Home/Geröstete Haselnüsse/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Geröstete Haselnüsse

Geröstete Haselnüsse mit Honig und Zimt

Diese süßen gerösteten Haselnüsse sind perfekt als Snack oder Topping für Joghurt und Müsli. Die Kombination aus Honig und Zimt verleiht ihnen eine besondere Note.

Ingredients
  • 200g geröstete Haselnüsse
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Haselnüsse auf einem Backblech verteilen.
  2. Honig und Zimt in einer Schüssel vermischen und die Haselnüsse gleichmäßig damit bestreichen.
  3. Die Nüsse für 10-15 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind, dann abkühlen lassen.

Haselnuss-Pesto mit frischen Kräutern

Ein nussiges Pesto, das perfekt zu Pasta oder als Brotaufstrich passt. Die Haselnüsse geben dem Pesto eine cremige Textur.

Ingredients
  • 100g geröstete Haselnüsse
  • 50g frisches Basilikum
  • 50g Parmesan
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100ml Olivenöl
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren.
  2. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Pesto in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Haselnuss-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, frischem Gemüse und gerösteten Haselnüssen, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 150g Quinoa
  • 100g geröstete Haselnüsse
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Das Gemüse klein schneiden und mit der Quinoa in einer Schüssel vermengen.
  3. Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen und die Haselnüsse darüber streuen.

Geröstete Haselnüsse in dunkler Schokolade

Eine köstliche Kombination aus gerösteten Haselnüssen und dunkler Schokolade, ideal für einen gesunden Genuss.

Ingredients
  • 150g geröstete Haselnüsse
  • 100g dunkle Schokolade (mind. 70% Kakao)
Instructions
  1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
  2. Die gerösteten Haselnüsse in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein Backpapier legen.
  3. Die Schokolade aushärten lassen und die Nüsse genießen.

Haselnuss-Müsli mit Joghurt

Ein gesundes Frühstück mit knusprigem Müsli, Joghurt und frischen Früchten, das mit gerösteten Haselnüssen verfeinert wird.

Ingredients
  • 200g Haferflocken
  • 100g geröstete Haselnüsse
  • 250g Naturjoghurt
  • 200g frische Beeren
Instructions
  1. Die Haferflocken und Haselnüsse in einer Schüssel vermengen.
  2. Den Joghurt in Schalen verteilen und das Müsli darauf geben.
  3. Mit frischen Beeren garnieren und servieren.

Haselnuss-Curry mit Gemüse

Ein aromatisches Curry mit gerösteten Haselnüssen und buntem Gemüse, das reich an Nährstoffen ist.

Ingredients
  • 200g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)
  • 100g geröstete Haselnüsse
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
Instructions
  1. Das Gemüse in einer Pfanne anbraten und die Currypaste hinzufügen.
  2. Die Kokosmilch einrühren und das Ganze köcheln lassen.
  3. Die gerösteten Haselnüsse kurz vor dem Servieren unterrühren.

Haselnuss-Energiebällchen

Diese Energiebällchen sind der perfekte Snack für zwischendurch und enthalten gesunde Zutaten wie Datteln und geröstete Haselnüsse.

Ingredients
  • 150g Datteln
  • 100g geröstete Haselnüsse
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Kakaopulver
Instructions
  1. Datteln, Haselnüsse, Haferflocken und Kakaopulver in einem Mixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Nach Belieben in Kokosraspeln wälzen.

Haselnuss-Cracker mit Käse

Knusprige Cracker aus Vollkornmehl und gerösteten Haselnüssen, die perfekt zu Käseplatten passen.

Ingredients
  • 150g Vollkornmehl
  • 50g geröstete Haselnüsse
  • 50g Butter
  • 1 TL Salz
  • Wasser nach Bedarf
Instructions
  1. Mehl, Haselnüsse, Butter und Salz in einer Schüssel vermengen und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
  2. Den Teig ausrollen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Die Cracker bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Geröstete Haselnüsse im Salatdressing

Ein köstliches Dressing mit gerösteten Haselnüssen, das jedem Salat eine besondere Note verleiht.

Ingredients
  • 50g geröstete Haselnüsse
  • 100ml Olivenöl
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Die Haselnüsse in einem Mixer zu einer groben Paste verarbeiten.
  2. Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig hinzufügen und gut vermischen.
  3. Das Dressing über den Salat geben und genießen.

Haselnuss-Smoothie mit Banane

Ein cremiger Smoothie mit Banane und gerösteten Haselnüssen, der perfekt für ein gesundes Frühstück ist.

Ingredients
  • 1 Banane
  • 100g geröstete Haselnüsse
  • 200ml Mandelmilch
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  2. In ein Glas füllen und sofort genießen.
  3. Nach Belieben mit weiteren Haselnüssen garnieren.