Home/Gegrillter Entenbauch/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillter Entenbauch

Gegrillter Entenbauch mit Quinoa-Salat

Ein leichtes und nahrhaftes Gericht, das gegrillten Entenbauch mit einem frischen Quinoa-Salat kombiniert.

Ingredients
  • 300g gegrillter Entenbauch
  • 150g Quinoa
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Paprika und Gurke in eine Schüssel geben, Quinoa hinzufügen.
  3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben. Mit gegrilltem Entenbauch servieren.

Gegrillter Entenbauch mit Apfel-Balsamico-Glasur

Ein köstliches Gericht, das die Süße von Äpfeln mit der herzhaften Note des Entenbauchs kombiniert.

Ingredients
  • 400g gegrillter Entenbauch
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 100ml Balsamico-Essig
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Äpfel in einer Pfanne mit Balsamico, Honig und Thymian weich dünsten.
  2. Entenbauch grillen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Die Apfel-Balsamico-Glasur über den Entenbauch geben und servieren.

Gegrillter Entenbauch auf Rucola mit Zitrus-Vinaigrette

Ein elegantes Gericht, das den Geschmack des Entenbauchs mit einer frischen Rucola-Salatbasis kombiniert.

Ingredients
  • 300g gegrillter Entenbauch
  • 100g Rucola
  • 1 Orange, filetiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Rucola auf einem Teller anrichten und mit Orangenfilets garnieren.
  2. Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat träufeln.
  3. Gegrillten Entenbauch in Scheiben schneiden und darauf anrichten.

Gegrillter Entenbauch mit Süßkartoffelpüree

Ein herzhaftes Gericht, das den reichen Geschmack des Entenbauchs mit cremigem Süßkartoffelpüree kombiniert.

Ingredients
  • 400g gegrillter Entenbauch
  • 2 große Süßkartoffeln
  • 2 EL Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Süßkartoffeln schälen, kochen und pürieren. Kokosmilch unterrühren.
  2. Entenbauch grillen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Süßkartoffelpüree auf einem Teller anrichten und den Entenbauch darauf legen.

Gegrillter Entenbauch mit Mango-Salsa

Ein frisches und fruchtiges Gericht, das die Aromen von gegrilltem Entenbauch und einer würzigen Mango-Salsa vereint.

Ingredients
  • 300g gegrillter Entenbauch
  • 1 reife Mango, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Limette, Saft
  • 1 Jalapeño, entkernt und gewürfelt
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. Mango, Zwiebel, Jalapeño und Koriander in einer Schüssel vermengen.
  2. Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Gegrillten Entenbauch auf einem Teller anrichten und mit Mango-Salsa servieren.

Gegrillter Entenbauch mit Brokkoli und Mandeln

Ein gesundes Gericht, das gegrillten Entenbauch mit gedämpftem Brokkoli und gerösteten Mandeln kombiniert.

Ingredients
  • 300g gegrillter Entenbauch
  • 200g Brokkoli
  • 50g Mandeln, geröstet
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Brokkoli dämpfen, bis er zart ist.
  2. Olivenöl über den Brokkoli träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Gegrillten Entenbauch auf dem Brokkoli anrichten und mit Mandeln garnieren.

Gegrillter Entenbauch mit Karotten-Ingwer-Püree

Ein kreatives Gericht, das den Geschmack des Entenbauchs mit einem würzigen Karotten-Ingwer-Püree kombiniert.

Ingredients
  • 400g gegrillter Entenbauch
  • 300g Karotten, geschält und gewürfelt
  • 1 Stück Ingwer, gerieben
  • 2 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Karotten in Wasser kochen, bis sie weich sind, dann abgießen.
  2. Ingwer und Honig hinzufügen und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Gegrillten Entenbauch auf dem Püree anrichten.

Gegrillter Entenbauch mit Zucchini-Nudeln

Ein leichtes und kohlenhydratarmes Gericht, das gegrillten Entenbauch mit frischen Zucchini-Nudeln kombiniert.

Ingredients
  • 300g gegrillter Entenbauch
  • 2 Zucchini, spiralisiert
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz garen.
  3. Gegrillten Entenbauch auf den Zucchini-Nudeln anrichten.

Gegrillter Entenbauch mit Kichererbsensalat

Ein proteinreiches Gericht, das gegrillten Entenbauch mit einem nahrhaften Kichererbsensalat kombiniert.

Ingredients
  • 300g gegrillter Entenbauch
  • 200g Kichererbsen, gekocht
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Kichererbsen, Tomate und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  2. Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Gegrillten Entenbauch auf dem Kichererbsensalat anrichten.