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Healthy Recipes using Gebrochener Weizen

Gebrochener Weizen-Salat mit Avocado und Kirschtomaten

Ein erfrischender Salat mit gebrochenem Weizen, der reich an gesunden Fetten und Vitaminen ist.

Ingredients
  • 200g gebrochener Weizen
  • 1 reife Avocado
  • 150g Kirschtomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Saft von 1 Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Avocado und Kirschtomaten würfeln, die Zwiebel fein hacken.
  3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebrochener Weizen-Porridge mit Beeren

Ein nährstoffreicher Porridge, perfekt für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 100g gebrochener Weizen
  • 400ml Mandelmilch
  • 1 EL Honig
  • 100g gemischte Beeren
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen mit Mandelmilch und Zimt in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis der Weizen weich ist.
  3. Mit Honig süßen und mit frischen Beeren servieren.

Gebrochener Weizen-Burger mit Gemüse

Ein gesunder Burger, der mit gebrochenem Weizen und frischem Gemüse zubereitet wird.

Ingredients
  • 150g gebrochener Weizen
  • 1 Karotte
  • 1 Zucchini
  • 1 Ei
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen und abkühlen lassen.
  2. Karotte und Zucchini raspeln und mit dem Weizen und Ei vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Paniermehl zu Patties formen und in einer Pfanne braten.

Gebrochener Weizen mit gebratenem Gemüse

Ein einfaches und gesundes Gericht mit gebrochenem Weizen und saisonalem Gemüse.

Ingredients
  • 200g gebrochener Weizen
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen und beiseite stellen.
  2. Das Gemüse würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
  3. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und mit dem Weizen servieren.

Gebrochener Weizen mit Feta und Spinat

Ein herzhaftes Gericht mit gebrochenem Weizen, Feta und frischem Spinat.

Ingredients
  • 200g gebrochener Weizen
  • 150g frischer Spinat
  • 100g Feta
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen und abtropfen lassen.
  2. Den Knoblauch in Olivenöl anbraten, den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
  3. Mit dem Weizen und zerbröckeltem Feta vermengen und servieren.

Gebrochener Weizen mit Linsen und Karotten

Ein proteinreiches Gericht mit gebrochenem Weizen und gesunden Linsen.

Ingredients
  • 150g gebrochener Weizen
  • 100g grüne Linsen
  • 2 Karotten
  • 1 Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Die Linsen und den gebrochenen Weizen in Gemüsebrühe kochen.
  2. Die Zwiebel und Karotten würfeln und in einer Pfanne anbraten.
  3. Alles vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gebrochener Weizen mit Kichererbsen und Curry

Ein würziges Gericht mit gebrochenem Weizen und Kichererbsen, das voller Geschmack ist.

Ingredients
  • 200g gebrochener Weizen
  • 200g Kichererbsen (gekocht)
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Currypulver
  • Kokosmilch
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen.
  2. Zwiebel in einer Pfanne anbraten, Kichererbsen und Currypulver hinzufügen.
  3. Mit Kokosmilch ablöschen, köcheln lassen und mit dem Weizen servieren.

Gebrochener Weizen mit Pilzen und Thymian

Ein aromatisches Gericht mit gebrochenem Weizen und frischen Pilzen.

Ingredients
  • 200g gebrochener Weizen
  • 250g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • Frischer Thymian
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen und abtropfen lassen.
  2. Zwiebel und Champignons in Olivenöl anbraten, mit Thymian würzen.
  3. Mit dem Weizen vermengen und servieren.

Gebrochener Weizen mit Zucchini und Feta

Ein leichtes und gesundes Gericht mit gebrochenem Weizen und Zucchini.

Ingredients
  • 200g gebrochener Weizen
  • 1 große Zucchini
  • 100g Feta
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Zucchini würfeln und in Olivenöl anbraten.
  3. Mit dem Weizen und zerbröckeltem Feta vermengen und servieren.

Gebrochener Weizen mit Äpfeln und Zimt

Ein süßes und gesundes Dessert mit gebrochenem Weizen, perfekt für den Herbst.

Ingredients
  • 150g gebrochener Weizen
  • 2 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
  • Walnüsse
Instructions
  1. Den gebrochenen Weizen kochen und abkühlen lassen.
  2. Äpfel würfeln und mit Zimt und Honig vermengen.
  3. Mit dem Weizen und gehackten Walnüssen servieren.