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Healthy Recipes using Gegrillter Flunder

Gegrillter Flunder mit Zitronen-Kräuter-Marinade

Dieser gegrillte Flunder wird mit einer erfrischenden Zitronen-Kräuter-Marinade zubereitet, die ihm ein köstliches Aroma verleiht.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • 1 TL frischer Dill
  • 1 TL frischer Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.
  2. Die Flunderfilets in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren.
  3. Den Grill vorheizen und die Filets 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind.

Gegrillter Flunder auf Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Quinoa-Salat mit gegrilltem Flunder, der perfekt für ein leichtes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 1 Tasse Quinoa
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa in Wasser kochen, bis sie gar ist, dann abkühlen lassen.
  2. Flunderfilets grillen und in Stücke schneiden.
  3. Quinoa mit Paprika, Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und den Flunder darauf anrichten.

Gegrillter Flunder mit Avocado-Salsa

Diese köstliche Avocado-Salsa ergänzt den gegrillten Flunder perfekt und sorgt für eine gesunde Note.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 1 reife Avocado, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/4 Zwiebel, fein gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Flunderfilets grillen, bis sie gar sind.
  2. Avocado, Tomate, Zwiebel, Limettensaft und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Salsa über den gegrillten Flunder geben und servieren.

Gegrillter Flunder mit Mango-Chili-Sauce

Eine süß-scharfe Mango-Chili-Sauce verleiht dem gegrillten Flunder eine aufregende Geschmacksnote.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 1 reife Mango, püriert
  • 1 kleine rote Chili, fein gehackt
  • 1 EL Honig
  • Saft von 1 Limette
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Sauce aus pürierter Mango, Chili, Honig, Limettensaft und Salz zubereiten.
  2. Flunderfilets grillen, bis sie gar sind.
  3. Die Mango-Chili-Sauce über den Flunder geben und servieren.

Gegrillter Flunder mit Gemüse-Spießen

Bunte Gemüse-Spieße ergänzen den gegrillten Flunder und machen das Gericht noch gesünder.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, in Würfel
  • 1 rote Zwiebel, in Stücke
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf Spieße stecken.
  2. Flunderfilets grillen und Gemüse-Spieße ebenfalls grillen.
  3. Beides zusammen anrichten und genießen.

Gegrillter Flunder mit Joghurt-Dill-Sauce

Eine erfrischende Joghurt-Dill-Sauce macht diesen gegrillten Flunder zu einem leichten Genuss.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 TL frischer Dill, gehackt
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Joghurt, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren.
  2. Flunderfilets grillen, bis sie gar sind.
  3. Die Joghurt-Dill-Sauce über den Flunder geben und servieren.

Gegrillter Flunder mit asiatischer Soja-Marinade

Diese asiatische Marinade verleiht dem Flunder einen herzhaften Geschmack und passt perfekt zum Grillen.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Sesam zum Bestreuen
Instructions
  1. Sojasauce, Honig, Ingwer und Knoblauch zu einer Marinade vermengen.
  2. Flunderfilets darin marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  3. Grillen, bis sie gar sind, und mit Sesam bestreuen.

Gegrillter Flunder mit mediterranem Gemüse

Mediterranes Gemüse bringt frische Aromen in dieses gesunde Gericht mit gegrilltem Flunder.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 1 Aubergine, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren und auf den Grill legen.
  2. Flunderfilets grillen, bis sie gar sind.
  3. Beides zusammen anrichten und genießen.

Gegrillter Flunder mit Pesto und Spinat

Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das gegrillten Flunder mit frischem Pesto und Spinat kombiniert.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 100 g frischer Spinat
  • 2 EL Pesto
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Flunderfilets mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und grillen.
  2. Spinat in einer Pfanne leicht anbraten.
  3. Flunder mit Pesto und Spinat servieren.

Gegrillter Flunder mit Kichererbsensalat

Ein proteinreicher Kichererbsensalat ergänzt den gegrillten Flunder und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 2 Flunderfilets
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen, Zwiebel, Gurke, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Flunderfilets grillen, bis sie gar sind.
  3. Den Kichererbsensalat mit dem Flunder anrichten.