Home/Gegrillte Erbse/Recipes
Zurück zur Startseite

Healthy Recipes using Gegrillte Erbse

Gegrillte Erbsen-Salat mit Feta

Ein erfrischender Salat aus gegrillten Erbsen, Feta und frischen Kräutern, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g gegrillte Erbsen
  • 100g Feta-Käse
  • 50g frische Minze
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Die gegrillten Erbsen in eine Schüssel geben.
  2. Feta zerbröseln und zusammen mit der gehackten Minze hinzufügen.
  3. Zitronensaft und Olivenöl darüber träufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.

Gegrillte Erbsen mit Quinoa und Avocado

Ein nahrhaftes Gericht mit gegrillten Erbsen, Quinoa und cremiger Avocado, das voller Proteine steckt.

Ingredients
  • 150g gegrillte Erbsen
  • 100g Quinoa
  • 1 reife Avocado
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 2 EL Limettensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Avocado würfeln und die Zwiebel fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Gegrillte Erbsen-Pasta mit Pesto

Eine gesunde Pasta-Variante mit gegrillten Erbsen und selbstgemachtem Pesto, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 200g Vollkornpasta
  • 150g gegrillte Erbsen
  • 50g frisches Basilikum
  • 30g Pinienkerne
  • 50g Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Die Vollkornpasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl in einem Mixer pürieren, bis eine Paste entsteht.
  3. Die gekochte Pasta mit gegrillten Erbsen und Pesto vermengen und servieren.

Gegrillte Erbsen-Bowl mit Hähnchen

Eine proteinreiche Bowl mit gegrillten Erbsen, Hähnchenbrust und buntem Gemüse für ein sättigendes Abendessen.

Ingredients
  • 200g gegrillte Erbsen
  • 150g Hähnchenbrust
  • 100g Paprika
  • 100g Zucchini
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Hähnchenbrust würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten.
  2. Paprika und Zucchini in Stücke schneiden und ebenfalls anbraten.
  3. Alle Zutaten in einer Bowl anrichten und servieren.

Gegrillte Erbsen-Suppe mit Minze

Eine leichte und aromatische Suppe aus gegrillten Erbsen und frischer Minze, ideal für eine gesunde Vorspeise.

Ingredients
  • 300g gegrillte Erbsen
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL frische Minze
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, bis sie glasig ist.
  2. Gegrillte Erbsen und Gemüsebrühe hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Mit frischer Minze pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gegrillte Erbsen-Curry mit Kokosmilch

Ein cremiges Curry mit gegrillten Erbsen und Kokosmilch, das exotische Aromen in die Küche bringt.

Ingredients
  • 200g gegrillte Erbsen
  • 400ml Kokosmilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Currypulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  2. Currypulver hinzufügen und kurz anrösten.
  3. Kokosmilch und gegrillte Erbsen hinzufügen, aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.

Gegrillte Erbsen-Quiche mit Vollkornboden

Eine gesunde Quiche mit gegrillten Erbsen und einem knusprigen Vollkornboden, perfekt für ein Brunch.

Ingredients
  • 200g gegrillte Erbsen
  • 150g Vollkornmehl
  • 100g Butter
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. Vollkornmehl und Butter verkneten, dann in eine Quicheform drücken.
  2. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Gegrillte Erbsen auf dem Boden verteilen, die Eiermischung darüber gießen und im Ofen backen.

Gegrillte Erbsen-Tacos mit Salsa

Leckere Tacos gefüllt mit gegrillten Erbsen und frischer Salsa, ideal für ein gesundes Snack-Erlebnis.

Ingredients
  • 200g gegrillte Erbsen
  • 4 kleine Tortillas
  • 1 Tomate
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Limette (Saft)
  • Koriander nach Geschmack
Instructions
  1. Tomate und Zwiebel klein schneiden und mit Limettensaft und Koriander vermengen.
  2. Die Tortillas kurz erwärmen und mit gegrillten Erbsen und der Salsa füllen.
  3. Sofort servieren.

Gegrillte Erbsen-Pfannkuchen mit Joghurt

Herzhafte Pfannkuchen aus gegrillten Erbsen, serviert mit griechischem Joghurt für ein nährstoffreiches Frühstück.

Ingredients
  • 150g gegrillte Erbsen
  • 100g Hafermehl
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • 1 TL Backpulver
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig vermengen.
  2. In einer Pfanne kleine Pfannkuchen ausbacken.
  3. Mit griechischem Joghurt servieren.

Gegrillte Erbsen-Risotto mit Parmesan

Ein cremiges Risotto mit gegrillten Erbsen und Parmesan, das sich perfekt für ein elegantes Abendessen eignet.

Ingredients
  • 200g Arborio-Reis
  • 500ml Gemüsebrühe
  • 150g gegrillte Erbsen
  • 50g Parmesan
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
Instructions
  1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, den Reis hinzufügen und kurz mitrösten.
  2. Nach und nach Gemüsebrühe hinzufügen und rühren, bis der Reis gar ist.
  3. Gegrillte Erbsen und Parmesan unterrühren und servieren.