Klebreis
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 2 EL Sojasauce
- Olivenöl
- Sesam zum Garnieren
- Klebreis kochen und beiseite stellen.
- Gemüse in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Klebreis und Sojasauce zum Gemüse geben, gut vermengen und mit Sesam garnieren.
Klebreis-Pudding mit Kokosmilch
Ein cremiger Klebreis-Pudding mit Kokosmilch, der als gesundes Dessert serviert werden kann.
- 100g Klebreis
- 400ml Kokosmilch
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Frische Früchte zum Garnieren
- Klebreis gründlich waschen und in einem Topf mit Kokosmilch, Honig und Vanilleextrakt kochen.
- Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Reis weich und cremig ist.
- In Schalen füllen und mit frischen Früchten garnieren.
Klebreis-Röllchen mit Gemüse und Tofu
Gesunde Röllchen aus Klebreis, gefüllt mit frischem Gemüse und Tofu, ideal als Snack oder leichte Mahlzeit.
- 150g Klebreis
- 100g Tofu
- 1 Karotte
- 1 Gurke
- Reisblätter
- Sojasauce zum Dippen
- Klebreis kochen und abkühlen lassen.
- Tofu anbraten und Gemüse in feine Streifen schneiden.
- Reisblätter mit Wasser einweichen, dann mit Reis, Tofu und Gemüse füllen und aufrollen.
Klebreis mit Erdnuss-Sauce und Brokkoli
Ein schmackhaftes Gericht mit Klebreis, Brokkoli und einer cremigen Erdnuss-Sauce für eine proteinreiche Mahlzeit.
- 200g Klebreis
- 200g Brokkoli
- 3 EL Erdnussbutter
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- Wasser nach Bedarf
- Klebreis kochen und Brokkoli dämpfen.
- Erdnussbutter, Sojasauce und Honig in einem kleinen Topf vermengen und bei niedriger Hitze erwärmen.
- Klebreis und Brokkoli anrichten und mit der Erdnuss-Sauce beträufeln.
Klebreis mit Pilzen und Spinat
Ein herzhaftes Gericht mit Klebreis, gebratenen Pilzen und frischem Spinat, das reich an Nährstoffen ist.
- 150g Klebreis
- 200g Champignons
- 100g frischer Spinat
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Klebreis kochen und beiseite stellen.
- Champignons und Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Klebreis unter das Gemüse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Klebreis mit Lachs und Avocado
Ein gesundes Gericht mit Klebreis, gebratenem Lachs und frischer Avocado, das reich an Omega-3-Fettsäuren ist.
- 150g Klebreis
- 200g Lachsfilet
- 1 Avocado
- 1 EL Zitronensaft
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Klebreis kochen und beiseite stellen.
- Lachs in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Klebreis auf einem Teller anrichten, Lachs darauflegen und mit Avocado und Zitronensaft servieren.
Klebreis mit Kichererbsen und Tomaten
Ein proteinreiches Gericht mit Klebreis, Kichererbsen und frischen Tomaten, das einfach zuzubereiten ist.
- 200g Klebreis
- 150g Kichererbsen (gekocht)
- 200g Tomaten
- 1 Zwiebel
- Olivenöl
- Kreuzkümmel
- Klebreis kochen und beiseite stellen.
- Zwiebel in Olivenöl anbraten, dann Kichererbsen und gewürfelte Tomaten hinzufügen.
- Klebreis unter die Mischung heben und mit Kreuzkümmel würzen.
Klebreis mit frischem Obst und Joghurt
Ein gesundes Frühstück oder Dessert aus Klebreis, frischem Obst und Joghurt, das voller Vitamine ist.
- 100g Klebreis
- 200g griechischer Joghurt
- 1 Banane
- 1 Handvoll Beeren
- Honig nach Geschmack
- Klebreis kochen und abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Klebreis mit Joghurt, geschnittenen Bananen und Beeren vermengen.
- Mit Honig süßen und servieren.