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Healthy Recipes using Holunder-Gummis

Holunder-Gummi-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit Holunder-Gummis, der voller Antioxidantien steckt und perfekt für einen gesunden Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100 g Holunder-Gummis
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Holunder-Gummi-Joghurt-Parfait

Ein köstliches Joghurt-Parfait mit Holunder-Gummis, das sich hervorragend als gesundes Frühstück oder Snack eignet.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g Holunder-Gummis
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Honig
  • Frische Minze zur Dekoration
Instructions
  1. Joghurt mit Honig vermischen.
  2. In ein Glas abwechselnd Joghurt, Holunder-Gummis und Haferflocken schichten.
  3. Mit frischer Minze garnieren und servieren.

Holunder-Gummi-Energie-Bällchen

Diese gesunden Energie-Bällchen mit Holunder-Gummis sind der perfekte Snack für zwischendurch und liefern dir einen Energieschub.

Ingredients
  • 100 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Holunder-Gummis
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. Datteln entsteinen und zusammen mit Mandeln in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. Holunder-Gummis, Kakaopulver und Kokosraspeln hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Holunder-Gummi-Salat mit Quinoa

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa und Holunder-Gummis, der reich an Proteinen und Vitaminen ist.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 150 g Holunder-Gummis
  • 1 Avocado
  • 1 Paprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Avocado und Paprika würfeln und mit den Holunder-Gummis vermengen.
  3. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen, alles gut vermischen und servieren.

Holunder-Gummi-Müsli-Riegel

Diese selbstgemachten Müsli-Riegel mit Holunder-Gummis sind ein gesunder Snack für unterwegs.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g Holunder-Gummis
  • 50 g Honig
  • 50 g Mandeln
  • 50 g getrocknete Aprikosen
Instructions
  1. Haferflocken, Mandeln und getrocknete Aprikosen in einer Schüssel vermengen.
  2. Honig und Holunder-Gummis hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Mischung in eine Backform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.

Holunder-Gummi-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Holunder-Gummis, das perfekt für heiße Sommertage ist und ohne Zuckerzusatz auskommt.

Ingredients
  • 200 g Holunder-Gummis
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Honig
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. Holunder-Gummis mit Wasser, Honig und Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
  2. Die Mischung in eine flache Schale gießen und für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  3. Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern und genießen.

Holunder-Gummi-Porridge

Ein warmes Porridge mit Holunder-Gummis, das ideal für ein gesundes Frühstück ist und lange satt hält.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser oder Milch
  • 100 g Holunder-Gummis
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Nüsse
Instructions
  1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Zimt und Holunder-Gummis hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Mit Nüssen bestreuen und warm servieren.

Holunder-Gummi-Sauce für Gegrilltes

Eine fruchtige Sauce aus Holunder-Gummis, die perfekt zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse passt.

Ingredients
  • 200 g Holunder-Gummis
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel fein hacken und in einem Topf anbraten.
  2. Holunder-Gummis, Balsamico-Essig und Honig hinzufügen und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Gegrilltem servieren.

Holunder-Gummi-Cocktail

Ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit Holunder-Gummis, ideal für Feste und Feiern.

Ingredients
  • 100 g Holunder-Gummis
  • 200 ml Mineralwasser
  • 1 Limette
  • Minze zur Dekoration
Instructions
  1. Holunder-Gummis pürieren und durch ein Sieb drücken, um den Saft zu gewinnen.
  2. Den Saft mit Mineralwasser und Limettensaft vermischen.
  3. In Gläser füllen, mit Minze dekorieren und servieren.

Holunder-Gummi-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit Holunder-Gummis, der reich an Ballaststoffen ist und ideal als Snack oder Frühstück dient.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 100 g Holunder-Gummis
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. Mandelmilch, Chiasamen und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. Vor dem Servieren mit Holunder-Gummis dekorieren.