Home/Geschmorter Putenhals/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Geschmorter Putenhals

Geschmorter Putenhals mit Gemüse und Quinoa

Ein nahrhaftes Gericht, das zarten Putenhals mit buntem Gemüse und proteinreicher Quinoa kombiniert.

Ingredients
  • 500g geschmorter Putenhals
  • 200g Quinoa
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Gemüse in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Den geschmorter Putenhals hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles zusammen servieren.

Putenhals-Eintopf mit Linsen

Ein herzhaftes und proteinreiches Eintopfgericht, das Putenhals und gesunde Linsen vereint.

Ingredients
  • 400g geschmorter Putenhals
  • 200g grüne Linsen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 2 Selleriestangen
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • Thymian und Lorbeerblatt
Instructions
  1. Zwiebel, Karotten und Sellerie würfeln und in einem großen Topf anbraten.
  2. Putenhals und Linsen hinzufügen, mit Brühe aufgießen und Gewürze hinzufügen.
  3. Den Eintopf 45 Minuten köcheln lassen und heiß servieren.

Putenhals mit mediterraner Salsa

Ein leichtes Gericht, das den Geschmack des geschmorten Putenhals mit einer frischen, mediterranen Salsa kombiniert.

Ingredients
  • 300g geschmorter Putenhals
  • 1 Tomate
  • 1/2 Gurke
  • 1/4 rote Zwiebel
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL frischer Basilikum
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Tomate, Gurke und Zwiebel klein schneiden und mit Zitronensaft und Basilikum vermengen.
  2. Den Putenhals in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
  3. Die Salsa darüber geben und servieren.

Putenhals mit Kürbis und Spinat

Eine herbstliche Kombination aus geschmortem Putenhals, Kürbis und frischem Spinat, die nährstoffreich und sättigend ist.

Ingredients
  • 500g geschmorter Putenhals
  • 300g Hokkaido-Kürbis
  • 200g frischer Spinat
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Kürbis in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
  2. Den geschmorter Putenhals und den Spinat hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Alles gut vermengen und servieren.

Putenhals-Salat mit Avocado

Ein frischer Salat, der geschmorter Putenhals mit cremiger Avocado und knackigem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 200g geschmorter Putenhals
  • 1 Avocado
  • 100g Rucola
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 2 EL Balsamico-Dressing
Instructions
  1. Avocado und Zwiebel in Scheiben schneiden.
  2. Rucola auf einem Teller anrichten, Putenhals und Avocado darauflegen.
  3. Mit Balsamico-Dressing beträufeln und servieren.

Putenhals-Tacos mit Bohnen

Gesunde Tacos gefüllt mit geschmortem Putenhals und proteinreichen Bohnen, perfekt für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 300g geschmorter Putenhals
  • 200g schwarze Bohnen
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Avocado
  • 1 Limette
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Bohnen in einem Topf erhitzen und mit Limettensaft abschmecken.
  2. Tortillas kurz erwärmen und mit Putenhals und Bohnen füllen.
  3. Mit Avocado und Koriander garnieren und servieren.

Putenhals-Curry mit Kokosmilch

Ein aromatisches Curry, das geschmorter Putenhals mit cremiger Kokosmilch und Gewürzen vereint.

Ingredients
  • 400g geschmorter Putenhals
  • 400ml Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Zwiebel und Paprika in einem Topf anbraten.
  2. Currypaste und Kokosmilch hinzufügen, dann den Putenhals einrühren.
  3. Das Curry 20 Minuten köcheln lassen und mit Koriander garnieren.

Putenhals mit Blumenkohlreis

Ein kohlenhydratarmes Gericht, das geschmorter Putenhals mit leichtem Blumenkohlreis kombiniert.

Ingredients
  • 300g geschmorter Putenhals
  • 1 Blumenkohl
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Blumenkohl in der Küchenmaschine zu Reis verarbeiten.
  2. In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und würzen.
  3. Den Putenhals darauf anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Putenhals mit Süßkartoffelpüree

Ein gesundes Gericht, das geschmorter Putenhals mit cremigem Süßkartoffelpüree kombiniert.

Ingredients
  • 400g geschmorter Putenhals
  • 500g Süßkartoffeln
  • 2 EL Butter
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren.
  2. Butter einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Putenhals auf dem Püree anrichten und servieren.

Putenhals mit Apfel-Chutney

Ein süß-saures Gericht, das geschmorter Putenhals mit einem frischen Apfel-Chutney kombiniert.

Ingredients
  • 300g geschmorter Putenhals
  • 2 Äpfel
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Apfelessig
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. Äpfel und Zwiebel klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. Apfelessig und Honig hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Putenhals mit dem Chutney servieren.