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Healthy Recipes using Keimling Jasminreis

Jasminreis-Salat mit Avocado und Kichererbsen

Ein erfrischender Salat mit Jasminreis, cremiger Avocado und proteinreichen Kichererbsen, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 1 reife Avocado
  • 150g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Saft von 1 Limette
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Jasminreis nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Avocado würfeln und Zwiebel fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Jasminreis-Bowl mit gebratenem Gemüse

Eine nährstoffreiche Bowl mit Jasminreis und buntem, gebratenem Gemüse, ideal für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 1 Karotte
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Jasminreis kochen und beiseite stellen.
  2. Gemüse in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten.
  3. Reis und Gemüse in einer Schüssel anrichten, mit Sojasauce beträufeln und mit Koriander garnieren.

Jasminreis mit Mango und Kokosmilch

Ein süßes und cremiges Dessert mit Jasminreis, frischer Mango und Kokosmilch, das gesund und lecker ist.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 reife Mango
  • 2 EL Honig
  • 1 Prise Salz
Instructions
  1. Jasminreis in Kokosmilch mit einer Prise Salz kochen.
  2. Mango schälen und in Würfel schneiden.
  3. Den gekochten Reis mit Honig süßen, in Schalen anrichten und mit Mangowürfeln garnieren.

Jasminreis-Risotto mit Spargel

Ein cremiges Risotto mit Jasminreis und frischem Spargel, das leicht und schmackhaft ist.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 200g Spargel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 50g Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel fein hacken und in Olivenöl anbraten.
  2. Spargel in Stücke schneiden und kurz mitbraten.
  3. Jasminreis hinzufügen, Brühe nach und nach dazugeben und rühren, bis der Reis gar ist. Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.

Jasminreis-Pfanne mit Tofu und Brokkoli

Eine proteinreiche Pfanne mit Jasminreis, Tofu und Brokkoli, die schnell zubereitet ist und gesund bleibt.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 200g Tofu
  • 150g Brokkoli
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Ingwer (gerieben)
  • 2 EL Sesamöl
Instructions
  1. Tofu in Würfel schneiden und in Sesamöl anbraten.
  2. Brokkoli hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Gekochten Jasminreis und Sojasauce unterrühren und alles gut vermengen.

Jasminreis mit gebratenem Lachs und Spinat

Ein gesundes Gericht mit Jasminreis, gebratenem Lachs und frischem Spinat, reich an Omega-3-Fettsäuren.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 2 Lachsfilets
  • 150g frischer Spinat
  • 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Jasminreis kochen und warm halten.
  2. Lachsfilets in Olivenöl anbraten und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Spinat kurz in der Pfanne zusammenfallen lassen und zusammen mit dem Lachs auf dem Reis anrichten.

Jasminreis-Quinoa-Salat mit Feta

Ein nahrhafter Salat mit einer Mischung aus Jasminreis und Quinoa, verfeinert mit Feta und frischem Gemüse.

Ingredients
  • 100g Keimling Jasminreis
  • 100g Quinoa
  • 100g Feta
  • 1 Gurke
  • 1 Tomate
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Jasminreis und Quinoa separat kochen und abkühlen lassen.
  2. Gurke und Tomate würfeln, Feta zerbröseln.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Jasminreis mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln

Ein einfaches und schmackhaftes Gericht mit Jasminreis, gebratenen Pilzen und Zwiebeln, perfekt als Beilage.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 200g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Jasminreis nach Anweisung kochen.
  2. Zwiebel und Champignons in Olivenöl anbraten, mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den gekochten Reis unter die Pilzmischung heben und servieren.

Jasminreis-Pudding mit Zimt und Äpfeln

Ein gesunder Pudding aus Jasminreis, aromatisiert mit Zimt und frischen Äpfeln, ideal als Dessert oder Frühstück.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 500ml Milch oder pflanzliche Milch
  • 2 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Honig
Instructions
  1. Jasminreis in der Milch mit Zimt kochen, bis er weich ist.
  2. Äpfel schälen, würfeln und in einer Pfanne mit Honig anbraten.
  3. Den Pudding in Schalen anrichten und mit den gebratenen Äpfeln servieren.

Jasminreis mit Hähnchen und Cashewkernen

Ein herzhaftes Gericht mit Jasminreis, zartem Hähnchen und knusprigen Cashewkernen, das voller Geschmack steckt.

Ingredients
  • 200g Keimling Jasminreis
  • 300g Hähnchenbrust
  • 100g Cashewkerne
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Öl
Instructions
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in Öl anbraten.
  2. Cashewkerne hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. Gekochten Jasminreis und Sojasauce unterrühren und alles gut vermengen.