Home/Gegrillter Makrelensteak/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillter Makrelensteak

Gegrillter Makrelensteak mit Zitronen-Dill-Sauce

Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das perfekt für den Sommer ist, mit einer aromatischen Zitronen-Dill-Sauce.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 1 Zitrone (Saft und Schale)
  • 2 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Dill, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Sauce über die gegrillten Makrelensteaks gießen und servieren.

Makrelensteak auf Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, frischem Gemüse und gegrilltem Makrelensteak, ideal für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 100g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Gurke in einer Schüssel mit Quinoa vermengen.
  3. Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Gegrillte Makrelensteaks darauflegen und servieren.

Makrelensteak mit Avocado-Creme

Ein cremiges und gesundes Gericht, das die Fette der Avocado mit dem Protein des Makrelensteaks kombiniert.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 1 reife Avocado
  • 1 EL Limettensaft
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Avocado, Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel pürieren.
  2. Die Avocado-Creme auf die gegrillten Makrelensteaks streichen.
  3. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Makrelensteak mit Mango-Salsa

Ein exotisches Gericht mit einer fruchtigen Salsa, die perfekt zu gegrilltem Makrelensteak passt.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette (Saft)
  • 1 kleine Chili, entkernt und gehackt
  • Koriander zum Garnieren
Instructions
  1. Mango, Zwiebel, Limettensaft und Chili in einer Schüssel vermengen.
  2. Die Salsa auf die gegrillten Makrelensteaks geben.
  3. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Makrelensteak mit Gemüse-Spießen

Ein buntes und gesundes Grillgericht, das gegrillte Makrelensteaks mit frischem Gemüse kombiniert.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, in Stücke
  • 1 rote Zwiebel, in Stücke
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Gemüse auf Spieße stecken und grillen, bis sie zart sind.
  3. Die gegrillten Spieße zusammen mit den Makrelensteaks servieren.

Makrelensteak mit Rucola und Parmesan

Ein einfaches, aber elegantes Gericht, das den Geschmack von Makrelensteaks mit frischem Rucola und Parmesan kombiniert.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 100g Rucola
  • 30g Parmesan, gehobelt
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rucola in einer Schüssel mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die gegrillten Makrelensteaks auf Tellern anrichten.
  3. Rucola und Parmesan darüber geben und servieren.

Makrelensteak mit Süßkartoffel-Püree

Ein herzhaftes Gericht, das die Reichhaltigkeit von Süßkartoffeln mit dem Geschmack von gegrilltem Makrelensteak kombiniert.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 2 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren
Instructions
  1. Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
  2. Abgießen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer pürieren.
  3. Das Püree auf Tellern anrichten und die gegrillten Makrelensteaks darauflegen. Mit Kräutern garnieren.

Makrelensteak mit Kichererbsensalat

Ein proteinreicher Salat mit Kichererbsen, der perfekt zu gegrilltem Makrelensteak passt.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen, Tomate und Gurke in einer Schüssel vermengen.
  2. Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Den Salat auf Tellern anrichten und die gegrillten Makrelensteaks darauflegen.

Makrelensteak mit asiatischem Gemüse

Ein gesundes und geschmackvolles Gericht mit gegrilltem Makrelensteak und einer bunten Mischung aus asiatischem Gemüse.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 100g Brokkoli
  • 1 Karotte, in Scheiben
  • 1 Paprika, in Streifen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
Instructions
  1. Gemüse in einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis es zart ist.
  2. Sojasauce hinzufügen und kurz köcheln lassen.
  3. Das Gemüse auf Tellern anrichten und die gegrillten Makrelensteaks darauflegen.

Makrelensteak mit Kräuter-Couscous

Ein leichtes und aromatisches Gericht, das gegrilltes Makrelensteak mit einem frischen Kräuter-Couscous kombiniert.

Ingredients
  • 2 Gegrillte Makrelensteaks
  • 100g Couscous
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 2 EL frische Kräuter (Petersilie, Minze)
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Couscous in der heißen Gemüsebrühe quellen lassen.
  2. Frische Kräuter und Olivenöl unter den Couscous mischen.
  3. Den Couscous auf Tellern anrichten und die gegrillten Makrelensteaks darauflegen.