Home/Groats aus Rotem Reis/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Groats aus Rotem Reis

Rote Reis-Gemüse-Bowl

Diese bunte Bowl kombiniert rote Reis-Groats mit frischem Gemüse und einer leichten Tahini-Sauce für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Groats aus rotem Reis
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100g Kirschtomaten, halbiert
  • 50g Spinat
  • 2 EL Tahini
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Wasser anbraten, bis es weich ist.
  3. Tahini mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über die Bowl geben.

Rote Reis-Salat mit Feta

Ein erfrischender Salat aus roten Reis-Groats, Feta-Käse und frischen Kräutern, ideal für warme Tage.

Ingredients
  • 150g Groats aus rotem Reis
  • 100g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Handvoll Petersilie, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Mit Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.

Rote Reis-Pfanne mit Hähnchen

Eine herzhafte Pfanne mit roten Reis-Groats, zartem Hähnchen und buntem Gemüse, perfekt für ein nährstoffreiches Abendessen.

Ingredients
  • 200g Groats aus rotem Reis
  • 300g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 Brokkoli, in Röschen
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Ingwer und Knoblauch nach Geschmack
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis kochen.
  2. Hähnchen in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, dann Gemüse und Gewürze hinzufügen.
  3. Die gekochten Groats unter das Gemüse mischen und kurz anbraten.

Rote Reis-Burger

Gesunde Burger aus roten Reis-Groats, schwarzen Bohnen und Gewürzen, serviert in Vollkornbrötchen.

Ingredients
  • 150g Groats aus rotem Reis
  • 200g schwarze Bohnen, püriert
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Vollkornbrötchen
  • Salat und Tomaten zum Servieren
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und Patties formen.
  3. Die Patties in einer Pfanne braten und auf Brötchen mit Salat und Tomaten servieren.

Rote Reis-Suppe mit Gemüse

Eine nahrhafte Suppe aus roten Reis-Groats und saisonalem Gemüse, die wärmend und sättigend ist.

Ingredients
  • 100g Groats aus rotem Reis
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Karotte, gewürfelt
  • 1 Selleriestange, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis in der Brühe mit dem Gemüse und dem Lorbeerblatt kochen.
  2. Die Suppe 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Rote Reis-Porridge mit Früchten

Ein gesundes Frühstück aus roten Reis-Groats, gekocht in Mandelmilch und serviert mit frischen Früchten.

Ingredients
  • 100g Groats aus rotem Reis
  • 400ml Mandelmilch
  • 1 Banane, in Scheiben
  • 1 Handvoll Beeren
  • 1 EL Honig oder Agavendicksaft
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis in der Mandelmilch kochen, bis sie weich sind.
  2. In einer Schüssel anrichten und mit Früchten, Honig und Zimt garnieren.
  3. Warm servieren.

Rote Reis-Gemüse-Röllchen

Leckere Röllchen aus Reispapier gefüllt mit roten Reis-Groats und frischem Gemüse, perfekt als Snack oder Vorspeise.

Ingredients
  • 100g Groats aus rotem Reis
  • Rice Paper Blätter
  • 1 Karotte, julienned
  • 1 Gurke, julienned
  • 1 Handvoll Minze und Koriander
  • Sojasauce zum Dippen
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Reispapierblätter in Wasser einweichen und mit Reis und Gemüse füllen.
  3. Die Röllchen aufrollen und mit Sojasauce servieren.

Rote Reis-Küchlein

Knusprige Küchlein aus roten Reis-Groats und Gemüse, ideal als gesunder Snack oder Beilage.

Ingredients
  • 150g Groats aus rotem Reis
  • 1 Ei
  • 50g Mehl
  • 1 Zucchini, gerieben
  • 1 Karotte, gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis kochen und abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten vermengen und kleine Küchlein formen.
  3. In einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.

Rote Reis-Gnocchi mit Pesto

Hausgemachte Gnocchi aus roten Reis-Groats, serviert mit frischem Basilikumpesto für ein kreatives Abendessen.

Ingredients
  • 200g Groats aus rotem Reis
  • 100g Kartoffeln, gekocht und püriert
  • 1 Ei
  • 50g Mehl
  • Basilikumpesto nach Geschmack
  • Parmesan zum Servieren
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis kochen und pürieren.
  2. Mit Kartoffeln, Ei und Mehl einen Teig herstellen und Gnocchi formen.
  3. In kochendem Wasser garen und mit Pesto und Parmesan servieren.

Rote Reis-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat aus roten Reis-Groats und Quinoa, angereichert mit Nüssen und Trockenfrüchten für einen gesunden Snack.

Ingredients
  • 100g Groats aus rotem Reis
  • 100g Quinoa
  • 50g Walnüsse, grob gehackt
  • 50g getrocknete Cranberries
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Groats aus rotem Reis und die Quinoa separat kochen.
  2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
  3. Mit Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.