Home/Gegrillte Ziegenrippchen/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillte Ziegenrippchen

Gegrillte Ziegenrippchen mit Kräutermarinade

Diese zarten Ziegenrippchen werden in einer aromatischen Kräutermarinade eingelegt und anschließend gegrillt, um den perfekten Geschmack zu entfalten.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Rosmarin
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Ziegenrippchen mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.

Ziegenrippchen mit Honig-Senf-Glasur

Diese Ziegenrippchen erhalten durch eine süßliche Honig-Senf-Glasur eine besondere Note und sind perfekt für Grillabende.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Dijon-Senf
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Honig, Senf und Apfelessig in einer Schüssel vermengen.
  2. Ziegenrippchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Glasur bestreichen.
  3. Auf dem Grill 25-30 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der Glasur bepinseln.

Gegrillte Ziegenrippchen mit Zitrusmarinade

Die frischen Aromen von Zitrusfrüchten verleihen diesen Ziegenrippchen eine erfrischende Note, die perfekt für den Sommer ist.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • Saft von 1 Orange
  • Saft von 1 Zitrone
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zitrussäfte, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer vermischen.
  2. Ziegenrippchen in der Marinade für mindestens 2 Stunden einlegen.
  3. Auf dem Grill 20-25 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.

Ziegenrippchen mit mediterranem Gemüse

Diese Ziegenrippchen werden zusammen mit buntem mediterranem Gemüse gegrillt und ergeben eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 1 Paprika, in Streifen
  • 1 Aubergine, in Würfel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Ziegenrippchen und Gemüse auf den Grill legen und 25-30 Minuten grillen.
  3. Gelegentlich wenden, bis alles gut durchgegart ist.

Ziegenrippchen in BBQ-Sauce

Diese Ziegenrippchen werden in einer hausgemachten BBQ-Sauce mariniert und gegrillt, was ihnen einen rauchigen und süßen Geschmack verleiht.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 100 ml BBQ-Sauce
  • 1 EL Apfelessig
  • 1 TL Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. BBQ-Sauce mit Apfelessig und Paprika vermengen.
  2. Ziegenrippchen damit einreiben und mindestens 1 Stunde marinieren.
  3. Auf dem Grill 30 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der Sauce bestreichen.

Gegrillte Ziegenrippchen mit asiatischer Marinade

Diese Ziegenrippchen werden mit einer würzigen asiatischen Marinade zubereitet, die ihnen einen exotischen Geschmack verleiht.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Sojasauce, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch vermengen.
  2. Ziegenrippchen in der Marinade für mindestens 2 Stunden einlegen.
  3. Auf dem Grill 25-30 Minuten grillen, bis sie zart sind.

Ziegenrippchen mit Apfel-Balsamico-Glasur

Die Kombination aus süßem Apfel und würzigem Balsamico macht diese Ziegenrippchen zu einem besonderen Genuss.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 2 Äpfel, püriert
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Apfelpüree, Balsamico und Honig vermengen.
  2. Ziegenrippchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Glasur bestreichen.
  3. Auf dem Grill 30 Minuten grillen, dabei regelmäßig mit der Glasur bepinseln.

Gegrillte Ziegenrippchen mit Quinoa-Salat

Diese Ziegenrippchen werden mit einem gesunden Quinoa-Salat serviert, der eine perfekte Ergänzung zu dem herzhaften Fleisch bietet.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 200 g Quinoa
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Gurke, Tomate, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Ziegenrippchen grillen und zusammen mit dem Quinoa-Salat servieren.

Ziegenrippchen mit mediterraner Salsa

Diese Ziegenrippchen werden mit einer frischen mediterranen Salsa serviert, die ihnen eine erfrischende Note verleiht.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 1/2 rote Zwiebel, gehackt
  • 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Tomate, Zwiebel, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Ziegenrippchen grillen, bis sie durchgegart sind.
  3. Mit der Salsa servieren.

Gegrillte Ziegenrippchen mit scharfer Chili-Marinade

Diese Ziegenrippchen werden mit einer würzigen Chili-Marinade zubereitet, die für einen feurigen Geschmack sorgt.

Ingredients
  • 500 g Ziegenrippchen
  • 2 EL Chili-Paste
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Chili-Paste, Olivenöl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Ziegenrippchen mit der Marinade einreiben und mindestens 1 Stunde marinieren.
  3. Auf dem Grill 25-30 Minuten grillen, bis sie zart sind.